Cum să gătești cotlet de curcan la cuptor. Cum să gătești cotlet cu brânză și sos? cotlet indieni cu brânză

Curcanul - carnea nu este doar mai gustoasă, ci și mai crocantă. Pe această bază, se prepară o mulțime de ierburi. Cotletele ajung până sunt gata. Pentru cei bogați, este doar o chestiune de carne răsucită și condimente și există o mulțime de alte opțiuni. Printre acestea se numără și rețeta de cotlet tocate cu curcan și brânză. Țara iese originală, fragedă și condimentată cu savoare. Syr este mai bun decât selectarea soiurilor de dur, așa că îl puteți rade cu ușurință. În unele rețete, vinul este amestecat direct în carnea tocată, iar în altele, se întinde pe cotlet, dându-le un aspect picant.

O rețetă simplă de cotlet sărate

Aceasta reteta este una dintre cele mai simple. Folosiți ingrediente simple care sunt combinate cu o crustă crocantă. Pentru acest preparat trebuie să luați:

• 250 grame carne tocată;
• 150 grame siru;
• capul cybulului;
• un ou de gaina;
• câteva linguri de ulei de vârf;
• sare și piper pentru gust;
• un strop de ulei de trandafiri pentru ungerea cotleturilor.

Pentru stiulețul tsibul, strigă yakomog dribnishe. Ungeți iaurtul într-o tigaie cu unt până când se înmoaie. Se mananca carnea tocata si se amesteca bine, se condimenteaza cu sare si piper. Se macină brânza în treimi fine, se adaugă la carne, se amestecă totul din nou. Se bat oul si se amesteca cu carnea tocata. Formați cotlet cu mâna. Ungeți-le pe ambele părți cu uleiul încălzit până se formează crusta.

Sirny cotlet cu legume

Această rețetă de cotlet de curcan și brânză este acoperită cu dovleac. În esență, nimeni nu are deja legume. Pentru coaja acestei duhoare, mirosul este dezgustător și suculent. Pentru această rețetă luați:

• 500 de grame de curcan tocat;
• 200 g ardei gras rosu;
• 150 grame siru;
• 150 de grame de cibul;
• un bulb de cartof;
• o grămadă de verdeață;
• sare si piper.

Veți avea nevoie și de pesmet pentru a adăuga o crustă apetisantă și ulei pentru a unge cotleturile.

Cum se prepară cotleturile sărate?

Pentru stiule, asezoneaza carnea tocata cu sare si piper. Se adaugă la următorul ou și se amestecă mustățile. Freca sire si sfaraie pe carnea tocata. Curățați cibulul și ardeiul gras și tăiați mărunt. Tinder de cartofi yakomog drіbnishe. Adăugați toate legumele în carnea tocată.

Tăiați verdeața în bucăți mici și puneți-le într-un castron până când ingredientele sunt combinate. Vreau să fac totul să râdă din nou. Secretul cărnii tocate de primăvară este să o prepari cu mâinile tale. Acest lucru permite cărnii tocate să devină acru.

Formați cotlet de dimensiunea dorită, rulați pielea în pesmet. Încinge uleiul într-o tigaie și unge cotleturile de curcan cu brânză pe ambele părți. O garnitură excelentă ar putea fi piureul de cartofi.

Cotlete la cuptor: gustoase și crocante

Această versiune a cotleturilor inferioare este potrivită pentru cei cărora le pasă de sănătatea lor. Ingredientele sunt simple, bune pentru cei care tin dieta. Dacă este necesar, puteți folosi ulei pentru topping, vicor sau știfturi de silicon. Este necesar să luați:

• două sute de grame de curcan;
• o sută de grame de siru solid;
• sare;
• o bucată de pâine albă.

Syrah este mai bun decât soiul tare, nesărat. De asemenea, puteți lua bere și brânză pentru a o congela mai târziu. Este o idee bună să folosiți un frotiu de ulei de topping pentru a unge vasul de copt. Gătiți aceste cotlet de curcan cu brânză la cuptor. Se pot servi cu orice garnitură. Cei care caută hrana adecvată pot lua ca bază legume proaspete sau cereale. O variantă alternativă pentru servirea cotletelor cu această rețetă este o șuncă simplă. Tăiați iaurtul în felii subțiri, puneți jumătate din cotlet de piele.

