Duhovni i moralni život ruskog sela. Održaće se tradicija seoske porodice Aktivnosti “Tradicije i život seoske porodice”

Porodične tradicije seljana u Rusiji...

Porodične tradicije ruskih seljana bile su garancija njihovog blagostanja. Seljak bez porodice je bacanje novca, bezvlasnik, kratkotrajan čovek. Seoska žena bez porodice bila je poštovana bez vrijednosti. To znači da sa njom sve nije u redu, jer niko nije hteo da je oženi za tim.

Jasno je da je ovdje veće interesovanje nego razmišljanja Eternal Kohannya i idealna druga polovina.

Od tog trenutka djeca su pomagala seljanima pod vlašću, pazila na malu djecu na štandu, pazila na mršavost. Ta starost i nije bila tako strašna ako je porodica imala mnogo bogatstva.

Prijatelj će imati bogatiji i mirniji život. Stare zakonita djeca i stari njihovi očevi, a u vrijeme bolesti ima ko da pazi na bolesne. Živjeti s ljubavlju ima pjesmu - živjeti za sebe, a više za djecu i porodicu, a život bez ljubavi je besciljan i nemiran

U mladosti su se pripremali za ljubav, posebno devojke. Seljani su počeli da slušaju vesti domaća dominacija, šivati, vrteti, kuhati. U ovaj čas, majke i bake su podizale svoje položaje, a i bez nove djevojke nema male šanse da nađete dobrog zaručnika.

Nisu hteli da budu odvojeni i bili su veoma retki. Prijateljica je najčešće pokušavala da se složi, a iza toga je stajala dobrobit svakog člana porodice.

Mislim da su seljani rijetko poznavali porodičnu sreću. Progovorivši, ali sa takvom važnošću, ugrijali su u korijen romantizma i nježnosti osjećaja. Nije tako. Arhivi čuvaju niz dokumentiranih primjera stvari koje ne prave razliku između društvenih uvjerenja.

Osovina ratnika sa lista seljana Ivana Khudyakova iz njegovog odreda:

Prenosim svojoj najdražoj ženi i čast našeg čuvara, i zdravlje naše najčasnije zaštitnice, i časno ime našeg voljenog ugodnika i kuću naše najpoštenije vladarke Ganne Vasilievne I, šaljem vam svoj najdublji naklon i želim vam dobro zdravlje i mir<...>Molim te, koliko god je moguće, da pišeš, naš sveljupki spivmeskan, o svom zdravlju

Seoske porodice imaju jasnu podjelu obaveza. Robote teškog izgleda preuzeli su muškarci i mladići. Smradovi su vrištali, bili su zauzeti pripremanjem drva, popravkom kolibe i proplanaka. Kuvanje ježeva, berba useva, naručivanje kuće - sve to urađeno ženskim šavom.

Obrazovanje djece formirano je iz dva momenta: započinjanja namaza i pripreme prije porodičnih aktivnosti. Čim je dijete počelo razumjeti riječi i govoriti, odmah je počelo s jednostavnim molitvama, a od dvorišnog doba Bidolakhe već su mogli brinuti o novorođenčadi. Može se reći da se u ovom trenutku završilo djetinjstvo seljačkog djeteta.

U to vrijeme dijete je preuzelo još veći teret: bila je odgovorna za gubitak mršavosti i pomogla je da zatrudni. Petnaest stena dece radilo je ravnopravno sa svojim ocem.

Očigledno je da život među seljanima nije bio nimalo čist. Drugi aristokrati mogli su zakasniti na utvrde svojih porodica.

Duhovne i moralne tradicije seljana Smolenska razvile su se na tragu duhovnih tradicija sela velikih ruskih provincija. Međutim, posebnost Smolenske pokrajine bio je njen razvoj na periferiji istorijske Rusije. Prema stanovništvu, pokrajina je bila podeljena na okruge sa velikim poštovanjem prema Velikoruskom plemenu - 4 slična okruga i Belski okrug, i okruge sa velikim poštovanjem prema beloruskom plemenu. Tradicije seljana velikoruskih okruga Smolenske gubernije bile su bogato isprepletene sa tradicijama seljana bjeloruskih okruga. To se otkrilo kako u svakodnevnom životu, tako i u narodnom parlamentu, u zabrinutosti ljudi, kazki, pjesme. Istorijski gledano, zapadni dio Smolenske pokrajine doživio je veći priliv Poljske i Kneževine Litvanije, i slično - veći priliv Moskovske kneževine.

Tradicije seljana Smolenska bile su usko povezane s kršćanstvom i crkvenim tradicijama. „Dobar klip“, piše Y. Solovjov, „pojavljuje se u pobožnosti, koja je, čini se, jača u velikoruskim oblastima nego u beloruskim“112, ali i kroz prisustvo prosvetiteljstva, hrišćanske vere i tradicije smrče. Njih su seljani vidjeli u zbunjenom pogledu. Često je to bio rezultat zabrinutosti, spekulacija, strahova i pogrešnih ideja koje su proizašle iz nedostatka osnovnog znanja. Tradicija, koja se razvijala vekovima, prenosila se s generacije na generaciju samo usmenim predanjem, jer je većina seljana bila nepismena, i prodorom informacija izvana (van sela) u svet. Na taj način je promovirana informativna izolacija do te mjere da je postala zatvorena. Prisustvo škola u selu bilo je odlično tlo za procvat svih vrsta interesovanja i kulturnih znanja. Nedostatak rasvete i sistema osvetljenja u selu je bio glavni razlog za razliku između seljana i lokalnog stanovništva.

Pre suzbijanja kmetstva, uloga države u obrazovanju i prosvećivanju seljaka bila je zanemarljiva, a najvažnija odgovornost bila je svuda na Crkvi i na zemljoposednicima u privatnim selima. Iako zemljoposjednici često nisu prepoznavali potrebu za kulturnim razvojem svojih seljana, zemljoposjednici su smatrali da su veća sela zaslužna za obilje i prosperitet, te nisu spominjali skriveni kulturni žar njihove „proklete moći“. Crkva, kao struktura koju je naložila država, u potpunosti je bila u odluci Sinoda, a sva poboljšanja u ishrani i prosvjećenju seljana bila su privatna inicijativa jednog ili drugog svećenika. Potrebno je poštovati da je crkva oduzeta i prije i poslije vezivanja kmetstva za jedan „kulturni centar“ u selu.

Malo po malo, situacija u javnosti počinje da se menja. Nakon oslobođenja od kmetstva u Smolenskoj guberniji, otvorene su škole za obrazovanje seoske dece u bogatim selima. Zemske inicijative na seoskim skupovima često su donosile odluke o prikupljanju sredstava za jutarnju školu u iznosu od 5-20 kopejki po glavi stanovnika.

