Dvasinis ir moralinis Rusijos kaimo gyvenimas. Vyks kaimo šeimos tradicijos Užsiėmimai „Kaimo šeimos tradicijos ir gyvenimas“

Rusijos kaimo gyventojų šeimos tradicijos...

Rusijos kaimo gyventojų šeimos tradicijos buvo jų gerovės garantas. Valstietis be šeimos – pinigų švaistymas, būras, trumpalaikis žmogus. Kaimo moteris be šeimos buvo gerbiama be vertybės. Tai reiškia, kad su ja viskas negerai, nes niekas nenorėjo jos vesti į būrį.

Akivaizdu, kad čia yra didesnis susidomėjimas nei mintys apie tai Amžinoji Kohanja ir idealią antrąją pusę.

Nuo tos akimirkos vaikai padėjo kaimo gyventojams valdžioje, stebėjo mažamečius vaikus prie būdelės, dairėsi liesumo. Ta senatvė nebuvo tokia baisi, jei šeima turėjo daug turtų.

Draugo gyvenimas bus turtingesnis ir ramesnis. Teisėti vaikai sensta, o tėčiai sensta, o ligos metu yra kam prižiūrėti ligonius. Gyvenimas su meile turi dainą - gyvenk sau, o daugiau vaikams ir šeimai, o gyvenimas be meilės yra netikslingas ir neramus

Vaikystėje jie ruošėsi meilei, ypač mergaitės. Kaimo gyventojai pradėjo klausytis naujienų vidaus dominavimas, siūti, verpti, virti. Šią valandą mamos ir močiutės renkasi savo pozicijas ir net be naujos mergaitės nemenka galimybė susirasti gerą sužadėtinį.

Jie nenorėjo išsiskirti ir buvo labai reti. Dažniausiai draugas stengdavosi sutarti, o už to slypėjo kiekvieno šeimos nario gerovė.

Manau, kad kaimo žmonės retai žinojo šeimos laimę. Kalbėdami, bet su tokia svarba, jie sėmėsi romantizmo ir jausmų švelnumo. Ne taip.

Archyvuose saugoma nemažai dokumentais pagrįstų pavyzdžių, kai socialiniai įsitikinimai neskiriami.

Karių ašis iš jo būrio kaimo gyventojo Ivano Chudjakovo lapo:<...>Aš perduodu savo mylimiausiajai žmonai ir mūsų globėjos garbę, mūsų garbingiausios globėjos sveikatą, garbingą mūsų mylimojo malonės vardą ir mūsų sąžiningiausios valdovės Gannos Vasiljevnos namus. Siunčiu jums giliausią nusilenkimą ir linkiu sveikatos ir ramybes

Kaimo šeimos turi aiškų įsipareigojimų pasiskirstymą. Sunkios išvaizdos robotus užėmė vyrai ir jauni berniukai. Klykė smirdžiai, jie užsiėmė malkų ruošimu, trobelės ir proskynų remontu. Ežiukų virimas, derliaus nuėmimas, namų užsakymas – visa tai atliekama moterišku dygsniu.

Vaikų ugdymas susiformavo iš dviejų momentų: maldų inicijavimo ir pasiruošimo prieš šeimos veiklą. Kai tik vaikas pradėjo suprasti žodžius ir kalbėti, jie iškart pradėjo paprastas maldas, o nuo Bidolakha kiemo amžiaus jie jau galėjo prižiūrėti naujagimius. Galima sakyti, kad šiuo metu baigėsi valstiečio vaiko vaikystė.

Šiuo metu vaikas nusiėmė dar daugiau naštų: ji buvo atsakinga už lieknumą ir padėjo pastoti. Penkiolika uolų vaikų dirbo vienodai su savo tėvu.

Akivaizdu, kad tarp kaimiečių gyvenimas buvo visai nelepus. Kiti aristokratai galėjo pavėluoti į savo šeimų fortus.

Smolensko kaimo gyventojų dvasinės ir moralinės tradicijos vystėsi pagal Didžiosios Rusijos provincijų kaimų dvasines tradicijas. Tačiau Smolensko gubernijos ypatumas buvo jos raida istorinės Rusijos pakraščiuose. Pagal gyventojų skaičių gubernija buvo suskirstyta į rajonus su didžiule pagarba didžiajai rusų genčiai – 4 panašius rajonus ir Belskio rajoną bei rajonus su didžiule baltarusių genties pagarba. Smolensko gubernijos Didžiosios Rusijos rajonų kaimiečių tradicijos buvo gausiai persipynusios su Baltarusijos rajonų kaimiečių tradicijomis. Tai atsiskleidė ir kasdienybėje, ir liaudies parlamente, m žmonių rūpesčius, kazki, dainos. Istoriškai vakarinėje Smolensko gubernijos dalyje buvo didesnis Lenkijos ir Lietuvos Kunigaikštystės antplūdis, o panašiai - didesnis Maskvos kunigaikštystės antplūdis.

Smolensko kaimo gyventojų tradicijos buvo glaudžiai susijusios su krikščionybe ir bažnyčios tradicijomis. „Geroji burbuolė“, – rašo J. Solovjovas, – „atsiranda pamaldumo, kuris, atrodo, stipresnis Didžiosios Rusijos apylinkėse nei Baltarusijos“112, bet ir per apšvietos, krikščionių tikėjimo ir eglės tradicijos buvimą. Jas kaimo gyventojai matė suglumę. Dažnai tai lėmė susirūpinimas, spėlionės, baimės ir neteisingos idėjos, kilusios dėl pagrindinių žinių trūkumo. Per šimtmečius susiformavusi tradicija iš kartos į kartą buvo perduodama tik per žodinę tradiciją, nes dauguma kaimo gyventojų buvo neraštingi, o informacija iš išorės (ne kaimo) skverbėsi į pasaulį. Tokiu būdu informacinė izoliacija buvo skatinama iki uždarumo. Mokyklų buvimas kaime buvo puiki dirva įvairių interesų ir kultūrinių žinių klestėjimui. Apšvietimo ir apšvietimo sistemų trūkumas kaime buvo pagrindinė kaimo ir vietos gyventojų skirtumo priežastis.

Iki baudžiavos užgniaužimo valstybės vaidmuo ugdant ir šviesinant kaimo gyventojus buvo menkas, o svarbiausia atsakomybė visur buvo užkrauta Bažnyčiai, o privačiuose kaimuose – dvarininkams. Nors žemvaldžiai dažnai nepripažino savo kaimo gyventojų kultūrinės plėtros būtinybės, didesnius kaimus dvarininkai vertino kaip vertus gausos ir klestėjimo, o apie paslėptą savo „prakeiktos galios“ kultūrinį uolumą neminėjo. Bažnyčia, kaip valstybės užsakyta struktūra, visiškai gulėjo Sinodo nutarime, o visi kaimo gyventojų mitybos ir švietimo gerinimai buvo privati ​​vieno ar kito kunigo iniciatyva. Reikia gerbti, kad bažnyčia buvo atimta ir prieš, ir po baudžiavos sujungimo su vienu kaimo „kultūros centru“.

Po truputį situacija visuomenės akyse pradeda keistis. Išlaisvinus baudžiavą Smolensko gubernijoje, turtinguose kaimuose buvo atidarytos mokyklos kaimo vaikams lavinti. „Zemstvo“ iniciatyvos kaimo susibūrimuose dažnai priimdavo sprendimus dėl lėšų rinkimo rytinei mokyklai po 5–20 kapeikų iš vienam gyventojui.

