بهارات من الخميرة الجافة والطازجة للكفاس أو الفيبتشكا أو الهريس

ما سرقة الجزء العلوي من الرأس مثل الجزء السفلي؟ Zavdyaki لماذا تجري عملية التجوّل أو الهريس؟ من الواضح ، من لديه ميزة القيادة. بدونهم ، من المستحيل ببساطة إنشاء أنشطة طهي. في نهاية اليوم ، طازجة

في الوقت نفسه ، توسعت تشكيلة المنتج بشكل كبير. لذلك ، قبل Bagatma ، يتم وضع الطعام ، مثل الخمائر الجافة والطازجة. كيف يمكن استبدال منتج بآخر دون الإضرار بالنتيجة النهائية؟ Razіbratisya في raznomanіttі vidіv للمساعدة في tsia statya.

ما هو drіzhdzhi

Drіzhdzhi є mikroorganіzmami podzhennya الطبيعية. بدون مشاركتهم ، من المستحيل تحضير الخبز والويسكي والبيرة والكفاس. ستؤدي الرائحة الكريهة إلى تحطيم بنية الألياف بمزيد من الزغب والمسام. إذا قمت بإضافة الخميرة إلى العجين ، فسوف تفتح العجينة. Drіzhdzhi هو فطر يتكاثر في النمو الطبيعي. نتيجة لـ z'ednannya z tsukr ، تمت الموافقة على الكحول ، وهذا هو السبب في أن هذا المنتج هو بديل لإعداد البيرة والهريس. Drizzards لا تحب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. الرائحة الكريهة حية ، ولا أثر لارتفاع درجة الحرارة لتجميدها.

مخبز Drіzhdzhі

من الضروري معرفة spiving من drіzhdzhіv الجاف والطازج من أجل vikoristovuvat raznі vіd tsgogo المنتج بشكل صحيح. لذا ، فإن الشيء التالي هو أن تختار من تريد ، اختر ما تريد. Drіzhdzhі pekarski prichenіnі іlki іpіchki. Їх viroshchyut في وسط حامض غني.

يتم وضع البورياك والمعادن والنيتروجين في الغرفة. في أعقاب التفاعل بين جميع المكونات ، هناك ذروة من البلاك الذي ينظفه الطقس. تسي أنا є الفطريات. Yogo znevodnyuyut التي تضغط. يذهب هذا المظهر من الخباز drіzhdzhі إلى المحلات التجارية.

خميرة طازجة

هذا النوع معروف منذ فترة طويلة. في السابق ، كانت الخميرة الأقل نضجًا هي المنتصرة. فارتو تعني أنهم يصنعون أفضل ملمس ويمنحون المذاق المثالي. إنه لأمر مؤسف ، ليس من الممكن التعرف عليهم جميعًا مرة واحدة ، يمكنك رؤية ذلك من خلال الأفضل. ولكن يتم نقل الكثير من الوصفات القديمة إلى نفس المنتج. لماذا من المهم معرفة spіvvіdnoshennia الجافة والطازجة drіzhdzhіv. تتيح لك Tse تحضير طبق be-yak vipіchku بسهولة. drіzhdzhі mіstjat الطازجة تصل إلى 70 vіdsotkіv vologa.

ستعتني الرائحة الكريهة بأقوى تجول ، لكنها قد تكون مصطلحًا بسيطًا للادخار. يتم تناول منتج طازج عند درجة حرارة لا تزيد عن +10 درجات ، لكن لا يمكن تجميده. هذا النوع من drіzhdzhіv لا يحب الحزم المحكم ، لأن الكائنات الحية يمكن أن تتحول إلى البرية. Garniy ، منتج طازج ma syriy ، تروشي دسم vіdtinok. قبل zastosuvannya الطازجة drіzhdzhі podrіbnyuyut أن razvodit الماء الدافئ أو الحليب. يمكن أن تزيد درجة الحرارة عن 40 درجة. Spivvіdnoshennia الجافة والطازجة drіzhdzhіv تصبح واحد إلى ثلاثة.