Zemstvo je 1875. pustilo do 40 hiljada. rubalja ujutro u gimnaziji, „primarni depoziti, blizu dohvata djece seoske države“ (DASO, f. kancelarija smol. guverner (f1), op. 5, 1876, d. 262, l. 77 -78) Neke škole su osnovane na inicijativu samih seljana, iz svojih šupa. Neki od pismenih suseljana će odgajati decu u svom selu, a ponekad i u susednom selu, za šta učitelj plaća malu naknadu (ne više od 50 kopejki po učeniku za početni period, koji ne traje duže od 3 -4 mjeseca) groša i hrane, kao "Učitelj je bio sa sela, tada su seljani dali i kuću za školu. Često se takva “škola” selila iz jedne kuće u drugu. U olujnoj rijeci broj učenika, ali i škola, naglo je smanjen. Možete govoriti o onima koji su se, nakon oduzimanja kmetstva, malo više promijenila situacija s pravom prosvjete među seljanima. U seoskim školama djeca su počela čitati, pisati i koristiti nekoliko aritmetičkih pravila, au bogatim školama počeli su učiti djecu da ne čitaju. Ovo je upozorenje A.N. Engelgarda113 da seljani koji odlaze da zarade novac žele da nauče svoju decu da čitaju i pišu. To je, iznenađujuće, zbog činjenice da su ljudi, koji su ubirali plodove prosvjećenja u selima, bolje shvatili da pismena osoba ima više izgleda u životu i, možda, manje nego drugi seljani koji su svoju djecu vezali u budućnosti. iz sela.

Ne najviši rang je takođe bio u nutricionističkoj medicinskoj nezi. Medicinske usluge za seosko stanovništvo praktično nije bilo. Za 10 hiljada. stanovništvo Smolenske pokrajine na klipu od 20 žlica. pada 1 doktor, 1,3 bolničara na 10 hiljada. ženska populacija - 1,4 babice. (stat. Schorichnik iz Rusije. 1914.) Nije iznenađujuće što je bilo raznih epidemija za koje stanovništvo sada ne zna. Povremeno su se ponavljale pojave groznice, kolere i raznih tifusa. Stopa smrtnosti je također visoka, posebno među djecom. A.P. Ternovsky na osnovu knjiga crkvene parohije, da je od 1815. do 1886. godine u Mstislavskoj Slobidki umrlo 3923 osobe, uključujući 1465 djece prije smrti, ili 37,4%, u Vitsia 1 – 5 godina – 736, ili 19,3%. Tako djeca do 5 godina starosti čine 56,7% svih umrlih. „Vrlo često“, piše Engelhardt, „dobar jež, topao smeštaj, rutina u poslu bi bili koliko god mogu za veselje."

Seljački moral, koji se formirao kroz vijek, bio je usko vezan za poljoprivrednu praksu, zbog čega je jedna od najvažnijih moralnih smjernica bila praktičnost. "Da vodiš vladavinu - ne tresi pantalone, da vodiš vladavinu - ne hodaj otvorenih usta" - reci narodni nalozi. Kao dobra, prava osoba, samo je praktična osoba, dobar vladar, mogao da pobedi seljanina.

“Velike misli sela su visoko cijenile marljivost.” Ovu porodicu su seljani, ispred nas, doživljavali kao radni centar, kao radni kolektiv vezan zajedničkim obavezama, kao doktor. „Prijateljska zajednica je bila osnova materijalne dobrote vlasti... Ljubav prema seljanima bila je neophodna sa vladareve tačke gledišta.” Iz tog razloga, momci su viđeni kao vredni radnici u vezi sa devojkama. Ovdje je potrebno prisjetiti se tradicija povezanih s porodicom i ljubavlju.

Sklapanje provoda i brak bili su na prvom mjestu između porodica budućih zaručnika i zaručnika. U ovom slučaju, „izbor izabranika bio je udeo očeva... misao izabranika se retko pitala, posebne simpatije su bile od male važnosti, a ljubav je data na zadovoljstvo vladara.” To potvrđuje i ruski istoričar S.V. Kuznjecov: „Najvažnije je da kada se ljubav položi, potrebno je osigurati nadarenog radnika, a onda ljubavne veze počinju da se dešavaju češće. Prilikom odabira mladenke posebno cijenite dobro zdravlje, profesionalnost, skromnost; Uz to, uzmite to s poštovanjem, kao i dan vjerenika. Prilikom izbora verenika daje se najveća vrednost, jer je verenik jedan od očeva.”119 Očevi verenika Zobovjazana bi davali starateljstvo nad ćerkom, kao što je bio i očev doprinos državi. nova porodica. Miraz se sastojao od novčića i trake. Peni dio je postao moć čovjeka, dok je glavni dio (domaćinstvo) postao ili moć spavanja ili moć odreda, a zatim je na kraju dana prenio na kćeri. U prošlosti treba napomenuti da su porodični život i međusobne odnose među seljanima uređivali temeljni zakon – zakon koji se dugo prenosio s generacije na generaciju i koji je u dubokoj transformaciji seljana bio jednoobrazno ispravan. Na osnovu principa jednostavnog zakona podijeljene su obaveze odreda i osobe u sredini porodice. Muškarac se nije predao u sferu ženskih obaveza, odred nije u sferi muških obaveza. Ako su ova nepovrediva pravila prekršena, osoba je bila dužna da uspostavi red na bilo koji mogući način - ovo pravo je dozvoljavalo glavi porodice da u takvim slučajevima ide do razmjera nasilja i premlaćivanja, što se ispoštovalo manifestacijom hananija.

Drugima smo važniji moralni ideal Među seljanima postoji kolektivizam – prioritet posebnog nad posebnim. Princip sabornosti (solarne odluke) bio je jedan od glavnih principa gradnje kuća među seljanima. Samo one odluke, koje su brzo prihvaćene, bile su široko prihvaćene od strane seljana, i bile bi prihvaćene ispravno i na odgovarajući način.

Zemaljska zajednica pripada Gospodu, zajednica i porodično-domaći život ruskog sela Keruvala. Glavna svrha je bila da se osigura pravda u sticanju zemljišta: rilja, šuma, lukova. Ovi principi su bili slični sabornosti, kolektivizmu i prioritetu posebnog nad posebnim. U sistemu gde je jedna od glavnih vrednosti prioritet ogromnog nad pojedinim, a najvažnije, postojala je odluka (makar i pogrešna) u takvom sistemu, naravno, uloga pojedinačnih akcija, posebne inicijative bilo je jadno malo i neugodno. Kako je ova konkretna inicijativa plutala, to je bilo zato što je nanijela veliku štetu cijelom svijetu.

Neophodno je priznati posebnu ulogu Velikog vijeća u životu ruskog sela. Duma zajednice (Duma ruralnog saveza) bila je važan faktor u vrednovanju ovih i drugih članova zajednice. Sve se stvari posmatralo kroz prizmu sumnjive kore, a čak je i sočna kora viđena kao blagoslov. “Iza granica ove porodice nije bilo ništa manje promišljena misao, koji je imao trajni učinak na djecu i odrasle.”

