크 바스, vipіchka 또는 매시를위한 건조하고 신선한 효모의 향신료

아래 머리처럼 머리 꼭대기를 털려면 무엇을 해야 합니까? Zavdyaki 방황 또는 매쉬 과정이 진행되는 이유는 무엇입니까? 누가 운전의 장점을 가지고 있는지는 분명합니다. 그들 없이는 요리 활동을 만드는 것이 불가능합니다. 하루가 끝나면 신선한

동시에 제품의 구색이 크게 확장되었습니다. 이를 위해 바가트마 전에 건조하고 신선한 효모를 추출하는 것처럼 음식이 배치됩니다. 최종 결과를 해치지 않고 어떻게 한 제품을 다른 제품으로 교체할 수 있습니까? tsia statya를 돕기 위해 raznomanіttі vidіv에서 Razіbratisya.

drіzhdzhi는 무엇입니까

Drіzhdzhi є mikroorganіzmami 자연 podzhennya. 그들의 참여가 없으면 빵, 위스키, 맥주 및 크 바스를 준비하는 것이 불가능합니다. 악취는 더 많은 보풀과 다공성으로 섬유 구조를 산산조각낼 것입니다. 반죽에 이스트를 넣으면 반죽이 열립니다. Drіzhdzhi는 정상적인 성장에서 번식하는 곰팡이입니다. z'ednannya z tsukr의 결과로 알코올이 승인되었습니다. 이것이 이 제품이 맥주와 매쉬의 준비를 대신하는 이유입니다. 이슬비는 급격한 온도 변화를 좋아하지 않습니다. 악취가 살아있고, 그들을 얼리기 위해 과열된 흔적이 없습니다.

베이커리 Drіzhdzhі

vikoristovuvat raznі vіd tsgogo 제품을 올바르게 사용하려면 건조하고 신선한 drіzhdzhіv의 spiving을 알아야합니다. 따라서 다음은 원하는 사람 중에서 원하는 것을 선택하는 것입니다. Drіzhdzhі pekarski prichenіnі іlki іpіchki. 풍부한 신맛 매체에 Їх viroshchyut.

Buryaks, 미네랄 및 질소 합계는 챔버에 배치됩니다. 모든 구성 요소의 상호 작용의 여파로 날씨에 의해 정화되는 플라크의 정점이 있습니다. Tse i є 곰팡이. Yogo znevodnyyut 언론. 빵 굽는 사람의 drіzhdzhі의 그런 모습은 상점에갑니다.

신선한 효모

이 종은 오랫동안 알려져 왔습니다. 이전에는 덜 신선한 효모가 승리했습니다. Varto는 최상의 질감을 만들고 이상적인 풍미를 제공한다는 의미입니다. 유감스럽게도 한 번에 모두 알 수는 없으며 가장 잘 알 수 있습니다. 그러나 많은 오래된 조리법이 동일한 제품으로 이전됩니다. spіvvіdnoshennia 건조하고 신선한 drіzhdzhіv를 아는 것이 왜 중요한가요? Tse를 사용하면 be-yak vipіchku를 쉽게 준비할 수 있습니다. 신선한 drіzhdzhі mіstjat 최대 70 vіdsotkіv 볼로가.

악취는 가장 강한 방황을 처리하지만 그것은 심지어 저장의 하찮은 용어 일 수도 있습니다. 신선한 제품은 +10도 이하의 온도에서 섭취되지만 얼릴 수는 없습니다. 이 유형의 drіzhdzhіv는 살아있는 유기체가 야생으로 갈 수 있기 때문에 밀폐 된 패키지를 좋아하지 않습니다. Garniy, 신선한 제품 maє syriy, trochi creamy vіdtinok. zastosuvannya 전에 신선한 drіzhdzhі podrіbnyuyut 그 razvodit 따뜻한 물이나 우유. 온도는 40도를 넘을 수 있습니다. Spivvіdnoshennia 건조하고 신선한 drіzhdzhіv는 1-3이됩니다.