Cum să gătești cotlet cu brânză?

Mai întâi, măcinați carnea printr-o mașină de tocat carne. Desigur, puteți accelera cu un blender, dar totuși faceți un amestec ușor, astfel încât carnea să nu devină ca terciul. În caz contrar, cotleturile vor ieși tari.

Domnule frecați și pe o a treia răzătoare. Adăugați sare și pâine la carnea tocată și frământați-o cu mâinile. Adauga domnule. Pentru a vă asigura că curcanul tocat și brânza sunt distribuite uniform între cotlet, trebuie să amestecați totul mai întâi cu o furculiță. Și apoi încep să frământe carnea tocată cu mâinile.

Formați cotlet. Se pune pe o formă unsă. Claxonul sună de aproximativ 25 de ori. Cotletele de curcan cu branza sunt gata sa iasa palide. Pentru a le face frumoase, puteți pune brânză pe piele și puteți coace încă cinci coni. Când serviți, decorați vasul cu ierburi proaspete.

Iarbă originală cu curcan

O mulțime de cotlet de carne tocată familiare. Cotletele de bere și ruban cu curcan și brânză nu sunt mai puțin gustoase! Duhoarea iese poroasă, slabă cu expresiile strălucitoare ale gustului de carne. Pentru pregătire trebuie să luați:

• 400 de grame de file;
• 40 grame siru;
• un ou;
• trei cuișoare la chasnik;
• o lingură de boroshn;
• trei ace de recoltă;
• sare si piper pentru gust.

Clătiți fileul de curcan și apoi uscați-l. Tăiați yogo-ul în pete. Domnule frecați în treimi. Tăiați mărunt verdeața. Adăugați brânză, ouă și ierburi la file și amestecați bine. Adăugați chasnik tocat fin, boro și condimente. Atenție.

Formați cotlet cu mâna. Ungem ierburile selectate într-o tigaie cu ulei de măsline pe ambele părți.

Cotlet fierte la abur cu adaos de gris

• Pentru această opțiune de preparare a cotleturilor sărate, trebuie să luați:
• 350 de grame de file;
• un ou;
• 150 g gris;
• 50 grame siru;
• sare si piper pentru gust.

o sută de grame de cibul;

Clătiți carnea, uscați-o și dați-o pe răzătoare, brânza se rade într-un grătar fin. Este mult să strigi la Tsybulya. Combinați toate ingredientele și amestecați cu grijă. Puneți la rece pentru un timp pentru a lăsa cerealele să se înmuie. Puteți aburi aceste cotlet, de exemplu, într-un multicooker.

Pentru a face acest lucru, turnați aproximativ jumătate de litru de apă în vasul propriu-zis și instalați o sită pentru abur. Puneți cotlet pe el. Gătiți aproximativ treizeci de pui în modul „Abur”. Serviți cu legume și ierburi proaspete. De asemenea, le puteți găti folosind un cuptor cu abur.

O altă versiune gustoasă de cotlet

• Reteta acestei retete iese si mai frageda, cotleturile in sine sunt moi. Aceasta este la îndemâna unei pâini înmuiate. Pentru această plantă luați:
• 600 de grame de file;
• zece grame de ulei de vershkova;
• o sută de grame de siru;
• o lingură de lapte;
• capul cybulului;
• un ou;
• jumătate de pâine;
• câteva vârfuri de sare;

putin piper negru macinat.

Tăiați pâinea în bucăți. Cel mai tare frate. Înmuiați hainele în lapte. Spălați fileul și tăiați-l în bucăți mari. Tsibulya poate fi, de asemenea, curățată și vopsită. După ce ați terminat fileul și cibulul, se pisează printr-o mașină de tocat carne. Adăugați pâinea, oul de pui. Adăugați condimente.

Se amestecă totul într-o masă de plastic. Acoperiți foaia cu pergament, ungeți-o cu ulei și așezați cotleturile formate. Pune cuptorul la 35 de grade la o temperatura de 180 de grade. Sirt este frecat într-o treime. Cotleturile fierbinți sfârâie. Dam la cuptor pentru cinci minute, ridicand temperatura la doua sute de grade.