Kao rezultat reformi 60-70-ih godina, sistem vrijednosti sela je doživio ozbiljne promjene. Počinje da se razvija trend smanjenja vrednosne orijentacije sa ubedljivog na posebno. Razvoj tržišnih depozita uticao je kako na oblik aktivnosti tako i na svijest o tradicionalnom selu. Istovremeno, s pojavom drugih informacija o suvišnom svijetu osim njihovih očeva, pogledi mlađe generacije počeli su se diverzificirati od pogleda starijih i njihov um se budio za pojavu novih vrijednosti. Prodor novih pogleda i ideja u selo tokom reformskog perioda bio je najuočljiviji: 1) seljani koji napuštaju kraj radi zarade; 2) služenje vojnog roka; 3) prodor moskovljanske kulture u seoski život putem štampe i drugih izvora informacija. Pivo je najvažniji službenik promjena u ruralnom informisanju, ne manje važno, ne-poljoprivrednog načina. Selyanska juveniles prije mnogo vremena Provodio sam vrijeme na velikim industrijskim mjestima, upijao mnogo kulture i novih tradicija. Svi mirisi su donijeli sa sobom nakon što su se vratili u selo. Nove tradicije prožimale su sve sfere seoskog života, počevši od nošnje i plesa do vjerskih pogleda. Zajedno sa drugim promjenama, tradicionalno ruralno znanje mijenja svoj pogled na osobenosti ljudi. Izgled ovoga otkriva činjenica da se pozicija zajednice može zasnivati ​​na posebnosti njenih individualnih potreba i briga. Broj porodičnih podjela počinje da raste. Velika patrijarhalna porodica, u kojoj je pod jednim krovom živelo nekoliko generacija rođaka, postepeno se pretvara u malu porodicu, koju čine čovek, prijatelji i mala deca. Ovaj proces će se nastaviti iu poslednjoj četvrtini 19. veka. Istovremeno se mijenja pogled na ženu u maloj domovini, a ekonomski značaj ovog koraka raste u povećanju ishrane porodice. Ovaj proces je postepeno povećao posebne slobode seljana, proširio njihova prava, uklj. Majnovih je u pravu. U svijetu, sve veći priliv ruralnih manifestacija moskovske kulture i aktivno širenje male domovine, povećan značaj žene u državi, čuvali su se od humanizacije porodice.

U ovom času vlada bijes između muslimanske (uglavnom sekularne) kulture i ruralne kulture. Tradicija sela postepeno se zamjenjuje tradicijom mjesta. Kako se seosko stanovništvo pojavljuje, dolazi i do promjene u duhovnim tradicijama seljana. Promjene koje su nastale u periodu velikih reformi izazvale su nepovratne procese u tradicionalnom načinu života na selu, u duhovnoj tradiciji i međusobnim odnosima seoske zajednice. Istovremeno sa izbijanjem nasilja, nasilje počinje da prodire u selo miska kultura, - Ovaj proces se mora izvoditi korak po korak i potpuno, inače proces postaje nepovratan. Seljanin se divio građaninu kao prosvijećenijem i inteligentnije okrivljenom, kao da nosi visoku kulturu, a takav pogled je bio najčešći među mladima. Proces razoružavanja sela u seoskoj sredini samo je ubrzan rušenjem seoske tradicije i prodorom seoske kulture u selo. U ovom slučaju, potrebno je misliti da je život stanovnika grada bio privatan – u isto vrijeme, kao što je život seljana bio zajednički – prtljag sela je bio potpuno skriven od zajednice Prema našim razmišljanjima, ovo posebna inicijativa je bila pod stalnom kontrolom zajednice . Istovremeno, kontinuiranom izolacijom sela od mjesta i gradske tradicije, počinje proces promjene tradicije u sredini seoske zajednice. To se manifestuje kako kod mladih ljudi pred crkvom, tako iu crkvenim tradicijama, u povećanom broju porodičnih podjela, iu manje značajnim manifestacijama, kao što su nošenje gospodskog ruha (kačke, čizme) i komponovanje gospodskih pjesama i igara. .

Svakodnevna rutina ruskih seljaka vrti se oko kućnih poslova, paze na mršavost i traženja narandži u poljima. Radni dani su počinjali rano, a uveče, kako je sunce tek zalazilo, a ne običan radni dan završavao se večerom, molitvom i spavanjem.

Tradicionalna ruska naselja

Prva naselja Drevne Rusije zvala su se zajednice. Već mnogo kasnije nastaju prvi drveni gradovi - utvrđenja, zasadi oko njih, a još dalje naselja prostih seljana, koja su kasnije postala sela i sela, u kojima je živio i radio prosti seljak.

Ruska koliba: uređenje interijera

Koliba je glavni život ruskog seljaka, njegova porodična kuća, mjesto obroka, spavanja i odmora. U samoj kolibi sav poseban prostor pripada seljaku i njegovoj porodici, gde mogu da žive, da se brinu o domaćinstvu, brinu o deci i dodaju sat vremena između radnih dana seoskog života.

Predmeti ruske svakodnevice

Život seljaka je da zameni mnogo vladarskih stvari, što je deo prakse koja karakteriše tradicionalni ruski način života i način života jednostavne seoske porodice. Kuća ima Gospodarev priručni alat: sito, predilicu, vreteno, a takođe i tradicionalno ruske predmete samovar. Njiva ima osnovnu opremu: kosa, srp, plug, zimi sanke.

BBK T5 (2)

TRADICIJA RURALNOG ŽIVOTA KRAJA XIX - POČETNOG XX VEKA (IZHA, ZHITLO, ODYAG) V.B. Bezgin

Odsjek za historiju i filozofiju TDTU

Predstavio profesor A.A. Slyozin i član uredničkog odbora, profesor S.V. Mishchenko

Ključne riječi taj izraz: glad; domaća tkanina; koliba; noge; život; rast proizvoda; pich; posuđe; košulja; logor Zhitla.

Sažetak: U članku se razmatraju glavne komponente mesarske kulture ruskog sela od kraja 19. do početka 20. stoljeća. Analizira se mjesto svakodnevnog života seljana, izvorni um stanovnika sela, posebnosti seoskog odijevanja i dotok lokalne mode na njega.

Razumevanje istorijske aktivnosti života ruskog sela na prelazu iz 19. u 20. vek nemoguće je bez rekonstrukcije seoskog života. U seoskoj svakodnevici vidljiva je infuzija kako tradicionalnog seoskog načina života, tako i promjena koje su učinjene prije nego što su živjeli kao vladari i kulturni razvoj ivice. Lokacija buti kulture ruskog sela može se pratiti kroz dodatnu analizu njegovih materijalnih komponenti: ježeva, života i odeće. Nekada u skladu sa prirodom seoske vlasti, seljački umovi seoske porodice adekvatno su se borili za svoju dobru volju. Rušenje opake izolacije ruralni svijet Kao rezultat toga, proces modernizacije doveo je do pojave inovacija u tako konzervativnoj sferi kao što je život na selu. Svrha ovog članka je utvrditi svakodnevnu ishranu seljaka u kontekstu ruralnog života evropskog dijela Rusije, uzeti u obzir osnovne životne umove seoske porodice i identificirati tip tradicionalne ilske nošnje. Svrha ovog istraživanja odnosi se na promjene koje su se dogodile u životu na selu u periodu koji se ispituje.

