मांस कबूतर की नस्ल

यह पता चला है कि बहुत समय पहले से, लोग न केवल पत्राचार की एक्सप्रेस डिलीवरी के लिए कबूतरों को घूर रहे हैं, बल्कि उन्हें विशुद्ध रूप से गैस्ट्रोनोमिक लेंस के तहत भी देख रहे हैं। सबसे पहले जिन कबूतरों का प्रजनन होना था, उन्हें टेलीग्राम द्वारा टेरेसा के आसपास नहीं ले जाया गया, बल्कि वे कोमल, स्वादिष्ट मांस के वाहक बन गए, जिसके लिए महान कबूतरों की प्रजातियाँ सबसे उपयुक्त थीं। बेशक, आज कबूतरों की सबसे लोकप्रिय सजावटी नस्लों, बल्कि मांस ने भी लोकप्रियता नहीं खोई है।

कबूतरों की नस्लों के मांस के लिए उपयुक्त सिर इस प्रकार हैं:

• स्पीडग्लॉस;
• प्रजनन क्षमता;
• आडंबर;
• त्वरित विकास के लिए चपलता.

मांस कबूतर की नस्लों की विविधता

लगभग सत्तर मांस नस्लें हैं, और उनमें से केवल एक दर्जन से पता चलता है कि सभी अतिबीमा लाभों का श्रेय उन्हें दिया जा सकता है। कबूतरों की मांस नस्लों की तस्वीरों के आधार पर, आप मानसिक रूप से तीन श्रेणियां देख सकते हैं:

• वेलेटनी या वेलेटनी कबूतर;
• मांस;
• धूम्रपान करने वाले

कबूतर के मांस के बारे में वीडियो

प्रिज्माकी, महत्वपूर्ण वेलेट्स्की कबूतर गंदे उड़ने वाले होते हैं। उनके सामने निम्नलिखित नस्लें हैं:

• कार्नोट;
• क्लीवर;
• राजा;
• मोंटौबैन;
• मोंडेन;
• कोशुआ;
• रोमन;
• उग्रिक वेलेटेंस्की;
• वाइबर्नम;
• स्ट्रैसर;
• sottobank.

कबूतरों की चिकन नस्ल को मुर्गियों के समान होने के कारण कहा जाता है: चौड़ा, छोटा कोट, लंबे पैर, छोटी पूंछ। उनकी उर्वरता और महानता प्रभावशाली है. निम्नलिखित नस्लों को वर्गीकृत किया गया है:

• फ्लोरेंटाइन;
• माल्टीज़;
• उग्रिक;
• विडेन्स्की;
• modenskiy

इस मामले में, कबूतरों की मांस नस्लें मूल घरेलू कबूतर के समान होती हैं, बस थोड़ा अधिक (औसत वजन 650 ग्राम)। यह भी शामिल है:

• पोलिश चावल;
• कोबुर्ज़स्की लार्क;
• महान कैनन;
• बेनेशिव्स्की नीला;
• मोरावियन स्ट्रैसर.

रूस में, विशेष रूप से क्रास्नोडार क्षेत्र में, वे बड़े घरेलू कबूतरों और मांस कबूतरों के रूप में विकसित होते हैं - स्ट्रैसर, किंग्स, रोमन, टेक्सस। हाल ही में आप उग्रिक वेलेटेंस्की, माल्टीज़, सोट्टोबैंकी, पोलिश चावल, कार्नोट, कोबुर्जियन लार्क खा सकते हैं।

स्ट्रैसर

यह, शायद, सबसे बेहतरीन मांस की नस्ल है। स्ट्रैसर ऑस्ट्रियाई, चेक और जर्मन पूर्वजों के वंशज हैं। उनके फायदे एक महान जीवित फूलदान, सजावट, उत्कृष्ट मांस की गुणवत्ता और गहरी प्रजनन क्षमता (प्रति नदी 7 बच्चे तक) हैं। स्ट्रैसर की चौड़ी, गोल छाती, मोटा शरीर और लंबी गर्दन होती है। पंख रहित छोटे पैर, पंख और पूंछ मध्यम आकार की। पूंछ और कोट का ऊपरी हिस्सा भूरे, काले या भूरे रंग का होता है, और नीचे का हिस्सा सफेद होता है। नर का वजन 600-800 ग्राम होता है, मादाएं हल्की होती हैं - 500-600 ग्राम स्ट्रैस की गति अच्छी होती है - एक महीने के भीतर चूजे आसानी से परिपक्व योनि तक पहुंच सकते हैं। नुकसान: सूजन और फुलानापन। स्ट्रैसर नस्ल के बड़े कबूतर उड़ रहे हैं।

राजा

इस मांस नस्ल के कबूतर चयनात्मक प्रजनन के परिणामस्वरूप 1890 में संयुक्त राज्य अमेरिका में दिखाई दिए। उनके पास व्यापक दूरी, लंबी टांगें, गहरी छाती, बड़ा शरीर और उभरी हुई छोटी पूंछ होती है। बाहरी भाग के पीछे, नीला राजा ट्रिगर का अनुमान लगाता है। जौ विभिन्न रंगों का हो सकता है: काला, लाल, ग्रे, पीला, बेज रंग। श्वेत व्यक्तियों का सबसे अधिक सम्मान किया जाता है। नर का वजन 800-900 ग्राम (रिकॉर्ड धारक किलोग्राम से अधिक होता है), और मादा - 500-700 ग्राम युवा कबूतरों का वजन प्रति माह 650 ग्राम तक होता है।