Zemstvo 1875 metais išleido iki 40 tūkst. rublių gimnazijos rytą, „pirminiai indėliai, kaimo valstybės vaikams pasiekiami“ (DASO, f. kanceliarija. res. gubernatorius (f1), op. 5, 1876, d. 262, l. 77 -78) Kai kurios mokyklos buvo įkurtos pačių kaimiečių iniciatyva, iš jų trobų. Kai kurie raštingi kaimo žmonės ketina auginti vaikus savo kaime, o kartais ir kaimyniniame kaime, už kurį mokytojas moka nedidelį mokestį (ne daugiau kaip 50 kapeikų vienam mokiniui už pradinį laikotarpį, kuris trunka ne ilgiau kaip 3 metus). -4 mėn.) centus ir maistą, kaip „Mokytojas buvo iš kaimų, tada kaimo žmonės davė ir namą mokyklai. Dažnai tokia „mokykla“ persikeldavo iš vieno namo į kitą. Audringoje upėje mokinių ir mokyklų skaičius smarkiai sumažėjo. Galima kalbėti apie tuos, kurie po baudžiavos užgrobimo padėtis tarp kaimo gyventojų apsišvietos teise šiek tiek pasikeitė. Kaimo mokyklose vaikai pradėjo skaityti, rašyti ir naudotis keliomis aritmetikos taisyklėmis, o turtingose ​​mokyklose pradėta mokyti neskaityti. Tai A. N. Engelgardas113, kad kaimo gyventojai, vykstantys užsidirbti iš vietovės, nori išmokyti savo vaikus skaityti ir rašyti. Nenuostabu, kad taip yra dėl to, kad žmonės, nuskynę vietovėse nušvitimo vaisius, geriau suprato, kad raštingas žmogus turi daugiau perspektyvų gyvenime ir, ko gero, mažiau nei kiti kaimo žmonės surišo savo vaikus ateityje. iš kaimo.

Ne aukščiausias rangas taip pat buvo mitybos medicinos priežiūros srityje. Kaimo gyventojams medicinos paslaugos praktiškai nebuvo. Už 10 tūkst. pradžios Smolensko gubernijos gyventojų. krenta 1 gydytojas, 1,3 sanitaro 10 tūkst. moterų populiacija – 1,4 akušerės. (stat. Shchorichnik of Russia. 1914) Nenuostabu, kad buvo įvairių epidemijų, apie kurias dabar gyventojai nežino. Karščiavimo, choleros ir įvairių šiltinės protrūkiai kartojosi periodiškai. Taip pat didelis mirtingumas, ypač tarp vaikų. A.P.Ternovskis, remdamasis bažnytinės parapijos knygomis, kad 1815–1886 m. Mstislavskaja Slobidkoje mirė 3923 asmenys, iš jų 1465 vaikai iki mirties, arba 37,4%, Vitsia 1 – 5 rokiv – 736, arba 19,3%. Taigi vaikai iki 5 metų sudaro 56,7% visų mirusiųjų. „Labai dažnai, – rašo Engelhardtas, – būtų geras ežiukas, šiltas būstas, darbo rutina. pagal išgales už džiaugsmą“.

Visą šimtmetį besiformavusi valstietiška moralė buvo glaudžiai susijusi su žemės ūkio praktika, todėl viena svarbiausių moralės gairių buvo praktiškumas. „Vadovauti karaliui – nekratyti kelnių, vadovauti karaliavimui – nevaikščioti atmerktomis burnomis“, – sakoma. liaudies užsakymai. Kaip geras, teisingas žmogus, tik praktiškas žmogus, geras valdovas galėjo įveikti kaimo žmogų.

„Darstumą labai vertino puikios kaimo mintys“. Šią šeimą kaimo žmonės matė prieš mus kaip darbo centrą, kaip darbo kolektyvą, susietą abipusiais įsipareigojimais, kaip gydytoją. „Draugiška sąjunga buvo materialinio valdymo gerumo pagrindas... Meilė kaimo gyventojams buvo būtina valdovo požiūriu“. Dėl šios priežasties berniukai buvo vertinami kaip vertingi darbuotojai santykiuose su merginomis. Čia būtina prisiminti apie tradicijas, susijusias su šeima ir meile.

Piršlybos ir santuoka pirmiausia buvo išdėstyta tarp būsimų sužadėtinių ir sužadėtinių šeimų. Šiuo atveju „išrinktojo pasirinkimas buvo tėvų dalis... mintis apie išrinktąjį buvo klausiama retai, ypatingos užuojautos buvo nemenka, o meilė buvo teikiama valdovo malonumui“. Tai patvirtina rusų istorikas S. V. Kuznecovas: „Svarbiausia, kad paklojus meilę reikia užsitikrinti gabų darbuotoją, tada meilės reikalai ima vykti dažniau. Rinkdamiesi nuotaką ypač vertinkite gerą sveikatą, profesionalumą, kuklumą; Be to, priimk ją pagarbiai, kaip ir sužadėtinių dieną. Renkantis sužadėtinį, didžiausia vertė, nes sužadėtinis yra vienas iš tėvų sūnus.“119 Sužadėtinio Zobovjazano tėvai duodavo dukters globą, nes tai buvo tėvų indėlis į valstybę. nauja šeima. Kraitį sudarė centas ir juosta. Penso dalis tapo vyro valdžia, o pagrindinė dalis (namų apyvokos daiktai) tapo arba miegančia, arba būrio galia, o dienos pabaigoje buvo perduota dukroms. Pradžioje reikia pastebėti, kad kaimo gyventojų šeimos gyvenimą ir tarpusavio santykius reguliavo pamatinis įstatymas – įstatymas, kuris ilgą laiką buvo perduodamas iš kartos į kartą ir, giliai pertvarkant kaimo gyventojus, buvo vienodai teisingas. Remiantis paprastos teisės principais, buvo padalintos būrio ir asmens, esančio šeimos viduryje, įsipareigojimai. Vyras nepasidavė moteriškų įsipareigojimų sferai, būrys nepasidavė vyriškų įsipareigojimų sferai. Jei šios nepažeidžiamos taisyklės buvo pažeistos, asmuo privalėjo atkurti tvarką visomis įmanomomis priemonėmis – ši teisė leido šeimos galvai tokiais atvejais patirti smurtą ir mušimus, o tai buvo gerbiama khananiy apraiška.

Esame svarbesni kitiems moralinis idealas Tarp kaimo gyventojų yra kolektyvizmas – ypatingųjų prioritetas prieš ypatingą. Susitaikymo principas (saulės sprendimas) buvo vienas pagrindinių kaimo gyventojų namų statybos principų. Tik tie sprendimai, kurie buvo priimti operatyviai, buvo plačiai priimti kaimo gyventojų, buvo priimti teisingai ir tinkamai.

Žemės bendruomenė priklauso Viešpačiui, Rusijos Keruvalos kaimo bendruomenei ir šeimos-buitiniam gyvenimui. Pagrindinis tikslas buvo užtikrinti teisingumą įsigyjant žemę: riedžius, miškus, lankus. Šie principai buvo panašūs į susitaikymą, kolektyvizmą ir ypatingo prioriteto prieš ypatingąjį. Sistemoje, kurioje viena iš pagrindinių vertybių yra didžiulio prioritetas prieš konkretų, o svarbiausia, tokioje sistemoje buvo sprendimas (net jei jis buvo klaidingas), natūralu, kad individualių veiksmų vaidmuo, specialių iniciatyvų tai buvo apgailėtinai maža ir nemalonu. Vykstant šiai iniciatyvai, ji atnešė didelę žalą visam pasauliui.

Būtina pripažinti ypatingą didžiosios tarybos vaidmenį Rusijos kaimo gyvenime. Šių ir kitų bendruomenės narių vertinime svarbus veiksnys buvo Bendruomenės Dūma (Kaimo Sąjungos Dūma). Į viską buvo žiūrima per įtartinos žievės prizmę, ir net sultinga žievė buvo vertinama kaip palaima. „Už šios šeimos sienų buvo ne mažiau apgalvota mintis, kuris turėjo ilgalaikį poveikį vaikams ir suaugusiems.