Zbog prirodne, otporne prirode seoske vlasti, jež je naslijedio aktivnu djelatnost zemljoradnika. Tradicionalno, seljanin je jeo pred svojim precima. Narodne prisliv'ya To je kao: "Šta god da se udaviš, udavićeš se." Skladište seoskih ježeva predstavljale su gajene ratarske i gradske kulture. Kupljena trava u ruralnim područjima bila je rijetka. Jež se smatrao jednostavnim, ali su ga nazivali i grubim jer je za pripremu bio potreban najmanje sat vremena. Veličanstvena dužnost rada po pravilu nije oduzimala kuhinji sat vremena za pripremu raznih soli, a svakodnevni život je bio

single-roll. Tilki in sveti dani Kad god je gospodarica imala dovoljno vremena, na stolu bi se pojavilo drugo bilje. Međutim, žene sa sela bile su konzervativne u sastojcima i metodama kuhanja. Raznolikost kulinarskih eksperimenata bila je i jedna od karakteristika svakodnevne tradicije. Seljani među njima nisu bili upečatljivi, pa su se svi recepti za njihovu raznolikost doživljavali kao oholost. Što je tipično za svedočenje V. Hlebnikova, koji je radio sredinom 20-ih. XX vijek seoski učitelj u selu Surov, okrug Tambov. Vona je pogodila: „Da li postoji supa od istog kupusa ili supa od istog krompira. Te pitice su se pekle jednom ili dvaput na reci kod velikog sveca... Pod ovim su seljani pisali o svojoj svakodnevnoj nepismenosti. S prezirom su odbacili prijedlog dodavanja supe od kupusa za "ukus": "Nicha!" Moji ljudi toliko jedu i hvale me. I tako ćeš sve pokvariti.”

Na osnovu proučavanih etnografskih podataka moguće je sa velikom preciznošću rekonstruisati dnevnu ishranu ruskog seljaka. Seoski jež je evoluirao iz tradicionalnog prelijevanja bilja. Naredba „Sovjetska čorba od kupusa i kaša je naša“ jasno je odražavala hitnu potrebu stanovnika sela. U Orelskoj guberniji, i bogati i siromašni seljani su svakodnevno uživali u "pivu" (čorba od kupusa) i supi. U prvim danima, ove trave su se začinjavale svinjskom svinjskom masti ili zatolokom (unutrašnjom svinjskom mašću), u kasnijim danima - konopljinim uljem. Na Petrovskom postolju, meštani sela Oryol jeli su „muru“ i pravili obrok od hleba, vode i ulja. Svjatkova je uživala i u činjenici da su začinjeni, da se spremalo isto „pivo“ sa mesom, kašom sa mlekom, a u lokalnim danima mazali su krompir mesom. U velikom hramu sveti seljani su kuvali žele, žele od dna i iznutrica.

Meso je bilo redovna komponenta seoske prehrane. Zbog upozorenja M. Brževskog, čak ni seljani, u određenoj mjeri, nisu zadovoljavali osnovne potrebe organizma. „Mleko, kravlji puter, sir, meso“, pisao je, „jednom rečju, svi proizvodi bogati proteinima pojavljuju se na seoskoj trpezi u vinarskim prilikama – na veslima, na gozbi, na prestolu svetitelja. Hronična pothranjenost je primarna pojava u seoskoj porodici.” Jadnik će onda dobiti dovoljno mesa da umre. na dan zavere. Prema svedočenju dopisnika Etnografskog biroa iz Orlovske gubernije, seljanin je do danas, kao da nije siromašan, uslužno spremao sebi meso i jeo, a sutradan je ležao sa neuređenim čamcem. Rijetko su seljani dozvoljavali sebi pšenično brašno od svinjske masti i kravljeg putera. Takva epizodična proždrljivost bila je uobičajena među ruskim seljanima. Spoljni stražari, koji nisu bili upoznati sa životom u selu, začudili su se kada je seoska porodica u periodu lova na meso, zaklavši ovna, u roku od jednog ili dva dana, pojela količinu mesa koja je iznosila cijele godine.

Još jedna rijetkost na seoskoj trpezi je pšenični kruh. M. Kaškarov je u „Statističkoj slici Gospodarskog naselja seljaka Orelske i Tulske gubernije“ (1902) primetio da će „pšenica biti bolja ako se nađe u životu seljana, čak i u poklonima donetim iz mjesto, kao peciva šteta. U svoj hrani o rodu pšenice često smo čuli naredbu: „Beli hleb za belo telo“. Žitarice koje seljani žive u ježevima žive na sulud način. Hleb života postao je hidratantniji i postao je osnova seoske prehrane. Na primjer, na klipu 20. stoljeća. U selima Tambovske pokrajine skladište fermentisanog hleba podeljeno je na sledeći način: žito bradavica - 81,2%, bradavica - 2,3%, žitarice - 16,3%.

Najrasprostranjenije žito u Tambovskoj guberniji bilo je proso. Od njega su kuvali kašu „slivukha“ ili kuliš, ako su u kašu dodavali mast. Pesme su takođe začinjene maslinovim uljem, a skonije su takođe punjene mlekom i pavlakom. Glavno povrće koje izrasta u ježa su kupus i krompir. Prije revolucije, šargarepa, cvekla i drugi korjenasti usjevi su malo rasli u selima Tambovske pokrajine. Ogirki se pojavio u gradovima tambovskih seljaka za samo nekoliko sati. Upravo ove godine, prije rata, paradajz je počeo rasti na baštenskim parcelama. Tradicionalno, mahunarke su uzgajane i uzgajane u selima: grašak, kvas, sočevica.

Iz etnografskog opisa Obojanskog okruga Kurske provincije otkriveno je da su zimske zasade sela imale kiseli kupus sa kvasom, tsibule, kisele krastavce sa krompirom. Od kiselog kupusa i kisele cvekle kuvala se juha od kupusa. Za užinu nazovite kuliš i knedle od heljdinog tijesta. Ribe su danima živjele kako je to dozvoljavao crkveni statut. Prvih dana na stolu se pojavio boršč sa mesom i sirom i mlijekom. Mogući seljani na Sveti dan mogli su sebi priuštiti okrošku sa mesom i jajima, mliječnu kašu i lokšinu, pšenično brašno i pecivo sa ukusno testo. Velika količina Božićni sto bio u direktnom založnom vlasništvu zbog glavnog blagostanja vladara.

Ishrana seljana Voronježa malo se razlikovala od prehrane ruralnog stanovništva crnozemskih provincija. Svaki dan sam se navikavao na to, što je najvažnije, na pjesmu. Prije ovog magacina je bilo hljeba, soli, čorbe od kupusa, kaše, graška i povrća: rotkvice, krastavca, krompira. Zdrav jež je napravljen od svinjske masti, mlijeka i jaja. Na Sveti dan, sela u Voronježu su uživala u jelu junećeg mesa, koljenice, kokoške, guske, ovsenog želea i pite od sita.