टेक्सनी

इस नस्ल के पक्षी विशेष रूप से उत्पादक होते हैं। उन्हें पिछली शताब्दी के मध्य में टेक्सास के पास पकड़ लिया गया था। टेक्सान की आयु 900 ग्राम तक पहुंच सकती है। टेक्सान की अन्य मांस नस्लों को अच्छी तरह से विकसित माध्यमिक विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, इसलिए उन्हें अंडों से फूटने के तुरंत बाद अलग किया जा सकता है। नर में हल्का कोट, छोटा फुलाना या सिर्फ एक दिन होता है, जबकि मादाओं में लंबा पीला रोआं होता है, और शरीर पर भूरे रंग का निशान होता है। इस नस्ल के विशेष रूप से समृद्ध कबूतरों को तेजी से विकास और परिपक्वता, शांत प्रजनन और असाधारण प्रजनन क्षमता की विशेषता है - एक जोड़ा 16 चूजों तक प्रजनन कर सकता है।

रोमन वेलेट

यह बिल्कुल स्पष्ट है कि यह नस्ल इटली से आती है। रोमन वेलेट में, आलूबुखारे के रंग विविध हो सकते हैं: काला, चेरोनी, पोल्का डॉट-ब्लाक, सफेद, भूरे रंग के ओवरले के साथ फॉन। इन कबूतरों में एक मजबूत, बड़ा और मोटा कोट होता है, मांस की नस्ल के नीले रंग की लंबाई पूंछ की नोक तक आधा मीटर से अधिक तक फैली होती है। उड़नतश्तरियों से बदबू आती है, जो आश्चर्य की बात नहीं है क्योंकि उनका आकार 1.3-1.4 किलोग्राम है। चूँकि मांस नस्ल के रोमन कबूतरों को एवियरी में उनके स्थान पर रखा जाता है, जो जमीन से दो मीटर से अधिक ऊपर नहीं होता है, उन्हें उसी आकार के घोंसलों की आवश्यकता होती है। ये कबूतर नाजुक होते हैं और मोटापे के शिकार होते हैं, जो उनकी प्रजनन क्षमता पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। रोमन नस्ल की खूबी यह है कि यह कई बीमारियों से प्रतिरोधी है और बहुत भरोसेमंद है।

कार्नोट

फ्रांसीसी ने कार्नोट नस्ल के मांस कबूतरों को उस समय पाला जब पक्षी एवियरी में रहने लगे, और कबूतर प्रजनन को सक्रिय रूप से मशीनीकृत किया जाने लगा। यह इस तथ्य के कारण है कि कार्नो विशोव का बाहरी हिस्सा ऐसा है कि केवल बाड़े में ही रहना संभव है, चारा नहीं। इस मांस नस्ल में, जीवित वजन 650 ग्राम से अधिक नहीं होता है, लेकिन यह अंतर्ग्रहण की दर और उत्पादकता के दृष्टिकोण से दिखाई देता है। इस नस्ल को विशेष रूप से सुंदर कहना महत्वपूर्ण है: स्तन इतने बड़े होते हैं कि छोटा सिर भी गर्दन के अनुपातहीन उभार के कारण दिखाई देता है। कबूतर के पास एक लंबा, घुमावदार सींग, कमजोर घुमावदार पंख और एक छोटी पूंछ होती है। आलूबुखारा विभिन्न रंगों का हो सकता है: सफेद, काला, पीला और पैर पतले होते हैं।

मोंडेन

इस नस्ल को मोंडे-मार्सन (फ्रांस) शहर में पाला गया था, जिसके परिणामस्वरूप इसने अपना नाम खो दिया। इस अत्यंत सजावटी पक्षी की आयु 1100 ग्राम तक हो सकती है, जिसकी न्यूनतम जीवन प्रत्याशा 860 ग्राम है। महीने के अंत तक मोंडेनियन कबूतर की जीवन प्रत्याशा कम से कम 700 ग्राम है। उनके पास उच्चतम द्रव्यमान सूचकांक भी है, जो मांसलता की विशेषताओं में से एक के रूप में कार्य करता है - 28.7%।

प्रखेंस्की कनिक

चेक गणराज्य की यह प्राचीन नस्ल क्रीमिया में पाई जा सकती है। नर का जीवित वजन 550-750 ग्राम तक होता है, और मादा का वजन 600 ग्राम तक होता है। प्रचेन्स्की कैनिक ब्लू कैनिक के समान होता है, और मांस की विशेषताओं के मामले में यह फ्लोरेंटाइन कबूतर के करीब होता है। इनोडी नस्ल को विवादास्पद रूप से "बज़र्ड" कहा जाता है। इस नस्ल में बड़े कूड़े पैदा करने की क्षमता है, जो तेजी से बढ़ता है।

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