Dėl 60-70-ųjų reformų kaimo vertybių sistema patyrė rimtų pokyčių. Pradeda vystytis tendencija vertybinės orientacijos mažinimo link nuo įpareigojančios prie ypatingos. Turgaus indėlių plėtra turėjo įtakos ir veiklos formai, ir tradicinio kaimo žinomumui. Kartu atsiradus kitai informacijai apie perteklinį pasaulį, be tėvų, jaunosios kartos pažiūros ėmė skirtis nuo senolių pažiūrų, o jų protas ėmė keltis naujoms vertybėms. Naujų pažiūrų ir idėjų skverbimasis į kaimą reformų laikotarpiu buvo labiausiai pastebimas: 1) kaimo gyventojai išvyksta iš apylinkių užsidirbti; 2) karo tarnyba; 3) maskvėnų kultūros skverbimasis į kaimo gyvenimą per spaudą ir kitus informacijos šaltinius. Ale yra svarbiausias kaimo informacijos pokyčių pareigūnas, taip pat ne ūkininkavimo būdas. Selyanska nepilnamečiai seniai seniai Leisdavau laiką puikiose pramonės vietose, įsisavinau daug kultūros ir naujų tradicijų. Visus kvapus su savimi atsinešė, pasukus atgal į kaimą. Naujos tradicijos persmelkė visas kaimo gyvenimo sritis, pradedant kostiumais ir šokiais ir baigiant religinėmis pažiūromis. Kartu su kitais pokyčiais tradicinės kaimo žinios keičia požiūrį į žmonių ypatumus. To išvaizdą atskleidžia tai, kad bendruomenės poza gali būti pagrįsta jos individualių poreikių ir rūpesčių ypatumais. Šeimų susiskaldymo skaičius pradeda daugėti. Didžioji patriarchalinė šeima, kurioje po vienu stogu gyveno kelios giminių kartos, pamažu virsta maža šeima, kurią sudaro žmogus, draugai ir maži vaikai. Šis procesas tęsis ir paskutinį XIX amžiaus ketvirtį. Kartu keičiasi požiūris į moterį mažoje tėvynėje, didėja šio žingsnio ekonominė svarba didinant šeimos mitybą. Šis procesas palaipsniui didino ypatingą kaimo gyventojų laisvę, išplėtė jų teises, t. Maynovihas teisus. Pasaulyje augantis maskviečių kultūros kaimo apraiškų antplūdis ir aktyvi mažosios tėvynės plėtra, išaugusi moterų reikšmė valstybėje saugojo nuo šeimos humanizavimo.

Šią valandą tarp musulmonų (dažniausiai pasaulietinės) kultūros ir kaimo kultūros tvyro įniršis. Kaimo tradicijas pamažu keičia vietos tradicijos. Atsirandant kaimo gyventojams, keičiasi ir dvasinės kaimo gyventojų tradicijos. Didžiųjų reformų laikotarpiu įvykę pokyčiai sukėlė negrįžtamus procesus tradicinėje kaimo gyvenimo būdo, dvasinėse tradicijose ir kaimo bendruomenės tarpusavio santykiuose. Kartu su smurto protrūkiu smurtas pradeda skverbtis į kaimą miska kultūra, - Šis procesas turi būti atliekamas žingsnis po žingsnio ir visiškai, kitaip procesas tampa negrįžtamas. Kaimietis stebėjosi miestiečiu kaip labiau apsišvietusiu ir protingesniu kaltinimu, neva aukšta kultūra dėvinčiu žmogumi, o toks žvilgsnis buvo dažniausias tarp jaunimo. Kaimo nusiginklavimo procesą kaimo aplinkoje tik paspartino kaimo tradicijų griovimas ir kaimo kultūros skverbimasis į kaimą. Šiuo atveju reikia turėti omeny, kad miestiečio gyvenimas buvo privatus – tuo pat metu, kai kaimo gyventojo gyvenimas buvo bendruomeninis – kaimo bagažas buvo visiškai paslėptas nuo bendruomenės Pagal mūsų mintis, š. tam tikra iniciatyva buvo nuolat kontroliuojama bendruomenės. Tuo pat metu, toliau atsiribojus kaimui nuo vietos ir miestelio tradicijų, prasideda tradicijos kaitos procesas kaimo bendruomenės viduryje. Tai pasireiškia tiek jaunimui prieš bažnyčią, tiek bažnytinėse tradicijose, didėjančiu šeimų susiskaldymo skaičiumi, ir mažiau reikšmingomis apraiškomis, tokiomis kaip džentelmeniškos aprangos (kepurės, batų) dėvėjimas, džentelmenų dainų ir šokių kūrimas. .

Rusų kaimo gyventojų kasdienybė sukasi apie buities darbus, lieknumo ir apelsinų laukuose dairymąsi. Darbo dienos prasidėdavo anksti, o vakare, vos nusileidus saulei, o ne paprasta darbo diena baigdavosi vakariene, maldų skaitymu ir miegu.

Tradicinės rusų gyvenvietės

Pirmosios Senovės Rusijos gyvenvietės buvo vadinamos bendruomenėmis. Jau gerokai vėliau buvo įkurti pirmieji mediniai miesteliai - įtvirtinimai, apželdinami aplink juos, o dar toliau – paprastų kaimiečių gyvenvietės, kurios vėliau tapo kaimais ir kaimais, kuriuose gyveno ir dirbo paprastas valstietis.

Rusiška trobelė: vidaus apdaila

Trobelė yra pagrindinis rusų valstiečio gyvenimas, jo šeimos namai, maitinimo, miego ir poilsio vieta. Pačioje trobelėje visa ypatinga erdvė priklauso kaimo žmogui ir jo šeimai, kur jie gali gyventi, rūpintis buitine tvarka, globoti vaikus ir pridėti valandą tarp kaimo gyvenimo darbo dienų.

Rusų kasdienio gyvenimo elementai

Valstiečių gyvenimas yra pakeisti daug valdovo daiktų, tai yra dalis praktikos, apibūdinančios tradicinį rusišką ir paprastos kaimo šeimos gyvenimo būdą. Namuose yra patogūs „Gospodar“ įrankiai: sietelis, suktukas, verpstė, taip pat tradiciniai rusiški daiktai – samovaras. Lauke yra pagrindinė įranga: dalgis, pjautuvas, plūgas, žiemą rogės.

BBK T5 (2)

XIX A. PABAIGOS – XX A. PRADŽIO KAIMO GYVENIMO TRADICIJOS (IZHA, ZHITLO, ODYAG) V.B. Bezgin

TDTU Istorijos ir filosofijos katedra

Pristatė profesorius A.A. Sliozinas ir redakcinės kolegijos narys, profesorius S.V. Miščenka

Pagrindiniai žodžiai ta frazė: badas; naminis audinys; namelis; kojos;

gyvenimas; produkto augimas; pich; indai; marškiniai;

Žitlos stovykla. Santrauka: Straipsnyje nagrinėjami pagrindiniai Rusijos kaimo mėsininkų kultūros komponentai nuo XIX amžiaus pabaigos iki XX amžiaus pradžios. Nagrinėjama kaimo gyventojų kasdienybės vieta, savitas kaimo gyventojų protas, kaimo aprangos ypatumai ir vietinės mados antplūdis ant jo. Suprasti istorinę rusų kaimo gyvenimo veiklą XIX – XX amžių sandūroje neįmanoma nerekonstruojant kaimo gyvenimo. Kaimo kasdienybėje buvo matoma tiek tradicinio kaimo gyvenimo būdo, tiek pokyčių, kurie buvo padaryti prieš gyvenant kaip valdovai ir kultūrinis vystymasis briaunos. Rusijos kaimo butų kultūros vietą galima atsekti papildomai išanalizavus jo materialines sudedamąsias dalis: ežius, gyvenimą ir drabužius. Kadaise derėjo su kaimo viešpatavimo prigimtimi, kaimo šeimos valstiečių protai tinkamai kovojo už savo geranoriškumą. Užburtos izoliacijos sugriovimas

kaimo pasaulis Dėl to modernizacijos procesas paskatino naujovių atsiradimą tokioje konservatyvioje sferoje kaip kaimo gyvenimas. Šio straipsnio tikslas yra nustatyti kasdienę valstiečio mitybą europinės Rusijos dalies kaimo gyvenimo kontekste, atsižvelgti į pagrindinius kaimo šeimos protus ir nustatyti tradicinės Ilsky suknelės tipą. Šio tyrimo tikslas yra susijęs su pokyčiais, įvykusiais kaimo gyvenime per tiriamąjį laikotarpį. Dėl natūralaus, atsparaus kaimo viešpatavimo pobūdžio ežiukas paveldėjo aktyvią žemdirbio veiklą. Tradiciškai kaimietis valgydavo savo protėvių akivaizdoje.