Seljani su imali vodu svaki dan i spremali su kvas. U poput XIX V. U selima crnozemlja bilo je široko rasprostranjeno ispijanje čaja, jer se čaj konzumirao u času bolesti, kuvajući ga u glinenoj peći. Već na klipu 20. vijeka. Iz sela su javili da su se „seljani zaljubili u čaj koji svako popodne piju kod sveca. Što je više moguće počelo je kupovati samovare i pribor za čaj. Za inteligentne goste, stavite ćufte na stol za večeru i jedite meso rukama.” Nivo poljoprivredne kulture seoskog stanovništva bio je u neposrednoj fazi razvoja sela.

Postavite životni red među seljanima ovako: francuzi, kada su svi ustali, jeli su nešto za jelo: hljeb i vodu, pečeni krompir, jučerašnje rešetke. Oko devetog ili desetog jutra sjeli su za sto i konzumirali džem i krompir. Oko 12 godina, a najkasnije 2 dana, svi su večerali, u podne, ili kruh i salu. Večerali su u selu na godišnjicu devet sati uveče, a pre zime. Paulovi roboti su uložili značajan fizički napor, a seljani su, u svijetu mogućnosti, pokušali ugurati mnogo kalorija. Sveštenik V. Jemeljanov, na osnovu svoje brige za živote seljana Bobrovskog okruga u Voronjeckoj guberniji, obavestio je Rusko geografsko partnerstvo: „Vreme je da leto prođe više puta. Hrana na dan pjesme sastoji se od kuliša od jednog živog kruha, a ako cibul raste, onda s njim. Za ručak se popije kvas, doda se sok, pa jede supa, pa se napravi gusta pšenična kaša. Kad si u polju, jedeš kuliš po ceo dan, zalivajući ga kvasom. Pred kraj dana dodajte mast i mlijeko. Svetac ima žele, jaja, jagnjetinu u supi od kupusa, piletinu u lokšini.”

Porodični ručak u selu održavao se povremeno na rutinski način. Kao što je opisao P. Fomin, stanovnik Brjanskog okruga u Orilskoj provinciji, tradicionalni red odlaska u seosku porodicu: „Kada sjednu za večeru i večeru, tada svi vladari počinju da se mole Bogu, onda ja sedi sedi za sto. Niko ne može započeti bitku ispred vladara. Inače, kašičicom utrljajte po čelu, ako želite da bude zrelo. Pošto je porodica velika, deca se šalju u policiju i tamo se zadržavaju. Onda ustanimo ponovo i pomolimo se Bogu.” Obrok u seoskoj porodici je bio banket, a krivicu su slagali članovi porodice koji su naučili terminologiju ili su bili na porođaju.

U drugoj polovini 19. vijeka, trajna tradicija donošenja žitarica u centar sela nastavila je rasti. Obavezni element masovnih medija bila je izjava o čistim i nečistim tečnostima. Krava je, po mišljenju seljana Oryolske pokrajine, bila poštovana kao čista životinja, a konj se smatrao nečistim, nesposobnim za hranu. Među seoskim vjerovanjima Tambovske pokrajine postojalo je vjerovanje o nečistim ježevima: ribe koje su tekle nakon struje smatrale su se čistom, a one protiv struje smatrane su nečistima.

Zaboravili su na sve ove ograde kada je glad zadesila selo. S vremena na vrijeme seoske porodice imaju značajne zalihe hrane, a koža je teška i vuče najteže nasljeđe. Tokom gladnog sata, ponuda proizvoda iz seoske porodice svedena je na minimum. Metodom fizičkog preživljavanja, selo je odsječeno od mršavosti, pušteno u otpadni materijal i odzračilo opremu. U vrijeme gladi seljani su se hranili hlebom od heljde, ječmom ili bradom i mesom. Vlasnik zemlje K. K. Arsenjev nakon putovanja u glađu pogođeno selo Moršanskog okruga Tambovske pokrajine (1892) opisao je svoje neprijateljstvo Biltenu Evrope: „U času gladi, porodice seljana Seničkina i Morgunova su jele kupus. čorba od trulih listova sivog kupusa, jako začinjena silom. . Vrištala je pohlepna praga, djeca su popila puno vode, postala debeljuškasta i umrla.” Četvrt veka kasnije, sela su i dalje ista strašne slike. U 1925 r. (gladna rijeka!?) Seljanin sa sela. Katerina iz Jaroslavske volosti, Tambovska oblast A.F. Bartsev je napisao u Seljanskoj gazeti: „Ljudi kidaju konjsku kiselicu na svoje lukove, šire je i jedu.

Seoske porodice počinju da obolijevaju od gladi. Naročito djeca, pahuljasta i zelena, leže bez pokreta i traže kruh.” Povremena glad je u selu eliminisana fizičkim izdržavanjem. Osovina slikarstva je gladna svakodnevica. „U selu Moskovskog okruga Voronjeck tokom gladi (1919. - 1921.) glavne ograde za hranu (bez golubova, konja, zečeva) bile su od male ili nikakve važnosti. Lokalno stanovništvo je živjelo samo na malo prave trave, trputca i nije se trudilo da pravi konjsku čorbu ili „svraku i vranu“. Ni crijeva ni psi nisu živjeli sa ježem. Vruće začinsko bilje se krčkalo bez krompira, mirisalo je na rendanu repu, podmazanu cveklu i davalo jezu. Gladne stijene nisu imale kruha bez kuća, u čijim kostima su živjele trava, loboda, pljeva, krompir i cvekla i druge zamjene. Prije njih su u izobilju dodavali bradu (proso, zob, ječam) radi obilja.”

Naravno, sve gore opisano je ekstremna situacija. Uprkos srećnoj sudbini pothranjenosti, glad i san postali su ekstremna pojava. Za period od 1883. do 1890. godine. Proizvodnja žitarica u zemlji se promijenila za 4,4%, odnosno 51 milion funti po rijeci. Spozhivannya grub proizvodi na rijeci (u smislu žita) po glavi stanovnika je 1893. godine: u Orelskoj guberniji - 10,6-12,7 pud., Kursku - 13-15 pud., Voronjeku i Tambovu - 16-19 pud. . Na klipu 20. veka. u evropskoj Rusiji, među ruralnim stanovništvom, dnevno je palo 4500 kalorija po potrošaču, a 84,7% njih je bilo

šumska hrana, uključujući 62,9% žitarica i više od 15,3% kalorija uneseno je iz biljne hrane. U provinciji Tambov kalorijski sadržaj robe koju su proizveli meštani bio je 3277, au Voronješkoj provinciji - 3247. Istraživanja budžeta sprovedena u predratnom periodu zabeležila su još niži nivo Anne iz ruskog sela. Na primjer, žetva kukuruza od strane seoskih stanovnika bila je manja od funte mjesečno, a maslina manja od funte.