과립 효모

건조 과립인 또 다른 유형의 제품입니다. kіlkіsny spіvvіdnenі에서 목욕하고 싶다면 stilki, sіlki 및 new drіzhdzhіv에 넣으십시오. 그러나 악취의 효과를 위해 신선한 제품이 희생됩니다. zastosuvannya tsikh drіzhdzhіv є і에 대한 에일. Їx 보로스노에 중개자 없이 추가할 수 있습니다. 따라서 전체 테스트에 따라 악취가 더 점진적으로 나뉩니다. 건조 효모의 과립은 약 6 일 동안 오래 걸리지 않습니다. 온도 zberіgannya는 +10도 이상이됩니다.

Shvidkodіyuchі drіzhdzhi

나머지 drіzhdzhiv 세대. 테스트에서 제품을 테스트 한 결과 두 번째로 빠른 것으로 나타났습니다. 악취의 악취는 작은 당면을 예측합니다. Qi drіzhdzhі는 물 근처에서 번식하지 않습니다.

Navpaki, 악취는 고국 및 지방과의 접촉을 좋아하지 않습니다. Їx는 소량의 boroshna와 함께 zmіshavshi 앞에 반죽에 추가합니다. 이 종은 스웨덴식 스테이크에 효과적입니다. 그들은 빵집에서 요리하는 경우 종종 득점왕입니다.

건조 효모

마른 이슬비는 가장 광범위한 종으로 전 세계에서 성공적인 대리 요리 예술입니다. 그들은 가장 중요한 수로를 없애고 이를 위해 전체 제품은 8 vіdsotkіv vologa보다 가치가 있습니다. 실제 영양을 빼앗아 야하는 마음의 인기 : vypіchka 및 기타 요리 준비에 대한 spіvvіdnoshennia 건조하고 신선한 drіzhdzhіv는 어떻습니까? 답은 간단합니다. 더 활동적이면 아침을 덜 신선하게 울릴 필요가 있습니다.

일상적인 어려움의 창고에서 필요한 수량을 계산하십시오. 건조 drіzhdzhі, 생산성이 높을 수 있지만 primhlivі는 적습니다. 냉장고 옆에서 깨끗하게 유지하십시오. 악취는 합리적인 경계에 따뜻함을 불어넣을 만큼 충분히 강하지 않습니다. 건조 효모의 보존 기간은 1~2년으로 정의할 수 있습니다. 악취가 더 큰 세상에 드러날 수 있도록 열에 물을 더하고 10-15 개의 깃펜을 박탈해야합니다. 그런 다음 테스트 혼합을 계속할 수 있습니다.

빵집을위한 Drіzhdzhi

빵 퍼프의 조리법은 건조 스웨덴 건조 효모의 사용을 기반으로 합니다. Їх는 borosno에 추가하고 생산성을 위해 악취는 빵 양조에 가장 적합합니다. 에일, 당신은 새로운 drіzhdzhі를 시도 할 수 있습니다. 관찰 결과, 냄새는 빵에 최고의 풍미와 풍미를 제공합니다. khlibopіchki zastіynim에 대한 Spivvіdnoshennia 건조하고 새로운 drіzhdzhіv. Tobto 신선한 drіzhdzhіv treba는 3 개를 더 가져갑니다.

보호 기술 zastosuvannya v_dryznyaetsya. 신선한 drіzhdzhі는 미리 전진하고 서약으로 취한 소수의 본토를 건설해야합니다. Potim tsyu sumish는 다른 희귀 재료와 함께 빵 냄비에 가야합니다. 효모 번식용 물은 따뜻할 수 있지만 뜨겁지 않을 수 있습니다. 고온에서는 살아있는 곰팡이가 죽습니다. 파스타에 대한 Spivvіdnoshennia 건조하고 신선한 drіzhdzhіv는 빵과 동일합니다.