Narodne prisliv'ya Tai panašu į: „Kai skęsi, skęsti“. Kaimo ežių sandėlį reprezentavo auginami lauko ir miesto pasėliai. Perkama žolė kaimo vietovėse buvo reta. Ežiukas buvo laikomas paprastu, bet buvo vadinamas ir grubiu, nes paruošti prireikė mažiausiai valandos. Didinga darbo pareiga pagal valdžią neatėmė iš virtuvės valandos įvairių druskų ruošimui, o kasdienybė buvo Kai šeimininkei užtekdavo laiko, ant stalo atsirasdavo kitų žolelių. Tačiau kaimo moterys buvo konservatyvios dėl ingredientų ir gaminimo būdų. Kulinarinių eksperimentų įvairovė taip pat buvo viena iš kasdienės tradicijos ypatybių. Kaimiečiai tarp jų buvo neįspūdingi, todėl visi jų įvairovės receptai buvo suvokiami kaip išdidumas. Kas būdinga V. Chlebnikovo, dirbusio 20-ųjų viduryje, parodymams. XX amžiuje kaimo mokytojas kaime Surovas, Tambovo rajonas. Vona spėliojo: „Ar yra sriuba iš tų pačių kopūstų ar sriuba iš tų pačių bulvių. Tie maži pyragėliai vieną ar du kartus buvo kepami prie upės pas didįjį šventąjį... Po tuo kaimo žmonės rašė apie savo kasdienį neraštingumą. Jie su panieka išmetė pasiūlymą įpilti kopūstų sriubos dėl „skonio“: „Nicha! Mano žmonės tiek daug valgo ir mane giria. Ir taip viską sugadinsi“.

Remiantis ištirtais etnografiniais duomenimis, galima labai tiksliai rekonstruoti rusų valstiečio dienos racioną. Kaimo ežiukas išsivystė iš tradicinio žolelių pertekliaus. Įsakymas „Tarybinė kopūstų sriuba ir košė – mūsų“ aiškiai atkartojo kaimo gyventojų neatidėliotiną poreikį. Oriolio provincijoje ir turtingi, ir neturtingi kaimo gyventojai kasdien mėgaudavosi „brew“ (kopūstų sriuba) ir sriuba. Iš pradžių šios žolelės buvo gardinamos kiaulienos taukais arba „zatoloka“ (vidiniais kiaulienos riebalais), vėlesniais laikais – kanapių aliejumi. Petrovskio poste Oriolo kaimo gyventojai valgė „murą“ ir gamino valgį iš duonos, vandens ir aliejaus. Svyatkovai patiko ir tai, kad jie buvo labiau pagardinti, buvo gaminamas tas pats „užviras“ su mėsa, košė su pienu, vietines dienas jie ištepė bulves su mėsa. Didžiojoje šventykloje šventieji kaimo gyventojai virė želė mėsą, želė mėsą iš dugno ir subproduktus.

Mėsa buvo įprasta kaimo dietos dalis. Dėl M. Brževskio perspėjimų net kaimo gyventojai tam tikru mastu nepatenkino būtiniausių kūno poreikių. „Pienas, karvės sviestas, sūris, mėsa, – rašė jis, – vienu žodžiu, visi produktai, kuriuose gausu baltymų, pasirodo ant kaimo stalo vyno gamybos progomis – prie irklų, per puotą, prie šventojo sosto. Lėtinė netinkama mityba yra pagrindinis reiškinys kaimo šeimoje. Tada vargšas vaikinas gaus tik tiek mėsos, kad numirtų. sąmokslo dieną. Remiantis Etnografinio biuro korespondento iš Oriolo provincijos liudijimu, iki šių dienų kaimo gyventojas, lyg ir neskurdas, įpareigodamas ruošdavo sau mėsą ir valgydavo, o kitą dieną gulėjo su netvarka valtyje. Retai kaimo gyventojai leisdavo sau kvietinius miltus, pagamintus iš taukų ir karvių sviesto. Toks epizodinis rijavimas buvo įprastas tarp rusų kaimo gyventojų. Laukiniai sargybiniai, kurie nebuvo susipažinę su kaimo gyvenimu, stebėjosi, kai mėsos medžioklės laikotarpiu, papjovusi aviną, kaimo šeima per vieną ar dvi dienas suvalgė mėsos kiekį, kuris prilygo visus metus.

Dar viena retenybė ant kaimo stalo – kvietinė duona. „Oryolio ir Tulos gubernijų kaimo gyventojų Gospodaro gyvenvietės statistiniame paveiksle“ (1902 m.) M. Kaškarovas pažymėjo, kad „kviečiai bus geresni, jei jų atsiras kaimo gyventojo gyvenime, net iš atneštose dovanose. vieta, kaip bandeles per blogai. Visame maiste apie kviečių derlių dažnai girdėjome nurodymą: „Balta duona baltam kūnui“. Javų pasėliai, kuriuos kaimo gyventojai gyvena ežiuose, gyveno beprotiškai. Gyvybės duona tapo labiau drėkinanti ir tapo kaimo mitybos pagrindu. Pavyzdžiui, ant burbuolės XX a. Tambovo gubernijos kaimuose fermentuotos duonos sandėlis buvo padalintas taip: barzdos grūdai - 81,2%, barzdos kviečiai - 2,3%, javai - 16,3%.

Tambovo gubernijoje plačiausiai auginami grūdai buvo soros. Juo virdavo košę „slivukha“ arba kulišą, jei į košę dėdavo taukų. Dainos taip pat buvo pagardintos alyvuogių aliejumi, o skonis taip pat buvo užpiltas pienu ir grietine. Pagrindinės daržovės, iš kurių išauga ežiukas, yra kopūstai ir bulvės. Iki revoliucijos Tambovo gubernijos kaimuose morkų, burokėlių ir kitų šakniavaisių mažai augo. Ogirki Tambovo kaimiečių miestuose pasirodė vos per kelias valandas. Kaip tik šiemet, prieš karą, sodo sklypuose pradėjo augti pomidorai. Tradiciškai kaimuose buvo auginami ir į ežius auginami ankštiniai augalai: žirniai, gira, sočevica.

Iš Kursko gubernijos Obojanskio rajono etnografinio aprašymo paaiškėjo, kad kaimų žiemos soduose buvo raugintų kopūstų su gira, cibule, marinuotų agurkų su bulvėmis. Iš raugintų kopūstų ir raugintų burokėlių virdavo kopūstų sriubą. Užkandžiui vadinkite kulish ir koldūnus iš grikių tešlos. Žuvys ištisas dienas gyveno taip, kaip leido bažnyčios statutas. Pirmosiomis dienomis ant stalo pasirodė barščiai su mėsa ir sūriu bei pienu. Galimi kaimo gyventojai Šventąją dieną galėjo sau leisti okrošką su mėsa ir kiaušiniais, pieninę košę ir lokšiną, kvietinius miltus ir trapius pyragus su skani tešla. Puikus kiekis Kalėdų stalas dėl pagrindinės valdovų gerovės buvo tiesioginės nuosavybės teisės.