Zapravo, ne govorimo o apstraktnim ciframa, već o stopi domaće proizvodnje, kao rezultat saznanja da hrana direktno leži pod vladarevim bogatstvom porodice. Tako se, prema podacima dopisnika Etnografskog biroa, konzumiranje mesa vršilo u 19. veku. siromašna porodica je postala 20 funti, moguća - 1,5 funti. Moguće porodice potrošile su pet puta više novca na dodavanje mesa nego siromašne porodice. Ratom zaoštravanja budžeta 67 dominiona Voronješke gubernije (1893) utvrđeno je da su rashodi na kućne troškove među grupom mogućih dominiona iznosili 343 rublje, ili 30,5% svih rashoda. Za porodice sa srednjim prihodima, očigledno, 198 rubalja. ili 46,3%. Ove porodice, po osobi, jele su 50 kilograma mesa, dok se moglo pojesti duplo više - 101 funtu.

Dodatni podaci o kulturi i životu sela daju podatke o proizvodnji osnovnih prehrambenih proizvoda od strane mještana 1920-ih godina. Na primjer, uzeli smo demografsku statistiku Tambova. Osnovu ishrane seoske porodice, kao i ranije, činili su povrće i biljni proizvodi. U periodu 1921-1927 smrad je postao 90 - 95% seoskog menija. Prinos mesa bio je beznačajan: između 10 i 20 funti po reci. Ovo je tradicionalna samorazmjena za selo od ubranih proizvoda životinjskog svijeta i drevnih vjerskih postova. Zbog ekonomskih troškova ruralnih dominiona, kalorijski sadržaj ježa je povećan. Yakshcho rođen 1922 dnevni obrok seljaka Tambova bio je 2250 jedinica, a zatim do 1926. rubalja. povećao se skoro duplo više i iznosio je 4250 kalorija. U to vrijeme, kalorijski sadržaj hrane jednog seljaka Voronježa postao je 4410 jedinica. Nije uočen jasan značaj prehrambenih proizvoda u različitim kategorijama sela.

Pažljivijim sagledavanjem načina života seljana crnozemskih provincija, može se doći do zaključka da su osnova svakodnevne ishrane seljana bili proizvodi prirodne vegetacije, među njima su bili više proizvodi biljnog podrijetla bitan. Bogatstvo ježeva je sezonsko. Uobičajeni period od Pokrova do Božića ustupio je mjesto gladi i proljetno-ljetnoj sezoni. Skladište živih bića nalazilo se neposredno uz crkveni kalendar. Hrana seljačke porodice služila je kao zamena za vladarevu naklonost dvoru. Važnost čak i bogatih i siromašnih seljana bila je velika na obe strane. Analiza tradicionalnog seta prehrambenih proizvoda i kalorijskog sadržaja seoskih ježeva nam omogućava da potvrdimo da troškovi hrane nikako nisu tipični za seoske porodice. Otuđenje pokvarenih proizvoda je rezultat ekscesa, a nastalo je iz ekonomske nužde.

Koliba je bila tradicionalni dom ruskog seljaka. Održavanje kolibe za seljaka je važna faza u njegovom životu, neizostavan atribut njegovog statusa domaćice. O vrtu pod Novobudovom selo je odmah odlučilo. Priprema špilova i rezanje reza obavljeno je uz pomoć svjetovne i sudske pomoći. U selima regije, glavni

Materijal korišten je drvo. Šeširi su napravljeni od okruglih, grubo tesanih paluba. Krivci su bili stepski okrugi okruga Pivdenny Kursk i Voronjecke provincije. Ovdje su se poštovale zamazane maloruske kolibe.

Taboru seljana sve je više odgovaralo materijalno bogatstvo njihovih vladara. Senator S. Mordvinov, koji je vodio pokrajinu Voronjek od revizije početka 1880-ih, izvijestio je u svom mišljenju: „Seoske kolibe su propale i impresioniraju svojim jadnim izgledom. Među seljanima pokrajine broj kamenih domaćinstava je sledeći: među najvećim zemljoposednicima - 1,4%, među suverenima - 2,4%. Na primjer, iz 19. stoljeća. Moguća sela u selima su sve češće imala kamene zgrade. Većina seoskih domaćinstava bila je napravljena od slame, ili čak šindre. Prateći mere predostrožnosti potomaka, početkom 20. veka. u selima Voronježa postojali su "hati" sa svrhom "kalaj" - zamjena za kolosalne "hebe", bacajući slamu na "glinu". Potomak Voronješke oblasti F. Železnov, koji je pokrio umove o životu seljana početkom 1920-ih, priznajući grupisanje seoskih koliba (iza materijala zidova): generalno je prikupljeno 57% , 40% otpada na drvo, a na mješavine i 3%. Kamp je izgledao ovako: stari – 45%, novi – 7%, srednji – 52%.

Tabor seljačke kuće i gore pomenuti ljudi bili su siguran pokazatelj vladarskog logora seoske porodice. “Prljava kuća i vrata koja su se raspala prvi su znak siromaštva, ali se može primijetiti i nedostatak siromaštva i namještaja.” Sa poboljšanjem života, materijalno stanje građana moglo se sagledati bez milosti. Dopisnici Etnografskog zavoda opisali su unutrašnju situaciju u kolibama siromašnih i siromašnih porodica: „Stanje u porodici siromašnog seljaka je tijesna stara koliba umjesto kolibe, i krčma, u kojoj je samo kora i tri iri vívtsi. Lazne, komori i ovina šuti. Eventualno nova prostrana koliba, nekoliko toplih štala u koje se mogu smjestiti dva-tri konja, tri krave, dva-tri telad, dva tuceta ovaca, svinje i kokoši. “Láznja ta komora.”

Ruska sela su bila još negostoljubivija za njihov domaći život. Autsajderi nas odmah pobeđuju asketizmom unutrašnjeg mira. Seoska koliba s kraja 19. stoljeća. bilo je malo toga da se pokaže seoski život iz prethodnog veka. Veći dio prostorije zauzimala je peć, koja je služila i za grijanje i za kuhanje hrane. U bogatim porodicama zamijenila je lasnu. Većina seoskih koliba grijala se na crni način. Godine 1892 u selu Kobelci Bogojavljenske opštine Tambovske provincije sa 533 domaćinstva, 442 su spaljena „crno“, a 91 „belo“. Kod svake kuće bio je sto i zid od zidova. Ostali namještaj je bio praktično u svakodnevnoj upotrebi. Nisu sve porodice imale klupe i taburee. Zimi smo spavali na pećima, a ljeti na lavama. Slama nije bila tako oštra, poslali su slamu, a jaka pokrili kostrijetima. Nemoguće je sjetiti se riječi voronješkog pjesnika I. S. Nikitina:

Snaha otišla po svježu slamu,

Položila ga je sa strane na krevet, - stavio sam zipun u ugao zida.