Din curcani se pot prepara cotleturile sarate. Înmuiați carnea cu brânză, astfel încât să devină fragedă și suculentă. Există o mulțime de rețete eficiente pentru acest tip de plantă. Tuturor le plac cotleturile într-o pâine crustă, unite cu ulei de măsline. În caz contrar, fierbeți cotleturile la abur sau coaceți-le în cuptor. De asemenea, puteți pregăti cotlet de curcan cu brânză și carne tocată. Pentru ca duhoarea să fie aceeași, adăugați gris sau gris din belșug. Din când în când trebuie să lăsați carnea să stea.

Daca vrei sa slabesti sau vrei sa iti pastrezi silueta in ordine, tine cont de aceasta reteta.

Ingrediente:

• curcan măcinat - 300 de grame.
• Brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 180 de grame.
• O cibulină.
• Ou.
• O grămadă de recoltă.
• Forță și condimente.

Cum să gătești cotlet de curcan? Rețeta din spirt este foarte simplă:

• Curățați varza, tocați-le grosier și puneți-o într-un bol de blender.
• Tăiați mărunt verdeața.
• Amestecați ingredientele pregătite cu carnea tocată și brânza. Adăugați oul la ele și adăugați niște piper pentru gust.
• Lipiți bucățile împreună cu mâinile umede și așezați-le pe o foaie acoperită cu pergament.

Cotleturile se fierb aproximativ zece minute, apoi se răstoarnă cu o spatulă. Dacă doriți să vă atingeți obiectivul și să pierdeți în greutate, atunci serviți planta cu o salată sau cu legume înăbușite.

Cotlet din verdeață, măsline și parmezan

Această plantă fragedă și suculentă poate fi oferită oaspeților nu numai la ora serii speciale, ci și la masa de Crăciun. Pentru a pregăti cotlet sărate, luați următoarele produse:

• 300 g file de curcan.
• Pâine Skibochka.
• 100 ml lapte.
• O jumătate de linguriță de coajă de lămâie.
• File de busuioc.
• Șase măsline.
• 50 de grame de parmezan.
• Un dinte pentru ceasornicar.
• Sare si piper creta.

Ei bine, preotul o are gata. Citiți rețeta aici:

• Tăiați fileul în bucăți mici și măcinați printr-o mașină de tocat carne.
• Tăiați măslinele și verdeața în bucăți mai mici.
• Înmuiați pâinea pe vârfuri și rade brânza.
• Toate aceste produse se amestecă într-un bol adânc, se adaugă coaja, se trece printr-o cratiță, precum și sare și condimente.
• Se amestecă bine carnea tocată și se pune la frigider peste noapte.

Coaceți cotleturile într-un cuptor bine încălzit până sunt gata și serviți-le la masă cu garnitura preferată.

cu cartofi si sos de rosii

Dacă nu-ți plac ierburile ierburi picante, cu siguranță o să-ți placă rețeta noastră. De data aceasta vor fi necesare următoarele produse:

• Piept de curcan tocat – 700 de grame.
• Două boluri de pâine albă sau pâine.
• Pulbere Chasnik – două lingurițe.
• Ardei roșu iute - o linguriță.
• Crep uscat si patrunjel.
• Pastă de tomate - două linguri.
• Sil.
• Roslinna oliya.
• Boroshno - o lingură.
• Bulion de carne si apa pentru sos.
• Frunza de dafin.
• Boia dulce.

Cum să devii un lucrător spiritual, minune-te mai profund:

• Pregătiți carnea tocată de piept folosind o mașină de tocat carne sau un blender.
• Se amestecă cu ierburi uscate, ardei iute, praf de chasnik, pâine înmuiată și sare. Dacă vi se pare că carnea tocată este prea subțire, atunci turnați puțină apă și lapte în ea.
• Pregătiți cotleturile la cuptor.
• Ungeți făina într-o tigaie | într-o cantitate mică de ulei de trandafiri. Cand devine auriu, adauga pasta de rosii si bulion de carne. Se fierb ierburile uscate, se adauga frunza de dafin si sare.
• Fierbeți cartofii tineri în coajă până sunt gata. După aceea, tăiați-l în felii și puneți-l într-o tavă de copt. Sorbiți niște cartofi verzi, chasnik, boia de ardei și prag. Se toarnă ulei de măsline peste el și se da la cuptor.