Voronežo kaimo gyventojų mityba mažai skyrėsi nuo Juodosios žemės provincijų kaimo gyventojų mitybos. Kasdien pripratau, svarbiausia – daina. Prieš šį sandėlį buvo duona, druska, kopūstų sriuba, košė, žirniai ir daržovės: ridikai, agurkai, bulvės. Sveikas ežiukas buvo gaminamas iš lašinių, pieno ir kiaušinių. Šventąją dieną Voronežo kaimai mėgdavo valgyti sūdytą jautieną, blauzdą, vištas, žąsis, avižų želė ir sietelį.

Kaimo gyventojai kasdien turėdavo vandens, ruošdavo girą. U kaip XIX V.

Gyvenimo tvarką tarp kaimiečių nustatykite taip: prancūziški paltai, kai visi atsikeldavo, valgydavo ką nors užkąsti: duonos ir vandens, keptų bulvių, vakarykščių lentynų. Apie devintą ar dešimtą ryto jie sėsdavo prie stalo ir valgydavo uogienę bei bulves. Maždaug 12 metų, o ne vėliau kaip 2 dienas, visi pietaudavo, per pietus, arba duoną su sallu. Jie vakarieniavo kaime per jubiliejų devintą valandą vakaro, o prieš tai – žiemą. Lauko robotai dėjo daug fizinių pastangų, o kaimo gyventojai, atsidūrę galimybių pasaulyje, bandė išspausti daug kalorijų. Kunigas V. Jemeljanovas, remdamasis savo rūpesčiu Voronezko gubernijos Bobrovskio rajono kaimiečių gyvenimais, Rusijos geografinei partnerystei pranešė: „Atėjo laikas vasarai eiti ne vieną kartą. Maistas dainos dieną susideda iš vienos gyvos duonos kulišo, o jei cybulis auga, tai kartu su juo. Pietums išgeri girą, įpili sulčių, suvalgai sriubos ir verdate tirštą kviečių košę. Kai esi lauke, visą dieną valgai kulišą, nuplauni jį gira. Prieš pat dienos pabaigą įpilkite lašinių ir pieno. Šventasis turi želė mėsą, kiaušinius, avieną kopūstų sriuboje, vištieną lokšinoje.

Šeimos vaišės kaime vyko įprastu laiku. Kaip apibūdino Oriolio gubernijos Briansko rajono gyventojas P. Fominas, tradicinę ėjimo pas kaimo šeimą tvarką: „Kai susėda vakarieniauti ir vakarieniauti, tada visi valdovai pradeda melstis Dievui, tada aš. atsisėsti prie stalo. Niekas negali pradėti mūšio prieš valdovą. Kitu atveju šaukštu patrinkite kaktą, jei norite, kad jis būtų subrendęs. Kadangi šeima didelė, vaikai siunčiami į policiją ir ten sulaikomi. Tada vėl kelkimės ir melskimės Dievo“. Kaimo šeimoje valgė vaišės, kaltė buvo suversta šeimos nariams, kurie mokėsi terminijos ar buvo gimdyme.

Kitoje XIX amžiaus pusėje atkaklios tradicijos į kaimo centrą įvežti grubus toliau augo. Privalomas žiniasklaidos elementas buvo teiginys apie grynus ir nešvarius skysčius. Karvė, Oriolo provincijos kaimiečių nuomone, buvo gerbiama kaip švarus gyvulys, o arklys buvo laikomas nešvariu, netinkamu maistui. Tarp Tambovo gubernijos kaimo tikėjimų buvo tikėjimas apie nešvarius ežius: žuvys, tekėjusios po srovės, buvo laikomos švariomis, o prieš srovę – nešvariomis.

Kai kaimą užklupo badas, jie pamiršo visas šias tvoras. Karts nuo karto kaimo šeimos turi nemažą maisto atsargą, o odos oda sunki, traukianti pačius sunkiausius palikimus. Per bado valandą kaimo šeimos produktų pasiūla buvo sumažinta iki minimumo. Taikant fizinio išgyvenimo metodą, kaimas buvo atkirstas nuo plonumo, išleidžiamas į atliekas ir išleidžiama įranga. Bado laikais kaimo žmonės pragyvendavo iš grikių duonos, miežių ar barzdos ir mėsos. Žemės savininkas K. K. Arsenjevas po kelionės į bado nualintą Tambovo gubernijos Morshansky rajono kaimą (1892 m.) Europos biuleteniui aprašė savo priešiškumą: „Bado valandą kaimo gyventojų Senichkinų ir Morgunovo šeimos valgė kopūstus. sriuba iš supuvusių pilkųjų kopūstų lapų, stipriai pagardinta sylu. . Jis rėkė gobšliai, vaikai gėrė daug vandens, tapo apkūnūs ir mirė. Praėjus ketvirčiui amžiaus, kaimai tebėra tie patys baisūs vaizdai. U 1925 m. (alkana upė!?) Kaimietis iš kaimo. Katerina iš Jaroslavlio rajono, Tambovo provincijos A.F. Barcevas „Selyanskaya gazeta“ rašė: „Žmonės ant lankų drasko arklio rūgštynes, platina ir valgo.

Kaimo šeimos pradeda sirgti badu. Ypač vaikai, pūkuoti ir žali, guli nejudėdami ir prašo duonos“. Periodiškas badas kaime buvo panaikintas fiziniu pragyvenimu. Tapybos ašis – alkana kasdienybė. „Maskvos Voronezko rajono kaime bado metu (1919–1921 m.) pagrindinės maisto tvorelės (jokių balandžių, arklių, kiškių) buvo menkos arba visai nereikšmingos. Vietos gyventojai gyveno ant tinkamos žolės, gysločio ir nesivargino virdami arklių sriubos ar „šarkos ir varnos“. Nei žarnos, nei šunys su ežiuku negyveno. Aitrios vaistažolės troškinosi be bulvių, kvepėjo su tarkuotu burokėliu, sutepė burokėlius, davė vėsos. Alkanos uolos neturėjo duonos be namų, kurių kauluose gyveno žolė, loboda, pelai, bulvės ir burokėliai bei kiti pakaitalai. Prieš juos, vardan gausos, jie gausiai pridėjo barzdą (sorų, avižų, miežių).

Žinoma, viskas, kas aprašyta aukščiau, yra ekstremali situacija. Nepaisant laimingo likimo dėl netinkamos mitybos, alkis ir miegas tapo ekstremaliu reiškiniu. Laikotarpiui nuo 1883 iki 1890 m. Šalies grūdų produkcija pakito 4,4%, arba 51 mln. pūdų vienai upei. Spozhivannya grub produktai upėje (skaičiuojant grūdus) vienam gyventojui teko 1893 m.: Oriolo gubernijoje - 10,6-12,7 pud., Kurske - 13-15 pud., Voronezke ir Tambove - 16-19 pud. . Ant burbuolės XX a. Europos Rusijoje tarp kaimo gyventojų vienam vartotojui per dieną sumažėjo 4500 kalorijų, o iš jų 84,7 proc.

miško maisto, iš jų 62,9% javų ir daugiau nei 15,3% kalorijų buvo gauta iš augalinio maisto. Tambovo gubernijoje kaimo gyventojų pagamintų prekių kaloringumas siekė 3277, o Voronežo gubernijoje – 3247. Prieškariu atliktos biudžeto apklausos užfiksavo dar žemesnį Rusijos kaimo Anos lygį. Pavyzdžiui, kaimo gyventojų kukurūzų derlius nesiekdavo svaro per mėnesį, o alyvuogių – nė svaro.