Slama je služila kao univerzalni pokrivač za seosku kuću. Članovi porodice su ga koristili da zadovolje svoje prirodne potrebe i, u svijetu konfuzije, povremeno ga mijenjali. Malo se zna o higijeni ruskih sela. Za podatke A.I. Šingarjova, na klipu 20. veka, Lazen kod s. Mokhovatsi je imao samo dva za 36 porodica, au sudiji Novo-Zhivotinny - jednu za

10 porodica Većina seljana provodi vrijeme jednom ili dvaput mjesečno u kolibi, na poslužavnikima ili samo na slami. U selu se sve do Velikog očuvala tradicija mite kraj peći Veliki domovinski rat Meštanin sela Orel, selo meškanka Illinske M.P. Semkina (r. 1919), nagađa: „Ranije smo plivali kod kuće, bez sunca. I starci su upali u nevolje. Majka peci, slamu položi, na stare se penji, četke zagrej.”

Stalni roboti iz režima i polja praktično su uskratili seljane za sat vremena da svoje kabine održavaju čistima. U najzgodniji momak Danas su pomeli novac iz kuće. Podlogi u budinki milja ne više od 2-3 puta po rijeci, pozivaju se na tron ​​sveca, Veliki dan i Rezdva. Veliki dan je tradicionalno bio sveti dan u selu, na koji su seljani organizovali svoj život. „Možda i seljanin, siromašan“, napisao je jedan seoski čitalac, „pred Veliki dan svakako ću otići na granicu da kupim 2-3 komada jeftinih tapiserija i gomilu slika. Prije ceremonije, neophodno je ukloniti stelu i zid separea sa dragim dragim.”

Posuđe je drveno ili glineno. Kašike, selničke, cebre su bile od drveta, a zdjele od gline. Metalnih govora bilo je vrlo malo: čavuni, u kojima su kuhali ježine, jelen za vađenje iz čavunske peći, montaža na drvenu toljagu, noževi. Seoske kolibe bile su osvijetljene bakljom. Na primjer, od početka 19. vijeka do početka 20. vijeka seljani su, što je prije bilo moguće, počeli kupovati plinske lampe od otpada. Tada su se kod seoskih koliba pojavili starinci sa tegovima. Mistika žudnje za njima ležala je u mislima redovno, s vremena na vreme, zatezala uzicu teretom i, na kraju, postavljala strelice duž sunca kako bi smrad dao jasnu orijentaciju za sat vremena.

Porast materijalnog statusa seljana tokom tog perioda nije se pokazao blagotvorno u logoru seoske vreće. Prema podacima autora „ruske“ zbirke iz druge polovine 20. veka. XX vijek U mnogim selima je izgrađeno i popravljeno oko 20-30% postojećih objekata. Izgrađene su nove kabine za oko trećinu svih štandova u Mikilskoj volosti Kurske provincije. Tokom Nepuovog perioda, kuće mogućih seljana bile su blokirane blatnjavim putevima, a ispod njih su postavljeni kameni temelji. Na brojnim štandovima pojavio se namještaj i kuhinjski pribor. U upotrebu su ušle slike na prozorima, prednja prostorija je bila ukrašena živim i jednodelnim slikama, fotografijama, a po zidovima su zalijepljene tapiserije. Međutim, ove promjene nisu zahvatile siromašne kuće. Seljanin V. Ya Safronov, selo Meshkanets. Krasnopillja iz Kozlovskog okruga u svom listu za 1926. opisao je svoj logor ovako: „Koliba je drvena, trula. Prozori su do pola pokriveni slamom i portalom. Kuća je mračna i mračna...”

Mnogi seljani u provinciji Centralne Crne Gore sačuvali su tradicionalni, arhaični pirinač, oblikovan u antičko doba, ali su razvili i nove artikle, karakteristične za razvoj kapitalističkih vina. Ljudska odjeća će biti manje ujednačena za cijelu teritoriju obuhvaćenu regijom. Ženska odjeća, pokazujući veliku raznolikost, nosila je na sebi mješavinu ruske etničke nošnje, stopljene sa izvornom ruskom nošnjom, od Mordova i Malorusa koji su živjeli na ovoj teritoriji.

Seljačka odjeća se nosila svakodnevno i na sveti dan. Bitno je da je seosko platno bilo doma. Samo mali dio sela im je dozvolio da sami kupuju svoje fabričke tkanine. Za informacije iz Obojanskog okruga Kurske provincije 1860-ih. Ljudi u selu su nosili svakodnevnu belu odeću domaće izrade, košulju pristranog kroja do kolena i trijem. Košulja je bila pokrivena kaišem od tkanine. Na Božić su nosili lanene košulje. Mogući seljani nosili su košulje od crvenog kaliko. Gornja odjeća bila je opremljena sipunima i porukom. Svetac je nosio domaću odeću. A bogati seljani su krpe od fine tkanine.

Osnova svakodnevne odeće tambovskih seoskih žena postala je tradicionalna originalna ruska nošnja, koja je prepoznala značajan priliv lokalne mode krajem 19. veka. Kako kažu farmeri, u ruralnom području se odvija proces skraćivanja teritorije, proširenja područja, zamjene sarafanom. Devojke i udate žene u Moršanskom okrugu Tambovske provincije nosile su sarafane. U nizu sela seoske žene su držale kartu ili smogastu “paneva”, na glavi “kokošnike” i frizure sa visokim bokovima i rogovima. Prije svega, “mačke” (čoboti) su ustupile svoje mjesto čizmama i pićima “sa škripom”.

Božićno ruho seoskih žena bilo je ukrašeno raznim ukrasima: vezom, šavovima, šarenim hustkama. Tkanine sa ornamentima originalnim za kožno tkivo pripremale su seljanke na svojim kućnim klupama. Božićna odjeća se preuzimala ne samo od sveca, već i za seoske slave i druženja, prije crkve, prilikom primanja gostiju i tokom dnevnih aktivnosti, sinokija.

Etnograf F. Polikarpov, koji je pratio početak 20. veka. svakodnevni život seljana Nizhno-Nedevitskog okruga Voronjecke provincije, što znači: „Čini se da su Čepuruni obukli „ženske“ košulje - bluze sa kaliko, lagane čizme i više ne nose „gamanije“ na pojasu . Između granica jednog okruga, etnografija je otkrila raznolikost seoske odjeće. “Na nekim mjestima nose “panev” - crne karte, na drugim mjestima u crvenim bojama, sa širokim obrubom po rubu, šavovima i pletenicama. Za djevojčice je važno da nose sarafane. Od gornje haljine, na dnevnom okupljanju okruga Nizhnodevitsky, nosite „zipunike“, a na dnevnom okupljanju okruga „šušpani“. Skríz vzuttyam ê postove sa “anuks” i “part-tyankas”. Tokom Svetog dana pojavljuju se važne i opsežne brige oko potkova. Seljačke košulje su bile nehajno krojene - široke i dugačke, pojas je bio vezan "od znoja trbuha", kapajući na novi "haman".