매시용 드리즈지

vіdmіnu vіd vіpіchki의 경우 매시 양조에는 vikoristannya 신선한 drіzhdzhіv가 필요합니다. 악취는 방황 과정이 올바른 사람에게 최적으로 적합합니다. 단, 요가는 제품의 특성상 건식 유사체로 대체될 수 있습니다. 매쉬에 대한 spіvvіdnoshennia 건조하고 신선한 drіzhdzhіv를 알아야 할 사람. 두 옵션에 차이가 있는 이유는 무엇입니까? 신선한 이슬비를 섭취하는 경우 덩어리가 균일해질 때까지 따뜻한 물 앞에서 뿌려야합니다. 제품의 표시기는 전구 표면에 있습니다. Potіm qiu masu는 주요 obsyag에 입장합니다. 15리터의 물과 5kg의 zucr에는 500g의 신선한 효모가 필요합니다. 특별한 용량으로 애호박을 물에 희석하고 완전히 열릴 때까지 섞는다. Okremo는 따뜻한 물 근처에서 효모를 번식시킵니다. 두 푼의 돈을 땀 흘려 따뜻한 곳에 두자. 방황의 과정을 공개하자. 방황하는 과정에서 부정적으로 의미하는 입맞춤을 삼키기 위해서는 최대한 공기에 대한 접근을 최소화할 필요가 있다. krishtsi의 에일은 이산화탄소 도입을 위한 문을 엽니다. 브라가는 3일 안에 준비될 것입니다.

건조 효모에서 매시 준비.

Beremo zvichayne spіvvіdnoshennia 가정 양조주를 준비할 때 건조하고 신선한 효모. 이 조리법에는 170g의 건조 제품이 필요합니다. 준비 기술은 동일합니다. 에일 드라이 drіzhdzhі slіd hіsipati іn а 소량의 따뜻한 물과 chіlkі khvilin (10-15). 결단코 섞어 조국의 뜨거운 덩어리를 헤매자. Tsі drіzhdzhi도 고온을 좋아하지 않습니다. 방랑의 과정은 이미 몇 년 동안 시작됩니다(1-2). 그러나 여전히, 다시 한번 노골적으로, 신선한 drіzhdzhі를 얻는 것은 bazhan입니다.

크바스를 위한 드리지

건조 효모를 보관하는 또 다른 영역은 크 바스 준비입니다. 이 음료는 검은 빵에서만 준비할 수 있습니다. 이 사람은 drіzhdzhi가 필요하지 않습니다. 에일 및 기타 옵션. Zastosuvannya 건조 drіzhdzhіv prishvidshuє 과정. 간단한 Borodino 크바스를 준비하려면 검은 빵 4스쿱, rodzinok sprats, 흰 오줌 플라스크 및 마른 효모 1티스푼을 반복하십시오. 이 수의 재료는 3리터 병에 대해 확보됩니다. 개 암 나무 열매의 경우 빵은 오븐에서 번지거나 자연스럽게 건조됩니다. 우리는 요가를 항아리에 넣고 tsukor와 rodzinki를 추가합니다. Drіzhdzhi는 따뜻한 물로 자라고 양조하게합니다.

큰 masu에서 Potim dodaemo їх. 항아리에 물을 채우고 추출용 물로 채웁니다. 한 시간 안에 방황하는 과정을 거쳐 크바스가 준비됩니다. 한 유형을 다른 유형으로 교체하는 것과 같이 kvass에 대한 spіvіdnoshennia 건조하고 신선한 drіzhdzhiv는 어떻게됩니까? 건조 제품의 티스푼은 4g입니다. 소량의 따뜻한 물 앞에서 균일 한 농도로 희석됩니다. 다른 재료와 함께 항아리에 약간의 효모를 첨가합시다.

쓰레기에 대한 Trochs

가능한 한 피부 특정 유형에서 가장 일반적인 유형의 효모를 선택하십시오. 그러나 그러한 가능성이 없으므로 대리 비율을 대체하십시오. 건조 효모를 사용하기 전에 지침을 주의 깊게 읽으십시오. 비율은 제품 브랜드의 유형에 따라 다를 수 있습니다. 적용 가능한 기간이 있는 신선한 효모만 털다. Vіd tsego는 최종 결과를 입금합니다.