एक बच्चे के पिंजरे में मयस्ने सूफले याक: नुस्खा

यदि बच्चा पहले दिन बड़ा हो जाता है, तो आहार में महत्वपूर्ण परिवर्तन होने लगेंगे। छोटा अब अपरिपक्व नहीं है, और फिर भी वह पर्याप्त परिपक्व नहीं है, खाने से पहले, इस महत्वपूर्ण संक्रमणकालीन अवधि के दौरान, विशेष रूप से विमोगी लटकता है। आप बिना शकिडलिविह एडिटिव्स के हल्के, आहार और संतुलित हो सकते हैं। ईसाइयों के लिए प्रतिदिन कम से कम 100 ग्राम मांस का सेवन आवश्यक है। और जल्द ही, अगर आप इसे नरम रूप से खत्म कर देंगे, तो हम इसे एक जोड़े के लिए पकाएंगे। आइए सभी मातृभूमि के लिए भूरे रंग की तैयारी के लिए सबसे दूर का नुस्खा देखें, और यहां तक ​​​​कि एक बच्चे के बगीचे की तरह निचला मांस सूफले भी।

1. तनाव के आधार के रूप में, मांस की विभिन्न किस्मों को चुनने की सिफारिश की जाती है: यलोविचिना, खरगोश, टर्की, चिकन पट्टिका, ऑफल (यकृत, हृदय)। वसायुक्त सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे को अनपैक करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि बच्चे का स्लग अभी तक पचता नहीं है।
2. किसी भी नुस्खा के मुख्य घटक को मांस, याक , या किस्मों के योग के बराबर अनुपात में बदला जा सकता है।
3. बच्चों के मेनू के लिए, मांस आमतौर पर पुलाव से पहले परोसा जाता है। अनाथ की दृष्टि में, आप केवल चिकन पट्टिका, इस मौसम में गर्मी उपचार के गर्म घंटे, अधिक प्रचुर मात्रा में है।
4. कीमा बनाया हुआ सब्जियों (गाजर, तोरी) में थोड़ी संख्या में अतिरिक्त नरमता जोड़ते हैं और कम स्वाद को स्वीकार करते हैं।
5. बच्चों के लिए मांस सूफले शरारत मसाले, तेज पत्ता, सिबुला, चासनिक के लिए दोषी नहीं है। स्ट्रेन के घटकों की तैयारी के लिए लगभग 1 ग्राम की मात्रा में मजबूत बनने के लिए विनयटोक।
6. सभी उत्पाद असाधारण रूप से ताजा होने चाहिए।
7. 150-200 ग्राम की कुल क्षमता के साथ सिलिकॉन या सिरेमिक भाग रूपों में सूफले को तैयार करने और परोसने की सिफारिश की जाती है।
8. आप नुस्खा की परवाह किए बिना ओवन, मल्टीक्यूकर या स्टीमर में घास का ऑर्डर कर सकते हैं। इस समय, खाना पकाने का गर्म समय और तापमान व्यवस्था उपकरणों के शासन की विशिष्ट सेटिंग्स के अनुसार बदल जाती है।

यलोविची से क्लासिक नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• 300 ग्राम पनीर यलोविचिनी;
• एक बड़ा या दो तले हुए अंडे;
• एक पाव रोटी या बासी रोल;
• 2 बड़ी चम्मच। एल दूध;
• मक्खन के टुकड़े | तेल | धब्बा लगाने के लिए।

मांस को संसाधित करें: बहते पानी से उबाल लें, उपास्थि, वसा और थूक काट लें, अच्छी तरह उबाल लें और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। ज़ेड बन्स ज़ोर्स्टकु स्क्रिंका, नारीज़ुवती | नारीज़ती | दूध को नरम करने के लिए और गर्मी में दूध को कम करें या रोज़बुहन्या के लिए पानी उबाल लें। Z'ednati ब्रेड और दूध छंटे हुए यलोविचिना, जैतून का तेल और ज़ोवत्का के साथ, हाथ से एकरूपता के लिए पीसें, या एक ब्लेंडर की मदद से। ठंडा प्रोटीन पिंट के बिंदु तक पीटा जाता है और छोटे भागों में मुख्य द्रव्यमान में पेश किया जाता है। साँचे में सामग्री को धीरे से मिलाएं और उन्हें ओवन में लगभग 180-200 °C के तापमान पर बेक करें।

सूजी और गाजर के साथ सौफ़ल

आवश्यक सामग्री:

• 650-700 ग्राम चिकन या टर्की पट्टिका;
• 65-70 ग्राम अनाथ गाजर;
• 2 अंडे;
• pіvsklyanki दूध;
• 20-25 ग्राम मक्खन | तेल |;
• 20 ग्राम सूजी।

हल्के मिश्रित दूध के साथ मन्ना को कचौरियों में डालें और लंबे समय तक फूलें। चिकन या टर्की पट्टिका को अपेक्षाकृत साफ करें, वसा, उपास्थि और नसों को हटा दें, तैयार होने तक पानी से उबालें। गाजर को परिष्कृत करें, उन्हें ठंडा करें और मांस के आधे आकार के टुकड़ों, दो झोव्का और ऊपरी मिट्टी को पीस लें, एक ब्लेंडर कटोरे में सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक कि पेस्टी जैसी स्थिरता न निकल जाए। आइए इसमें एक पिंट सफेद डालें और इसे उसी आकार में मिलाएं। भागों में फैलाएं और 195-200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 30 क्विल रोल करें।

आवश्यक सामग्री:

• 100-120 ग्राम यलोविचिनी (खरगोश और पक्षी पट्टिका);
• मध्यम मेंहदी का एक अंडा;
• 2 बड़ी चम्मच। एल कम वसा वाली खट्टा क्रीम;
• मोल्डिंग के लिए वर्शकोव तेल।

मांस को धो लें, वसा और थूक को हटा दें, इसे टुकड़ों में काट लें। ज़ोवोटोक और खट्टा क्रीम जोड़ें, इसे समान स्तर पर परिष्कृत करें और एक ब्लेंडर बनें। ध्यान से zadnati otrimana masu isz zbitim मंदिर में पिनु bіlkom और मिश्रण। राशि को सीलबंद रूप में फैलाएं और बंद ढक्कन के नीचे जोड़े के लिए विपकाती 40-45 किस्में।

सर ता सिरो के साथ यलोविचिनी के साथ सौफ़ल

आवश्यक सामग्री:

• आहार वील यलोविची के 200 ग्राम;
• 50 ग्राम कम वसा वाला सिराह;
• 15-20 ग्राम हल्का सिराह;
• मध्यम मेंहदी का एक अंडा;
• 1 सेंट एल दूध;
• रोटी का एक छोटा टुकड़ा;
• kіlka krapel olії।

शमाटोक यलोविचिनी विमिति, ज़्रेज़ती प्लवेकी और पूरी तरह से तैयार होने तक उबालें। ठंडा होने के बाद, पनीर से मांस को मांस की चक्की के माध्यम से पास करें। Vіdokremiti एक zhovtka से गिलहरी, एक लंबी रोटी zrіzat से एक गिलहरी और दूध में chvilin के स्प्रैट्स भिगोएँ। सिरनो-मांसपेशी सुमिश ज़ोवोटोक और रोज़म'अक्शेनी ब्रेड में जोड़ें, फिर गोरों को हरा दें। सभी घटकों को अच्छी तरह से पीस लें, उन्हें बेकिंग के लिए घी वाले सांचों में डालें, पनीर के साथ बाज़नी पर रगड़ें। एक ढक्कन के नीचे या ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर 25-30 स्ट्रैंड्स के खिंचाव के साथ एक जोड़े के लिए पकाएं।

पनीर और एक पाव की जगह आप पके हुए चावल के दलिया के अलावा 1-2 बड़े चम्मच डाल सकते हैं।

मांस शोरबा के साथ सूफले

आवश्यक सामग्री:

• 450 ग्राम वील;
• 120-140 ग्राम जर्मन मांस शोरबा;
• 2 अंडे;
• 20-25 ग्राम बोरोशेन;
• 20-25 ग्राम मक्खन | तेल |.

वील को बढ़ावा दें, प्लाव्का लें, इसे तब तक पकाएं जब तक यह तैयार न हो जाए और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। एक ब्लेंडर कटोरे में डालें, फिर एक ठंडी शुरुआत और ठंडा मांस शोरबा, अंडा, ओले और बोरोसनो डालें। एकरूपता को पूरा करने के लिए सभी अवयवों को अपेक्षाकृत परिष्कृत करें। आखिर में एक पिंट प्रोटीन डालें और ओट्रीमैन सुमिश को ध्यान से मिलाएं। बेकिंग के लिए तीन सीलबंद सांचों में भरें और बंद ढक्कन के नीचे स्प्रिंग के खिंचाव के साथ एक जोड़े के लिए सूफले तैयार करें।