Месна порода гълъби

Оказва се, че от много отдавна хората се взират в гълъбите не само за експресна доставка на кореспонденция, но и ги гледат под чисто гастрономически обектив. Първите гълъби, които трябваше да бъдат развъждани, не бяха разнасяни около Тереза ​​с телеграма, а станаха носители на крехко, вкусно месо, за което видовете големи гълъби бяха най-подходящи. Разбира се, днес най-популярните декоративни породи гълъби, но и месото, не са загубили популярност.

Главите, подходящи за месни породи гълъби, са както следва:

• Speedgloss;
• плодовитост;
• показност;
• гъвкавост към ускорен растеж.

Разнообразие от породи гълъби за месо

Има приблизително седемдесет породи за месо и само дузина от тях предполагат, че всички ползи от свръхзастраховане могат да бъдат приписани на тях. Въз основа на снимките на месните породи гълъби можете мислено да видите три категории:

• Велетни или Велетни гълъби;
• месо;
• пушачи.

Видео за гълъбово месо

Prismaki, важни Велецки гълъби са мръсни летци. Преди тях са следните породи:

• карно;
• сатър;
• крал;
• Монтобан;
• Монден;
• кошуа;
• римски;
• Угорски Велетенски;
• калина;
• Щрасер;
• sottobank.

Пилешките породи гълъби се наричат ​​поради сходството им с пилетата: широка, къса козина, дълги крака, къса опашка. Тяхното плодородие и величие са забележителни. Следните породи са класифицирани:

• флорентински;
• малтийски;
• угорски;
• Виденски;
• моденский

В този случай месните породи гълъби са най-сходни с оригиналния домашен гълъб, само малко повече (средно тегло 650 g). Това включва:

• полски ориз;
• кобурска чучулига;
• Велик канон;
• Бенешивско синьо;
• Моравски Щрасер.

В Русия, особено в района на Краснодар, те растат като големи домашни гълъби и месни гълъби - Strassers, Kings, Romans, Texans. Съвсем наскоро можете да ядете угорски велетенски, малтийски, сотобанки, полски ориз, карно, кобурзийски чучулиги.

Щрасер

Това, може би, е най-добрата порода месо. Щрасър произхождат от австрийски, чешки и германски предци. Предимствата им са страхотна жизнена ваза, декоративност, отлично качество на месото и завидна плодовитост (до 7 люпила на река). Щрасер има широки кръгли гърди, пълно тяло и дълъг врат. Къси крака без пера, крило и опашка със среден размер. Опашката и горната част на козината са сиви, черни или светлобежови, а долната част е бяла. Мъжките тежат 600-800 г, женските са по-леки - 500-600 г. Скоростта на стразите е добра - в рамките на един месец пилетата могат лесно да достигнат до зрялата вагина. Недостатъци: подуване и пухкавост. Големите гълъби от породата Щрасер летят.

Крал

Гълъбите от тази месна порода се появяват в САЩ през 1890 г. в резултат на селективно развъждане. Те имат широко раздалечени дълги крака, дълбоки гърди, голямо тяло и повдигната, скъсена опашка. Зад екстериора синият крал отгатва спусъка. Ечемикът може да бъде с различни цветове: черен, червен, сив, жълт, бежов. Белите индивиди са най-уважавани. Мъжките тежат 800-900 г (рекордьорите надхвърлят килограма), а женските - 500-700 г. Младите гълъби тежат до 650 г на месец.

Тексани

Птиците от тази порода са особено продуктивни. Те са заловени в средата на миналия век близо до Тексас. Възрастта на тексаса може да достигне 900 г. Други месодайни породи тексас се отличават с добре развити вторични характеристики, така че могат да бъдат отделени веднага след излюпването им от яйцата. Мъжките имат светла козина, къс пух или само един ден, докато женските имат дълъг жълт пух, а по тялото има кафяв белег. Особено богатите гълъби от тази порода се характеризират с бърз растеж и зрялост, спокойно размножаване и изключителна плодовитост - една двойка може да отглежда до 16 пилета.

римски велет

Напълно очевидно е, че тази порода идва от Италия. При римския велет цветовете на оперението могат да бъдат разнообразни: черно, червено, черно на точки, бяло, светлобежово с кафяво покритие. Тези гълъби имат силна, голяма и гъста козина, дължината на синьото на месната порода се простира над половин метър до върха на опашката. Флаерите вонят, което не е изненадващо, като се има предвид, че размерът им е 1,3-1,4 кг. Тъй като римските гълъби от месодайните породи се отглеждат вместо собствените си във волиерата, която е на не повече от два метра над земята, те се нуждаят от гнезда със същия размер. Тези гълъби са крехки и склонни към затлъстяване, което се отразява негативно на тяхната плодовитост. Силните страни на римската порода са, че е устойчива на много заболявания и е много надеждна.

Карно

Французите отглеждат месни гълъби от породата Карно във време, когато птиците започват да живеят във волиери и отглеждането на гълъби започва активно да се механизира. Това се дължи на факта, че екстериорът на carno vyishov е такъв, че е възможно да се живее само в заграждението, а не да се хранят. При тази месна порода живото тегло не надвишава 650 g, но се вижда от гледна точка на скоростта на поглъщане и продуктивността. Важно е да наречем тази порода особено красива: гърдите са толкова обемни, дори малката глава се вижда от непропорционалната обемна част на шията. Гълъбът има дълъг, извит рог, слабо извити крила и къса опашка. Оперението може да бъде с различни цветове: бяло, черно, жълто, а краката са по-тънки.

Монден

Тази порода е отгледана в град Монде-Марсан (Франция), в резултат на което е загубила името си. Тази много декоративна птица може да достигне възраст до 1100 г, като минималната продължителност на живота е 860 г. Монденският гълъб има продължителност на живота най-малко 700 г до края на месеца.61%. Те имат и най-висок индекс на маса, който служи като една от характеристиките на плътността – 28,7%.

Прахенски Каник

Тази древна порода от Чешката република може да се намери в Крим. Живата маса на мъжкия достига 550-750 г, а на женската до 600 г. Праченският каник е подобен на синия каник, а по месни характеристики се доближава до флорентинския гълъб. Породата Inodi се нарича спорно „мишелов“. Тази порода има потенциала да създаде голямо котило, което расте бързо.

Яли ли сте гълъбово месо? Получихте ли това чи? Кажете ни за цената