خميرة حبيبية

نوع آخر من المنتجات وهو الحبيبات الجافة. إذا كنت ترغب في الاستحمام في kіlkіsny spіvvіdnenі ، فضعها في stilki و sіlki و drіzhdzhіv الجديد. ومع ذلك ، من أجل فعالية الرائحة الكريهة ، يتم التضحية بمنتج طازج. البيرة ل zastosuvannya tsikh drіzhdzhіv є і إيجابياتها. يمكنك إضافة Їx دون وسيط إلى borosno. لذلك ، يتم تقسيم الرائحة الكريهة بشكل تدريجي وفقًا للاختبار بأكمله. خذ حبيبات الخميرة المجففة ليست طويلة ، حوالي ستة أيام. تصبح درجة الحرارة zberіgannya أكثر من +10 درجة.

Shvidkodіyuchі drіzhdzhi

كل ما تبقى من جيل drіzhdzhiv. تحت الاختبار ، نتيجة اختبار المنتج ، تبين أنها المرة الثانية بشكل أسرع. تتنبأ الرائحة الكريهة بشعيرية صغيرة. لا تتكاثر Qi drіzhdzhі بالقرب من الماء.

Navpaki ، الرائحة الكريهة لا تحب ملامسة الوطن والدهون. x تضاف إلى العجينة ، أمام الزموشافشي مع كمية صغيرة من البورشنا. هذا النوع فعال لشريحة لحم السويدية. هم في كثير من الأحيان نائب ، إذا كانوا يطبخون في المخبز.

الخميرة الجافة

الرذاذ الجاف هو أكثر الأنواع انتشارًا ، وهو فن طهي بديل ناجح للعالم بأسره. إنهم يزيلون أهم الممرات المائية ، ولهذا الغرض ، فإن المنتج بأكمله يساوي أكثر من 8 vіdsotkіv vologa. شعبية أي عقل يجب سلبه من التغذية الفعلية: كيف يتم spіvvіdnoshennia الجافة والطازجة drіzhdzhіv لل vypіchka ومستحضرات الطهي الأخرى؟ الجواب بسيط. أكثر نشاطا ، فمن الضروري أن يبدو الصباح أقل ، وأقل نضارة.

احسب الكمية اللازمة في المستودع من الصعوبات اليومية. drіzhdzhі الجاف ، على الرغم من أنه قد يكون عالي الإنتاجية ، إلا أنه أقل بريمليف. حافظ على نظافتها بالثلاجة. الرائحة الكريهة ليست قوية بما يكفي لبث الدفء في حدود معقولة. يمكن تعريف مصطلح الحفاظ على الخميرة الجافة على أنه من سنة إلى سنتين. حتى تنكشف الرائحة الكريهة لعالم أكبر ، من الضروري إضافة الماء إلى الحرارة وحرمانه من 10-15 ريشة. ثم يمكنك الاستمرار في خلط الاختبار.

Drіzhdzhi للمخابز

تعتمد وصفات نفث الخبز على استخدام الخميرة الجافة المجففة بالسويد. Їх أضف إلى البورسنو ، وللإنتاجية ، فإن الرائحة الكريهة هي الأنسب لتخمير الخبز. البيرة ، يمكنك تجربة drіzhdzhі الجديد. انطلاقا من الملاحظات ، تعطي الرائحة الكريهة الخبز أفضل طعم ونكهة. Spivvіdnoshennia dry and new drіzhdzhіv لـ khlibopіchki zastіynim. Tobto الطازجة drіzhdzhіv treba تأخذ ثلاثة آخرين.

تكنولوجيا البروتين zastosuvannya v_dryznyaetsya. مطلوب drіzhdzhі الطازجة للتقدم مقدمًا وبناء عدد صغير من الأراضي الأصلية ، على سبيل التعهد. يحتاج Potim tsyu sumish إلى الذهاب إلى وعاء الخبز مع المكونات النادرة الأخرى. ضع في اعتبارك أن الماء المخصص لتربية الخميرة يمكن أن يكون دافئًا ولكن ليس ساخنًا. في درجات حرارة عالية تموت الفطريات الحية. Spivvіdnoshennia drіzhdzhіv الجاف والطازج للمعكرونة هو نفسه ، مثل الخبز.