Tiesą sakant, mes kalbame ne apie abstrakčias figūras, o apie vidinės prekių gamybos būklę, atsirandančią dėl žinojimo, kad maistas tiesiogiai priklauso šeimos suvereniam turtui. Taigi, Kraštotyros biuro korespondentės duomenimis, mėsos vartojimas XIX a. neturtinga šeima tapo 20 svarų, galima - 1,5 svaro. Galimos šeimos išleido penkis kartus daugiau pinigų mėsos pridėjimui nei neturtingos šeimos. Per 67 Voronežo gubernijos dominijų biudžetų griežtinimo karą (1893 m.) buvo nustatyta, kad išlaidos namų ūkio išlaidoms tarp galimų dominijų grupės sudarė 343 rublius, arba 30,5% visų išlaidų. Vidutinių pajamų šeimoms, aišku, 198 rubliai. arba 46,3 proc. Šios šeimos vienam asmeniui suvalgė 50 svarų mėsos, tuo tarpu buvo galima suvalgyti dvigubai daugiau – 101 svarą.

Papildomi duomenys apie kaimo kultūrą ir gyvenimą suteikia duomenų apie kaimo gyventojų pagrindinių maisto produktų gamybą XX a. 2 dešimtmetyje. Pavyzdžiui, paėmėme Tambovo demografinę statistiką. Kaimo šeimos mitybos pagrindas, kaip ir anksčiau, buvo daržovės ir augaliniai produktai. 1921 - 1927 m smarvė tapo 90 - 95% kaimo valgiaraščio. Mėsos išeiga buvo nereikšminga: nuo 10 iki 20 svarų iš upės. Tai tradicinis apsikeitimas kaimui iš surinktų gyvūnų produktų ir senovinių religinių pasninkų. Dėl ekonominių kaimo valdų sąnaudų padidėjo ežių kaloringumas. Jakščas gimė 1922 m Tambovo kaimo gyventojo dienos racionas buvo 2250 vnt., tada iki 1926 m. išaugo beveik dvigubai ir siekė 4250 kalorijų. Tuo metu Voronežo kaimo gyventojo kasdienio gyvenimo kalorijų kiekis buvo 4410 vienetų. Aiškios maisto produktų svarbos skirtingose ​​kaimo kategorijose nepastebėta.

Atidžiau pažvelgus į juodžemių gubernijų kaimo gyventojų gyvenseną, galima daryti išvadą, kad kaimo gyventojų kasdienės mitybos pagrindas buvo natūralios augmenijos produktai, augalininkystės produktai buvo daugiau svarbu. Ežiukų turtas yra sezoninis. Įprastas laikotarpis nuo užtarimo iki Kalėdų užleido vietą alkiui ir pavasario-vasaros sezonui. Gyvybės sandėlis buvo įsikūręs tiesiai prie bažnyčios kalendoriaus. Valstiečių šeimos maistas veikė kaip valdovo palankumo dvarui pakaitalas. Net turtingų ir neturtingų kaimo gyventojų svarba sveria abi puses. Tradicinio maisto produktų rinkinio ir kaimo ežiukų kaloringumo analizė leidžia patvirtinti, kad kaimo šeimoms maisto kaina anaiptol nėra būdinga. Sugedusių produktų susvetimėjimas buvo pertekliaus rezultatas ir kilo iš ekonominės būtinybės.

Trobelė buvo tradicinis rusų valstiečio namas. Trobelės laikymas kaimo žmogui – svarbus jo gyvenimo etapas, nepamainomas namų tvarkytojo statuso atributas. Sodą po Novobudovu kaimas nusprendė iš karto. Denių paruošimas ir pjūvio pjovimas buvo atliktas padedant pasaulietinei ir teisminei pagalbai. Krašto kaimuose pagrindinis

Naudota medžiaga buvo mediena. Skrybėlės buvo pagamintos iš apvalių, grubiai tašytų denių. Kaltininkai buvo Kursko ir Voronezko gubernijų Pivdenny rajonų stepių rajonai. Čia buvo gerbiamos išteptos Mažosios Rusijos trobelės.

Kaimo gyventojų stovykla vis labiau atitiko jų valdovų materialinius turtus. Senatorius S. Mordvinovas, vadovavęs Voronezko gubernijai nuo 1880-ųjų pradžios revizijos, savo nuomone pranešė: „Kaimo trobelės sunyko ir daro įspūdį savo apgailėtina išvaizda. Tarp provincijos kaimo gyventojų akmeninių namų ūkių skaičius yra toks: tarp didžiausių žemės savininkų - 1,4%, tarp valdovų - 2,4%. Pavyzdžiui, nuo XIX a. Galimi kaimai kaimuose dažniau turi akmeninių pastatų. Dauguma kaimo namų buvo iš šiaudų ar net gontų. Pradėjus palikuonių atsargas, XX a. Voronežo kaimuose buvo „hati“ su „skarda“ - pakaitalas kolosaliems „sunkiams“, mėtant šiaudus į „molį“. Voronežo srities palikuonis F. Železnovas, apėmęs kaimiečių gyvenimo mintis XX a. 2 dešimtmečio pradžioje, pripažindamas kaimo trobelių grupavimą (už sienų medžiagų): apskritai surinkta 57 proc. , 40% krito ant medienos, o ant mišinių ir 3%. Stovykla atrodė taip: sena – 45%, nauja – 7%, vidutinė – 52%.

Valstiečių namų stovykla ir minėti žmonės veikė kaip tikras kaimo šeimos valdovo stovyklos rodiklis. „Purvinas namas ir subyrėjusios durys yra pirmasis skurdo ženklas, tačiau galima pastebėti ir skurdo bei baldų trūkumą. Gerėjant gyvenimui, be gailesčio buvo galima matyti ir miestiečių materialinę padėtį. Kraštotyros biuro korespondentai apibūdino vidinę situaciją neturtingų ir skurdžių šeimų trobelėse: „Neturtingo valstiečio šeimoje situacija yra ankšta sena trobelė vietoj trobos ir smuklė, kurioje yra tik pluta ir trys iri vіvtsi. Lazne, komori ir ovina tyli. Galbūt nauja erdvi trobelė, nemažai šiltų tvartų, kuriuose tilps du ar trys arkliai, trys karvės, du ar trys veršeliai, dvi dešimtys avių, kiaulės ir vištos. „Láznja ta komora“.

Rusijos kaimai buvo dar labiau nesvetingi savo buitiniam gyvenimui. Pašaliniai iš karto mus nugali vidinės ramybės asketizmu. XIX amžiaus pabaigos kaimo trobelė. praėjusio šimtmečio kaimo gyvenimu buvo mažai ką parodyti. Didžiąją dalį patalpos užėmė krosnis, kuri tarnavo ir šildymui, ir maistui gaminti. Turtingose ​​šeimose ji pakeitė lasną. Dauguma kaimo namelių buvo šildomi „juodai“. 1892 metais kaime Kobeltsy iš Tambovo provincijos Epifanijos apskrities su 533 namų ūkiais, 442 buvo sudeginti „juodai“ ir 91 „baltai“. Kiekviename name buvo stalas ir sienų siena. Kiti baldai buvo praktiškai naudojami kasdien. Ne visos šeimos turėjo suolus ir taburetes. Žiemą miegodavome ant krosnių, o vasarą – ant lavašo. Šiaudai nebuvo tokie atšiaurūs, atsiuntė šiaudų, o jaką uždengė ašutine. Neįmanoma prisiminti Voronežo poeto I. S. Nikitina:

Dukra nuėjo šviežių šiaudų,

Ji paguldė ant gulto šono, - į sienos kampą įkišau užtrauktuką.