Puneți cotletele și cartofii pe farfurii, turnați sosul peste iarbă. O masă delicioasă și o cină gata înainte de servire.

Cotlete dietetice cu curcan la cuptor. Reteta Pokrovy

Ingrediente:

• File de piept – 500 de grame.
• O cibulină.
• Trei ture de varză albă.
• Chasnik – doi cuișoare.
• Albuș de pui.
• Coaja de o jumătate de lămâie.
• zdrobesc semințele de susan.
• Piper alb și negru, sare.

Rețeta de cotlet de curcan la cuptor nu este greu de găsit de la un bucătar:

• Tăiați carnea și legumele în bucăți, apoi măcinați printr-o mașină de tocat carne.
• Adăugați în carnea tocată coaja, albușurile, condimentele și sare.
• Formați bucăți rotunde sau ovale, apoi rulați în semințele de susan.
• Puneți cotleturile pe o foaie care trebuie acoperită cu pergament în spate.

Prăjiți iarba până este gata, serviți-o cu legume proaspete sau înăbușite.

Cotlet Ruban din carne de curcan

Această plantă pare deosebit de suculentă și gustoasă. Se va incadra ca prin minune in meniul celor care sunt implicati in fitness sau atletism important.

Produse necesare:

• File de piept – o bucată.
• Un alb (sau două) dintr-un ou de pui.
• Cybula este un lucru.
• Verdele sunt pentru legume.
• Umerașe Melen - două linguri.
• Iaurt - aproximativ o lingură.
• Condimente - pentru savurare.

Cum să coaceți cotlet cu rubani de curcan (rețetă de la cuptor și descrierea pokokovy):

• Tăiați carnea și cibulul în cuburi mici.
• Tăiați verdeața.
• Amestecați produsele cu albușuri, whisky, iaurt, salyu și condimente.
• Formați cotlet rotunde cu mâinile și puneți-le la cuptor.

Acoperiți cotleturile de fitness cu o garnitură de legume și serviți la masă.

Cotlet de ciuperci

Tulpina originală este potrivită pentru adulți și copii. Carne fragedă, crustă crocantă și un gust delicios pentru a gusta delicatesele tale preferate din patria ta.

Ingrediente:

• File (rotund sau piept) – 500 grame.
• Pecheritsi – 300 de grame.
• Tsibulya - 200 de grame.
• Firimituri de pâine.
• Roslinna oliya.
• Sare si piper.

Rețeta de cotlet de curcan la cuptor cu ciuperci transferă următorii pași:

• Curățați cibul, tocați-l mărunt și ungeți-l cu ulei.
• Culegeți ciupercile, curățați-le și tăiați-le în bucăți mici. Puneți-le în tigaie până sunt fierte și ungeți-le până sunt gata.
• Tocați carnea într-un blender sau carne tocată.
• Formați carnea tocată în prăjituri scurte și puneți o lingură de umplutură în centrul pielii. Sigilați marginile și rulați cotleturile în pesmet. În primul rând, le puteți sigila cu un ou bătut (mai ales dacă vă este teamă că structura se poate destrama).
• Ungeți ușor bucățile cu o cantitate mică de ulei de măsline.
• Apoi transferați cotletele pe o foaie și terminați-le la cuptor până sunt gata.

Alegeți o garnitură la discreția dvs. și aduceți-o la masă.

Cotlet indian cu sos dulce-acru

Pentru a crea un meniu variat, rețeta noastră vă va ajuta. În acest scop veți avea nevoie de:

• Un ardei dulce.
• Jumătate de cibulini.
• Rădăcină de ghimbir - cinci centimetri.
• Sos de soia – 70 ml.
• Kukurudzyane borosno - 100 de grame.
• O jumătate de ardei verde dulce.
• Conserve de ananas - 100 de grame.
• Tsibulya verde - 20 de grame.
• Chasnik – două castre.
• Ocet de orez – 70 ml.
• Curcan măcinat - 600 de grame.
• Morcovi - 100 de grame.
• Suc de ananas - 100 ml.

