Raza de paloma de carne

Resulta que desde hace mucho tiempo la gente mira las palomas no sólo para la entrega urgente de correspondencia, sino también desde una perspectiva puramente gastronómica. Las primeras palomas que se criaron no fueron transportadas por Teresa en telegramas, sino que se convirtieron en portadoras de una carne tierna y sabrosa, para la cual las especies de grandes palomas eran las más adecuadas. Por supuesto, hoy en día las razas decorativas de palomas más populares, pero también la carne, no han perdido popularidad.

Las cabezas adecuadas para razas de palomas de carne son las siguientes:

• brillo rápido;
• Fertilidad;
• ostentación;
• agilidad para un crecimiento acelerado.

Variedad de razas de palomas carniceras.

Hay aproximadamente setenta razas de carne, y sólo una docena de ellas sugieren que se les pueden atribuir todos los beneficios del sobreseguro. A partir de fotografías de razas de palomas carnívoras, puedes ver mentalmente tres categorías:

• Palomas Veletni o Veletni;
• carne;
• fumadores.

Vídeo sobre la carne de paloma.

Prismaki, las palomas importantes de Veletsky son voladoras sucias. Ante ellos se encuentran las siguientes razas:

• carnot;
• cuchilla de carnicero;
• rey;
• Montauban;
• Monden;
• coshua;
• Romano;
• Ugric Veletensky;
• viburno;
• Strasser;
• banco sotto.

Las razas de palomas se llaman así por su similitud con las gallinas: pelaje ancho, corto, patas largas y cola corta. Su fertilidad y grandeza son impresionantes. Se clasifican las siguientes razas:

• Florentino;
• Maltés;
• Úgrico;
• Videnski;
• modenskiy

En este caso, las razas de palomas de carne son las más similares a la paloma doméstica original, solo un poco más (peso promedio 650 g). Esto incluye:

• arroz polaco;
• alondra de Koburzsky;
• Gran canónigo;
• azul Beneshevsky;
• Strasser de Moravia.

En Rusia, especialmente en la región de Krasnodar, crecen como grandes palomas domésticas y palomas de carne: Strassers, Kings, Romans, Texans. Más recientemente se puede comer arroz ugric veletensky, maltés, sottobanki, polaco, carnot y alondras de Koburz.

Strasser

Esta es quizás la mejor raza de carne. Los Strasser descienden de antepasados ​​austriacos, checos y alemanes. Sus ventajas son una gran maceta viva, efecto decorativo, excelente calidad de la carne y una fertilidad envidiable (hasta 7 crías por río). El Strasser tiene el pecho ancho y redondo, un cuerpo regordete y un cuello largo. Patas cortas sin plumas, ala y cola de tamaño mediano. La cola y la parte superior del pelaje son grises, negros o leonado, y la parte inferior es blanca. Los machos pesan entre 600 y 800 g, las hembras son más livianas, entre 500 y 600 g. La velocidad de los strass es buena: en un mes los polluelos pueden llegar fácilmente a la vagina madura. Desventajas: hinchazón y esponjosidad. Las grandes palomas de la raza Strasser vuelan.

Rey

Las palomas de esta raza de carne aparecieron en Estados Unidos en 1890 como resultado de la cría selectiva. Tienen patas largas y muy espaciadas, cofres hundidos, un cuerpo grande y una cola elevada y acortada. Detrás del exterior, el rey azul adivina el gatillo. La cebada puede ser de diferentes colores: negro, rojo, gris, amarillo, beige. Los individuos blancos son los más respetados. Los machos pesan entre 800 y 900 g (los poseedores del récord superan el kilogramo), las hembras entre 500 y 700 g. Los pichones pesan hasta 650 g por mes.

texano

Las aves de esta raza son particularmente productivas. Fueron capturados a mediados del siglo pasado cerca de Texas. La edad del texano puede alcanzar los 900 g. Otras razas de carne del texano se distinguen por características secundarias bien desarrolladas, por lo que pueden separarse de los huevos inmediatamente después de su eclosión. Los machos tienen un pelaje claro, una pelusa corta o simplemente un día, mientras que las hembras tienen una pelusa larga y amarilla y hay una marca marrón en el cuerpo. Las palomas especialmente ricas de esta raza se caracterizan por un rápido crecimiento y madurez, una reproducción tranquila y una fertilidad extraordinaria: una pareja puede criar hasta 16 polluelos.

terciopelo romano

Es completamente obvio que esta raza proviene de Italia. En el velet romano, los colores del plumaje pueden ser variados: negro, chervony, lunares negros, blanco, leonado con una capa marrón. Estas palomas tienen un pelaje fuerte, grande y grueso, la longitud del azul de la raza de carne se extiende más de medio metro hasta la punta de la cola. Los volantes apestan, lo que no es sorprendente teniendo en cuenta que su tamaño es de 1,3-1,4 kg. Como las palomas romanas de razas de carne se mantienen en su propio lugar en el aviario, que no está a más de dos metros del suelo, necesitan nidos del mismo tamaño. Estas palomas son frágiles y propensas a la obesidad, lo que afecta negativamente a su fertilidad. Los puntos fuertes de la raza romana son que es resistente a muchas enfermedades y muy fiable.

Carnot

Los franceses criaron palomas de carne de la raza Carnot en un momento en que las aves comenzaron a vivir en aviarios y la cría de palomas comenzó a mecanizarse activamente. Esto se debe al hecho de que el exterior del carno vyishov es tal que sólo es posible vivir en el recinto y no buscar comida. En esta raza de carne, el peso vivo no supera los 650 g, pero esto es visible desde el punto de vista de la tasa de ingestión y la productividad. Es importante llamar a esta raza particularmente bella: los pechos son tan voluminosos que la cabeza, incluso pequeña, se hace visible por el volumen desproporcionado del cuello. La paloma tiene un cuerno largo y curvo, alas ligeramente curvadas y una cola corta. El plumaje puede ser de diferentes colores: blanco, negro, amarillo y las patas son más delgadas.

monden

Esta raza fue criada en la localidad de Monde-Marsan (Francia), por lo que perdió su nombre. Esta ave tan decorativa puede pesar hasta 1100 g, pero al menos 860 g. La paloma de Monden tiene una esperanza de vida de 700 g hasta final de mes: 61%. También tienen el índice de masa más alto, que es una de las características de la carnosidad: 28,7%.

Prakhensky Kanik

Esta antigua raza procedente de la República Checa se puede encontrar en Crimea. El peso vivo del macho alcanza los 550-750 gy el de la hembra, hasta 600. El Prachensky Canik es similar al Blue Canik y, en cuanto a las características de la carne, se acerca a la paloma florentina. La raza Inodi recibe el polémico nombre de “ratonero”. Esta raza tiene el potencial de producir una camada grande, que crece rápidamente.

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