Šiaudai tarnavo kaip universali kaimo namo danga. Šeimos nariai jį naudojo savo natūraliems poreikiams tenkinti ir, sumaištyje, periodiškai jį keisdavo. Mažai žinoma apie Rusijos kaimų higieną. Dėl A.I. Šingariova, ant XX amžiaus burbuolės, Lazenas prie kaimo. 36 šeimoms buvo tik du Mokhovatsi, o teisėje Novo-Životinny buvo vienas.

10 šeimų Dauguma kaimo gyventojų kartą ar du per mėnesį leidžia laiką prie trobelės, prie padėklų ar tiesiog ant šiaudų. Mitijos prie krosnies tradicija kaime išliko iki pat Didžiojo Didysis Tėvynės karas Oryol kaimo gyventojas, meshkanka kaimas Illinske M.P. Semkina (g. 1919 m.), spėjo: „Anksčiau maudydavomės namuose, be saulės. Ir seni žmonės pateko į bėdą. Mama kepa, kloja šiaudus, lipa į senus, šildo teptukus.

Nuolatiniai robotai iš režimo ir laukų praktiškai atėmė iš kaimo žmonių valandėlę išlaikyti savo kabinos švarą. U geriausiai atrodantis vaikinasŠiandien jie nušlavė pinigus iš namo. Podlogi budinkyje mylių ne daugiau kaip 2-3 kartus per upę, šaukia į sostą šventasis, Didžiąją dieną ir Rezdvą. Didžioji diena kaime tradiciškai buvo šventa diena, į kurią kaimo žmonės organizuodavo savo gyvenimą. „Galiu būti ir kaimietis, vargšas, – rašė kaimo skaitytojas, – prieš Didžiąją dieną būtinai nuvažiuosiu į pasienį nusipirkti 2–3 gabalėlių pigių gobelenų ir krūvos paveikslų. Prieš ceremoniją būtina nuimti stelą ir kabinos sieną su mylimuoju.

Indai yra mediniai arba moliniai. Šaukštai, selničkai ir tsebrai buvo pagaminti iš medžio, o dubenys – iš molio. Metalinių kalbų buvo labai mažai: čavunai, kuriuose virdavo ežiukus, elnias traukimui iš čavuno krosnies, tvirtinimas ant medinio pagalio, peiliai. Kaimo trobesius apšvietė deglas. Pavyzdžiui, nuo XIX amžiaus pradžios iki XX amžiaus pradžios kaimo gyventojai kuo greičiau pradėjo pirkti dujines lempas iš laužo. Tada kaimo trobelėse pasirodė senbuviai su svarmenimis. Jų geismo mistika slypėjo galvoje reguliariai, maždaug karts nuo karto svarmeniu suveržiant diržą, o galiausiai – išilgai saulės statant strėles, kad smarvė per valandą aiškiai orientuotųsi.

To meto kaimo gyventojų materialinės padėties kilimas kaimo maišų stovykloje nebuvo naudingas. „Rusiško“ rinkinio autorių duomenimis iš XX a. antrosios pusės. XX amžiuje Daugelyje kaimų buvo pastatyta ir suremontuota apie 20-30% esamų pastatų. Naujos būdos buvo pastatytos maždaug trečdaliui visų Kursko gubernijos Mikilskio gyvenvietės būdelių. Nepu laikais galimų kaimo gyventojų namus užtvėrė dumblinuoti keliai, po jais buvo pakloti akmeniniai pamatai. Prie daugybės kabinų atsirado baldų ir virtuvės reikmenų. Pradėti naudoti paveikslai ant langų, prieškambaris papuoštas gyvais ir vientisais paveikslais, nuotraukomis, prie sienų klijuoti gobelenai. Tačiau šie pokyčiai nepalietė skurdžių žmonių namų. Kaimietis V. Ya, Meshkanets kaimas. Kozlovskio rajono Krasnopilja savo 1926 m. lape savo stovyklą apibūdino taip: „Trubelė medinė, supuvusi. Langai pusiau uždengti šiaudais ir portaline. Namas tamsus ir niūrus...“

Daugelis kaimo gyventojų Vidurio Juodosios Žemės provincijoje išsaugojo tradicinius, archajiškus ryžius, lipdytus senovėje, tačiau sukūrė ir naujų gaminių, būdingų kapitalistinio vyno raidai. Žmogaus drabužis bus ne toks vienodas visoje regiono teritorijoje. Moteriška apranga, demonstruojanti didelę įvairovę, nešė etninės rusų aprangos mišinį, susiliejusį su originaliu rusišku kostiumu iš šioje teritorijoje gyvenusių mordoviečių ir mažųjų rusų.

Valstiečių apdarai pasikeitė į kasdienius ir šventus. Svarbu, kad kaimo audinys būtų siūtas namuose. Tik nedidelė kaimo dalis leido jiems įsigyti savo gamyklinius audinius. Dėl informacijos iš Kursko gubernijos Obojanskio rajono 1860 m. Kaimo žmonės dėvėjo kasdienius naminius baltus drabužius, kelius siekiančius įtempto kirpimo marškinius ir portiką. Marškiniai buvo aprišti medžiaginiu diržu. Kalėdų dieną jie vilkėjo lininius marškinius. Galimi kaimo gyventojai dėvėjo marškinius iš raudono kalio. Viršutiniame drabužyje buvo sipuni ir paštas. Šventasis vilkėjo naminiais drabužiais. O turtingi kaimo žmonės yra puikaus audinio skudurai.

Tambovo kaimo moterų kasdieninės aprangos pagrindu tapo tradicinis originalus rusiškas kostiumas, atpažinęs didelį vietos mados antplūdį XIX amžiaus pabaigoje. Kaip sako ūkininkai, kaimiškame regione vyksta teritorijos trumpinimo, ploto išplėtimo, pakeitimo sarafanu procesas. Tambovo provincijos Morshansky rajone merginos ir ištekėjusios moterys dėvėjo sarafanus. Kai kuriuose kaimuose kaimo moterys laikydavo atviruką arba smogasta „paneva“, ant galvų „kokošnikus“ ir kirpimus aukštais šonais ir ragais. Visų pirma, „katės“ (chobotai) užleido savo vietą batams ir gėrimams „girgždėdami“.

Kaimo moterų šventinė apranga buvo puošiama įvairiais papuošimais: siuvinėjimais, dygsniais, spalvotomis chustkomis. Audinius su ornamentais, kurie buvo originalūs odos audiniams, kaimo moterys ruošdavo ant savo namų suolų. Kalėdiniai rūbai buvo renkami ne tik pas šventąjį, bet ir kaimo šventėms bei pasisėdėjimams, prieš bažnyčią, priimant svečius, kasdienės veiklos metu – sinokius.

pradžios atsekęs etnografas F. Polikarpovas. Voronezko gubernijos Nižno-Nedevickio rajono kaimiečių kasdienybė, reiškianti: „Atrodo, kad čepuruniai apsivilko „damų“ marškinius - palaidines su kalinu, lengvus aulinukus ir nebenešioja „gamanių“ prie diržų. . Tarp vieno rajono ribų etnografija atskleidė kaimo aprangos įvairovę. „Kai kur jie dėvi „panevus“ – juodas korteles, kitur – raudonomis spalvomis, su plačiu apvadu išilgai apvado, dygsnių ir pynimo. Merginoms svarbu dėvėti sarafanus. Ant viršutinio drabužio Nižnodevickio rajono dieniniame susirinkime dėvėkite „zipunikus“, o dienos metu – „šušpanius“. Skrіz vzuttyam є įrašai su "anuks" ir "par-tyankas". Šventosios dienos metu iškyla svarbus ir platus susirūpinimas dėl pasagų. Valstiečių marškiniai buvo kirpti nerūpestingai - platūs ir ilgi, diržas buvo surištas „pilvo prakaitu“, varvėdamas ant naujojo „hamano“.

