M'yasne souffle yak di kandang anak: resep

Jika anak tumbuh pada hari pertama, diet akan mengetahui perubahan yang signifikan. Si kecil tidak lagi dewasa, namun ia belum cukup dewasa, sebelum makan, selama masa transisi yang penting ini, terutama vimogi hang. Anda bisa menjadi ringan, diet dan seimbang, tanpa aditif shkidlivih. Hal ini diperlukan bagi orang Kristen untuk mengambil setidaknya 100 g daging setiap hari. Lebih cepat, jika Anda akan menyelesaikannya dengan lembut, kami akan memasaknya untuk pasangan. Mari kita lihat resep terjauh untuk persiapan cokelat untuk semua tanah air, dan bahkan souffle daging yang lebih rendah, seperti taman anak-anak.

1. Sebagai dasar dari strain, disarankan untuk memilih berbagai varietas daging: yalovichina, kelinci, kalkun, fillet ayam, jeroan (hati, jantung). Daging babi dan domba yang berlemak perlu dibongkar, karena siput anak belum dicerna.
2. Bahan utama resep apa pun dapat diganti dalam proporsi yang sama dengan daging, yak , atau sejumlah varietas.
3. Untuk menu anak-anak, daging biasanya disajikan sebelum casserole. Di pandangan anak yatim, Anda hanya dapat memenangkan fillet ayam, jam panas perlakuan panas di musim ini, troch lebih berlimpah.
4. Sejumlah kecil tambahan pada sayuran cincang (wortel, zucchini) menambah kelembutan tambahan dan menerima kenikmatan yang lebih rendah.
5. Souffle daging untuk anak-anak tidak bersalah dengan bumbu basi, daun salam, cibula, chasnik. Vinyatok menjadi kuat dengan jumlah kurang lebih 1 g untuk pembuatan komponen regangan.
6. Semua produk harus sangat segar.
7. Disarankan untuk menyiapkan dan menyajikan souffle dalam bentuk porsi silikon atau keramik dengan kapasitas total 150-200 g.
8. Anda dapat memesan rumput di oven, multicooker, atau pengukus, apa pun resepnya. Pada saat ini, jam panas memasak dan suhu berubah sesuai dengan pengaturan khas perangkat.

Resep klasik dari yalovichi

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 300 g keju yalovichini;
• satu atau dua telur goreng besar;
• satu roti atau roti basi;
• 2 sdm. l. susu;
• troch mentega | minyak | untuk mengoles.

Olahan daging: didihkan dengan air mengalir, potong tulang rawan, lemak dan ludah, rebus hingga mendidih dan biarkan dingin hingga suhu kamar. Z buns zorstku skrinka, narizuvati | narizati | untuk kekenyalan dan kecilkan susu dalam api atau rebus air untuk rozbuhannya. Roti dan susu Z'ednati dengan yalovichina yang dipangkas, minyak zaitun dan zhovtka, digiling hingga seragam dengan tangan, atau dengan bantuan blender. Protein dingin dipukuli sampai setengah liter dan dimasukkan ke dalam massa utama dalam porsi kecil. Campur bahan-bahan dalam cetakan dengan lembut dan panggang dalam oven pada suhu sekitar 180-200 °C.

Souffle dengan semolina dan wortel

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 650-700 g fillet ayam atau kalkun;
• 65-70 g wortel yatim piatu;
• 2 telur;
• susu pіvsklyanki;
• 20-25 g mentega | minyak |;
• 20 gram semolina.

Tuang manna ke dalam menir dengan susu yang dicampur sedikit dan membengkak untuk waktu yang lama. Cuci bersih fillet ayam atau kalkun, buang lemak, tulang rawan dan uratnya, rebus dengan air sampai matang. Saring wortel, dinginkan dan iris pada potongan daging berukuran setengah, dua zhovka dan giling tanah lapisan atas, campur bahan dalam mangkuk blender sampai konsistensi seperti pucat dihilangkan. Mari tambahkan satu liter putih dan campur dengan ukuran yang sama. Sebarkan dalam porsi dan gulung sekitar 30 duri pada 195-200 °C.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 100-120 g yalovichini (fillet kelinci dan burung);
• satu telur rosemary sedang;
• 2 sdm. l. krim asam rendah lemak;
• minyak vershkov untuk pencetakan.

Cuci daging, buang lemak dan ludahnya, potong-potong. Tambahkan zhovtok dan krim asam, haluskan ke tingkat yang sama dan jadilah blender. Hati-hati zadnati otrimana masu z zbitim di candi pinu bіlkom dan campur. Sebarkan jumlah di formulir tertutup dan vipkati untuk pasangan di bawah tutup tertutup 40-45 helai.

Souffle dengan yalovichini dengan sir ta sir

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 200 g yalovichi daging sapi muda;
• 50 g syrah rendah lemak;
• 15-20 g syrah ringan;
• satu telur rosemary sedang;
• 1 st. l. susu;
• sepotong kecil roti;
• kіlka krapel ol.

Shmatok yalovichini vimiti, zrіzati plіvki dan rebus sampai benar-benar siap. Setelah dingin, masukkan daging dari keju melalui penggiling daging. Tupai Vіdokremiti dari zhovtka, dari roti panjang zrіzat tupai dan rendam sprat chvilin dalam susu. Tambahkan ke zhovtok sumish daging dan roti rozm'aksheny, lalu kocok putihnya. Giling semua komponen dengan tegas, masukkan ke dalam cetakan berminyak untuk dipanggang, gosok dengan keju di bazhanny. Masak untuk pasangan di bawah tutup atau dalam oven pada 200 ° C dengan rentang 25-30 helai.

Alih-alih keju dan roti, Anda bisa menambahkan 1-2 sendok makan di samping bubur nasi yang dimasak.

Souffle dengan kaldu daging

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 450 g daging sapi muda;
• 120-140 g kaldu daging Jerman;
• 2 telur;
• 20-25 g boroshen;
• 20-25 g mentega | minyak |.

Janjikan daging sapinya, ambil plіvkanya, masak sampai siap dan potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam mangkuk blender, lalu masukkan cold start dan kaldu daging dingin, telur, ole dan borosno. Relatif sempurnakan semua bahan untuk melengkapi homogenitas. Pada akhirnya, tambahkan satu liter protein dan campurkan otriman sumish dengan hati-hati. Isi tiga cetakan tertutup untuk memanggang dan siapkan souffle untuk pasangan di bawah tutup tertutup dengan bentangan pegas.