Drijdzhi للهريس

بالنسبة إلى vіdmіnu vіd vіpіchki ، سيتطلب تحضير الهريس vikoristannya fresh drіzhdzhіv. الرائحة الكريهة هي الأنسب لمن ، عملية التجوال صحيحة. ومع ذلك ، نظرًا لطبيعة المنتج ، يمكن استبدال اليوغا بالتناظرية الجافة. لمن تحتاج إلى معرفة spіvvіdnoshennia الجافة والطازجة drіzhdzhіv للهريس. لماذا يوجد فرق بين خيارين؟ إذا كنت تأخذ رذاذًا جديدًا ، فأنت بحاجة إلى نشره أمام الماء الدافئ حتى تصبح الكتلة موحدة. يوجد مؤشر للمنتج على سطح المصابيح. Potіm qiu masu للدخول في المنطقة الرئيسية. للحصول على 15 لترًا من الماء و 5 كيلوغرامات من الصقر ، تحتاج إلى 500 جرام من الخميرة الطازجة. في سعة خاصة ، قم بتخفيف الكوسة بالماء واخلطها حتى تصل إلى الفتحة الكاملة. تولد الخميرة Okremo بالقرب من الماء الدافئ. دعونا نحرق مبلغين من المال ونضعهما في مكان دافئ. دع عملية الشرود تنكشف. من أجل تجنب أكل القبلة ، وهو ما تدل عليه بشكل سلبي في عملية الشرود ، من الضروري تقليل الوصول إلى الهواء قدر الإمكان. البيرة في krishtsi تفتح الباب لإدخال ثاني أكسيد الكربون. ستكون براغا جاهزة في غضون ثلاثة أيام.

تحضير الهريس من الخميرة الجافة.

Beremo zvichayne spіvvіdnoshennia خميرة جافة وطازجة عند تحضير المشروب المنزلي. لهذه الوصفة ، يلزم 170 جرام من المنتج الجاف. تكنولوجيا التحضير هي نفسها. Ale dry drіzhdzhі slіd hіsipati في كمية قليلة من الماء الدافئ و chіlkі khvilin (10-15). دعونا نخلطهم بحزم ونتجول حول الكتلة الحارقة للوطن الأم. Tsі drіzhdzhi أيضًا لا يحب درجات الحرارة المرتفعة. ستبدأ عملية التجوال بالفعل لمدة سنوات (1-2). ولكن لا يزال ، مرة أخرى بشكل صارخ ، إنه بازان للفوز بدروزدزهو جديد.

Drijdzhi لـ kvass

مجال آخر لتخزين الخميرة الجافة هو تحضير الكفاس. يمكن تحضير هذا المشروب فقط من الخبز الأسود. هذا الشخص لا يحتاج drіzhdzhi. البيرة وخيارات أخرى. Zastosuvannya عملية prishvidshuє الجافة drіzhdzhіv. لتحضير بورودينو كفاس بسيط ، ثم تناول 4 ملاعق من الخبز الأسود ، ورشات من رودزينوك ، وكرر قوارير من البول الأبيض وملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. يتم تأمين هذا العدد من المكونات لوعاء سعة ثلاثة لترات. بالنسبة للقطعة ، يتم تلطيخ الخبز في الفرن أو تجفيفه بطريقة طبيعية. نضع اليوغا في مرطبان ونضيف tsukor و rodzinki. يُربى Drіzhdzhi بالماء الدافئ ويُترك للشراب.

Potim dodaemo في كبير masu. املأ الجرة بالماء واملأها بالماء لاستخراجها. في غضون ساعة ، ستمضي في عملية التجول وسيكون kvass جاهزًا. كيف سيكون spіvіdnoshennia جافًا وطازجًا drіzhdzhiv لـ kvass ، مثل استبدال نوع واحد بآخرين؟ ملعقة صغيرة من المنتج الجاف 4 جم. يتم تخفيفه أمام كمية صغيرة من الماء الدافئ إلى تناسق منتظم. دعونا نضيف بعض الخميرة إلى الجرة مع المكونات الأخرى.

نشرة عن البذاءة

قدر الإمكان ، حدد النوع الأكثر شيوعًا من الخميرة في نوع معين من الجلد. ولكن نظرًا لعدم وجود مثل هذا الاحتمال ، استبدل النسب بالنيابة. اقرأ التعليمات بعناية قبل استخدام الخميرة الجافة. قد تختلف النسب حسب نوع العلامة التجارية للمنتج. خفقت فقط الخميرة الطازجة مع نوع مدة التطبيق. Vіd tsego لإيداع النتيجة النهائية.