Kaimo mados naujovės apima medžiagą, iš kurios buvo pagamintas audinys. Gamyklinis audinys (siūlė, atlasas) praktiškai įaustas į naminį audinį. Atsiradus vietinei madai, pasikeitė kaimo audinių kirpimas. Kaimietis S. T. Semenovas apie kaimo gyventojų gyvenimo pokyčius nuo XX amžiaus pradžios. rašant, kad „savaime austi audiniai buvo iškloti chincu. Zipuni ir kaptanus pakeitė megztiniai ir striukės. Vyrai dėvėjo palaidines, švarkus, kelnes – ne pačia paprasčiausia prasme, o iš audinio ir popieriaus. Jaunuoliai dėvėjo švarkus, o kelnes susijuosė susegtais diržais. Dingo tradiciniai moteriški galvos apdangalai. Kaimo merginos vaikščiojo neuždengtomis galvomis, puošdamos jas susmulkintais pyragais, ant pečių užsimetusios khustką. Kaimo madingos dėvėjo prigludusias palaidines, polo ir kailinius. Gavome skėčius ir kaliošus. Likusi dalis tapo kaimo mados siautėjimu. Jas dėvėdavo dažniausiai puošybai, nes trisdešimties laipsnių karštyje vilkėdavo drabužius, eidami į bažnyčią.

Seljanskio užpakalis veikiantis kaip Rusijos kaimo raidos socialinio, ekonominio ir kultūrinio mąstymo rodiklis ir kasdieninės jo gyventojų psichologijos apraiška. Tradiciškai kaimai labai gerbė puikų šeimos gyvenimą. Kaimuose jie gerai prisiminė, kad „plepėja ant savo chalatų“. Todėl darbo dienomis galimi valdovai avėdavo aukštus batus su neapdorotais raukiniais („akordeono formos“), o šiltu oru ant pečių mesdavo mėlyną, ploną fabrikinį audinį, kapitoną. O ko negalėjo parodyti, jie apie juos sakė, kad „savo namuose ant stalo stovi samovaras, ant sienos – datų knyga, o lėkštėse su vario nikelio šaukštais valgo smarvę, geria arbatą stikliniuose buteliuose“. Kaimietis pirmiausia jį išvarė, kad jam viskas būtų ne blogiau nei visiems kitiems. Už nedideles sumas kaimo gyventojai investavo į kotedžo atnaujinimą, karštų drabužių, baldų pirkimą, šventojo įtaką „didžiuliu mastu“, todėl kaime buvo sukurtas priešiškumas dėl viešpatavimo galimybės. . Šeimos turtas turėjo būti demonstruojamas kiekvieną dieną kaip valdovo gerovės patvirtinimas.

1 Anfimovas, A.M. Rusijos kaimas prie Pirmojo pasaulinio karo uolų / A.M. Anfimovas. - M., 1962 m.

2 Arsenjevas, K.K. Iš neseniai vykusios kelionės į Tambovo provinciją / K.K. Arsenjevas // Europos naujienos. Knyga

2. 1892 m.

3 Rusijos geografinės partnerystės archyvas. Kartą. 19. Op. 1. Od. val. 63. L. 9v.

4 Rusijos etnografijos muziejaus archyvas. F. 7. Op. 1.

5 Bržeskis, N. Narisi iš kaimo gyventojų agrarinių bėdų / N. Bržeskis. Rusijos žemės ūkio centras ir jo sunaikinimas. Sankt Peterburgas, 1908 m.

6 Didžiųjų Rusijos kaimo gyventojų - ūkininkų gyvenimas. Etnografinės medžiagos aprašymas. knygų biuras V. Teniševa. Sankt Peterburgas, 1993 m.

8 Zalizniv, F. Voronezke k. Daugiau - Vereyska volost / F. Zheleznov // VIP. II. - Voronežas, 1926 m.

9 Kornilovas, A.A. Šį mėnesį tarp badaujančių kaimo gyventojų/A.A. Kornilivas. – M., 1893 m.

10 Maškinas, A. Obojansko rajono Kursko gubernijos kaimiečių gyvenimas / A. Maškinas // Etnografinis rinkinys. VIP. V. – Sankt Peterburgas, 1862 m.

11 Mordvinov, S. Voronezko ir Tambovo gubernijų kaimo gyventojų ekonominė raida. B.M.B.G.

12 People's Pobut. Medžiaga ir tyrimai iš Voronežo srities etnografijos. Voronežas, 1927 m.

13 Polikarpovas, F. Nižnodevickio r. Etnografinė galia. / F. Polikarpovas. – Sankt Peterburgas, 1912 m.

14 Privalova T.V. Rusijos kaimo gyvenimas (Europos Rusijos kaimo medicinos ir sanitarijos stovykla) 60 metų. XIX – 20-osios uolos. XX amžiuje M., 2000 m.

15 Rusijos suverenūs ekonomikos archyvai. F. 396. Op. 3. D. 619. L. 1 - 1 pro.

17 Teisės studijų ir šeimos žinių rinkinys. Pratsi legalus. zag-va. Maskva. un-tu. T. 3. – Sankt Peterburgas, 1894 m.

18 Ataskaitų rinkinys apie Rusijos kaimo gyventojų gyvenimą. VIP. III. M., 1891 m.

19 Semenovas, S.T. Iš vieno kaimo / S.T. Semeniv. - pagalvojo rusas. Knyga

Aš, 1902 m.

20 Tambovo gubernijos statistinė ataskaita už 1926 m. Tambovas, 1926 m.

21 Tambovo vyskupijos žinios. 1898. Nr.22.

22 Tambovo regioninis kraštotyros muziejus. Pridėtos lėšos. Kraštotyrinės ekspedicijos medžiaga 1993 m. Skambino V. Lipinskaja.

23 Trunovas, A.I. Oryol provincijos kaimo gyventojų supratimas apie fizinę ir dvasinę prigimtį / A.I. Trunovas // Rusijos geografinės partnerystės su etnografijos šaka užrašai. T. 2, 1869 m.

24 Tultseva, L. A. Riazanės kaimo gyventojų bendruomenės ir agrariniai ritualai XIX-XX amžių sandūroje. / L.A. Tultseva // Rusai: šeimos ir bendruomenės gyvenimas. Zb. Art. - M., 1989 m.

25 Šingariovas, A.I. Įspūdingas kaimas. Dviejų Voronezko provincijos kaimų sanitarinio ir ekonominio tyrimo įrodymai / A. I. Šingariovas. – Sankt Peterburgas, 1907 m.

Valstiečių gyvensenos tradicijos XIX pabaigoje – XX amžiaus pradžioje (maistas, būstas, drabužiai)

TSTU Istorijos ir filosofijos katedra

Pagrindiniai žodžiai ir frazės: badas; naminis audinys; valstiečio rąstinė trobelė; bastiniai batai maistas; maisto vartojimas; viryklė; indai; marškiniai; gyvenimo sąlyga.

Santrauka: Rusijos kaimo kultūros pagrindinių komponentų statutas nuo XIX amžiaus pradžios iki XX amžiaus pradžios. Analizuojamas dienos valstiečių maistas, gyvenimo sąlygos, aprangos ypatumai ir miesto tendencijų įtaka madai.

Tradicionen der Bauerlebensweise des Endes des XIX. - des Anfangs des XX. Jahrhunderts (Nahrung, Behausung, Bekleidung)

Zusammenfassung: Es wird den Zustand der Hauptkomponenten der Lebensweisekultur des russischen Dorfes des Endes des XIX. - des Anfangs des XX. Jahrhunderts betrachtet. Ze bula diya tagliche Bauernahrung, die Alltagsbedingungen des Lebens der Dorfbewohner, die Besonderheiten der Dorfbekleidung und die Einwirkung auf sie der Stadtmode analysiert.

Traditions du mode de vie paysanne de la fin du XIX – debiutas du XX siecles (repas, logement, vetement)