Inovacije u ruralnoj modi uključuju materijal od kojeg je tkanina napravljena. Fabrički tkana tkanina (šav, saten) je praktično utkana u domaću tkaninu. Sa prilivom lokalne mode, kroj seoskog platna se promijenio. Seljanin S. T. Semenov o promenama u životu seljana od početka 20. veka. pišući da su „samotkane tkanine bile podstavljene chintom. Zipune i kaptane zamijenili su džemperi i jakne.” Muškarci su nosili bluze, jakne i pantalone, ne u najobičnijem smislu, već od tkanine i papira. Mladi su nosili jakne i opasavali pantalone kaišem sa kopčama. Nestali su tradicionalni ženski pokrivači za glavu. Seoske devojke su hodale nepokrivenih glava, ukrašavajući ih kolačima, bacajući na ramena hustku. Seoske modne žene nosile su pripijene bluze, polo i bunde. Imamo suncobrane i galoše. Ostalo je postalo bijes seoske mode. Nosili su se uglavnom za dekoraciju, jer su u šetnji do crkve nosili odjeću na vrućini od trideset stepeni.

Selyanskiy butt djeluje kao pokazatelj društveno-ekonomskog i kulturnog uma razvoja ruskog sela i kao manifestacija svakodnevne psihologije njegovih stanovnika. Tradicionalno, sela su davala veliko poštovanje na razmetljivu stranu porodičnog života. U selima su se dobro sjećali da “brbljaju o haljinama”. Stoga su radnim danima mogući vladari nosili visoke čizme s neobrađenim volanima („u obliku harmonike“), a po toplom vremenu nabacivali su preko ramena plavo, tanko fabričko platno i kaptan. A ono što nisu mogli da pokažu, za njih su rekli da „kod kuće imaju samovar na stolu i datuljaru na zidu, a smrdljivo jedu na tanjirima čašama od bakra, piju čaj u staklenim flašama“. Prvo ga je seljanin izbacio da mu sve ne bude gore nego ostalima. Za male sume seljani su ulagali u renoviranje vikendice, kupovinu tople odjeće, nešto pokućstva i uticaj sveca „u velikim razmjerima“, tako da se u selu stvorilo neprijateljstvo oko mogućnosti vladavine. . Porodično bogatstvo moralo se svakodnevno pokazivati ​​kao potvrda blagostanja vladara.

1 Anfimov, A.M. Rusko selo na stenama Prvog svetskog rata / A.M. Anfimov. - M., 1962.

2 Arsenjev, K.K. Sa nedavnog putovanja u Tambovsku guberniju / K.K. Arsenjev // News of Europe. Book 2. 1892.

3 Arhiv Ruskog geografskog partnerstva. Jednom. 19. Op. 1. Od. hr. 63. L. 9v.

4 Arhiv Ruskog etnografskog muzeja. F. 7. Op. 1.

5 Brzheskiy, N. Narisi o agrarnim nevoljama seljana / N. Brzheskiy. Poljoprivredni centar Rusije i njegovo uništenje. Sankt Peterburg, 1908.

6 Život velikoruskih seljaka - farmera. Opis etnografske građe. biro za knjige V. Tenisheva. Sankt Peterburg, 1993.

8 Zalizniv, selo F. Voronezke. Više - Vereiska volost / F. Železnov // VIP. II. - Voronjež, 1926.

9 Kornilov, A.A. Ovog mjeseca usred gladnih seljana/A.A. Kornilev. – M., 1893.

10 Maškin, A. Život seljana Kurske provincije Obojanskog okruga / A. Maškin // Etnografska zbirka. VIP. V. – Sankt Peterburg, 1862.

11 Mordvinov, S. Ekonomski razvoj meštana Voronjecke i Tambovske provincije. B.M.B.G.

12 People's Pobut. Materijali i istraživanja iz etnografije Voronješke regije. Voronjež, 1927.

13 Polikarpov, F. Nizhnodevitsky okrug. Etnografska moć. / F. Polikarpov. - Sankt Peterburg, 1912.

14 Privalova T.V. Život ruskog sela (medicinski i sanitarni kamp sela Evropske Rusije) 60 godina. XIX - 20. stijene. XX vijek M., 2000.

15 Ruski suvereni ekonomski arhiv. F. 396. Op. 3. D. 619. L. 1 - 1 pro.

16 Rusa. Zb. Art. M., 1997.

17 Zbirka pravnih studija i porodičnih znanja. Pratsi legal. zag-va. Moskva. un-tu. T. 3. – Sankt Peterburg, 1894.

18 Zbirka izvještaja o životu ruralnog stanovništva Rusije. VIP. III. M., 1891.

19 Semenov, S.T. Iz jednog sela / S.T. Semeniv. - Ruska misao. Book I, 1902.

20 Statistički izveštaj Tambovske gubernije za 1926. godinu. Tambov, 1926.

21 Tambovske eparhijske vijesti. 1898. br. 22.

22 Tambovski regionalni muzej lokalne istorije. Dodata sredstva. Materijali etnografske ekspedicije 1993. Zove se V. Lipinskaya.

23 Trunov, A.I. Razumijevanje seljana Orilske provincije o fizičkoj i duhovnoj prirodi / A.I. Trunov // Bilješke ruskog geografskog partnerstva s etnografskom granom. T. 2, 1869.

24 Tultseva, L. A. Zajednica i agrarni rituali seljana Rjazanja na prelazu iz XIX-XX veka. / L.A. Tultseva // Rusi: porodični i društveni život. Zb. Art. - M., 1989.

25 Shingaryov, A.I. Zadivljujuće selo. Dokazi sanitarne i ekonomske istrage dva sela u pokrajini Voronjek / A. I. Shingaryov. - Sankt Peterburg, 1907.

Tradicije seljačkog načina života krajem XIX - početkom XX veka (hrana, stan, odeća)

Odsjek za historiju i filozofiju, TSTU

Ključne riječi i fraze: glad; domaća tkanina; seljačka koliba; bast shoes hrana; potrošnja hrane; štednjak; pribor; košulja; životno stanje.

Apstrakt: Statut glavnih sastavnica ruske seoske kulture od početka 19. do početka 20. veka. Analiziraju se dnevna hrana seljaka, uslovi života, specifičnosti njihove odeće i uticaj gradskih trendova u modi.

Traditionen der Bauerlebensweise des Endes des XIX. - des Anfangs des XX. Jahrhunderts (Nahrung, Behausung, Bekleidung)

Zusammenfassung: Es wird den Zustand der Hauptkomponenten der Lebensweisekultur des russischen Dorfes des Endes des XIX. - des Anfangs des XX. Jahrhunderts betrachtet. Ze bula diya tagliche Bauernahrung, die Alltagsbedingungen des Lebens der Dorfbewohner, die Besonderheiten der Dorfbekleidung und die Einwirkung auf sie der Stadtmode analysiert.

Traditions du mode de vie paysanne de la fin du XIX - debi du XX siecles (repas, logement, vetement)

Rezime: Proučite l´etat de principaux composants de la culture du mode de la vie paysanne de la fin du XIX - debi du XX siecles. Est analizira le contenu des repas de chaque jours des paysans, les conditions de leurs logements, les paticularites du vetement des paysans et l'influence du mode de vie urbaine sur le mode de vie paysanne.