• Puneți boia de ardei, cibul verde și verde, chasnik, ghimbir într-un bol de blender. Turnați în ele orez și sos de soia. Bate mâncarea.
• Ottrimanu sumіsh a mâncat cu curcan și barbă de porumb. Lăsați carnea tocată să stea netulburată timp de 20 de minute.
• Tăiați ardeii verzi și morcovii în fâșii.
• Turnați suc de ananas din conserva și 250 ml apă într-o cratiță. Aduceți sumish-ul la fiert, apoi puneți legumele pe el. Pentru câteva penuri, adăugați ananasul tăiat cubulețe. După alte cinci minute, turnați puțin sos de soia și otsu de orez. Adăugați o lingură de barbă de porumb și gătiți sosul până se îngroașă.
• Faceți cotlet din carnea tocată și coaceți-le la cuptor.

Planta savuroasă într-un stil similar este gata înainte de servire.

Visnovok

Iac ai fi putut supracontamina, reteta de cotlet este simplu de terminat. Așa că o puteți repeta cu ușurință în propria bucătărie. Experimentează, adaugă ingrediente noi și încântă-i pe cei dragi cu ierburi delicioase.

Vă încurajez să pregătiți la cuptor cotlet de curcan foarte gustoși. Carnea de curcan este mai dietetică, iar cotleturile preparate din ea ies și mai maronii și sunt potrivite pentru un meniu pentru copii și pentru cei care vor să-și urmărească silueta. Cremă carnea de curcan, adaugă legumele în cotlet și apoi servește-le ca plantă separată.

Pentru a pregăti cotlet, pregătiți ingredientele urmând lista.

Tăiați fileul de curcan în bucăți, tăiați fileul. Puneți carnea din tsibule în vasul unui robot de bucătărie și tăiați.

Curata morcovii si cartofii. Măcinați-le într-un robot de bucătărie cu o cantitate mică de carne tocată.

Puneți carnea și legumele într-un bol de mână și amestecați bine. Adăugați sare, piper, busuioc, oregano și crep uscat.

Adăugați ouăle și pesmetul la carnea tocată.

Bate bine carnea tocată. Ungeți o foaie cu ulei de cărin și formați carne tocată în cotlet. Puneți cotleturile pe o foaie.

Coaceți cotleturile de curcan la cuptor, încălzit la 200 de grade, 35-40 de minute. Se serveste imediat dupa preparare.

Delicios!

• file de curcan 700 g
• Branza tare 200 g
• Oliya vershkove 50 g
• Cultură verde sau pene de cibul verde - un buchet mic
• Cuișoare pentru ceasornicar
• Asezoneaza si ierburile uscate la discretia ta, recomand pe cele curate in bucatariile Frantei, Italiei, Spaniei, Greciei de exemplu busuioc, maghiran, oregano, cele care sunt potrivite pentru membrii patriei tale.
• Maioneză pentru bazhannyam
• 1-2 rosii la depozitare dupa marime
• Roslinna Oliya

Reţetă

• Fileul de curcan se tunde inainte de a deveni carne tocata, daca folositi in acest scop un robot de bucatarie controlati timpul de tundere pentru ca curcanul sa nu se transforme in pateu.
• Adăugați câteva condimente și amestecați.
• Formăm bile de aproximativ aceeași dimensiune din cotlet tocat. Ne udăm mâinile de frig
• Tăiați jumătate din sirop și jumătate din unt în cuburi.
• Verdeața este tăiată în bucăți.
• Împărțiți untul, brânza și ierburile în porții de carne de curcan tocată.
• Formați bile crusta de curcan tocată, puneți în centru o bucată de ulei de măsline și brânză, adăugați ierburi.
• Rumenim marginile cotletului de curcan, o ciupim, o rulam intr-o punga, apoi ii dam forma dorita, ovala rotunda.

Apoi, coacem imediat cotletele de curcan la cuptor sau le ungem. Întindeți-vă de la setarea dvs. până când caloriile sunt mari. Învelișul va fi umed, iar amestecul va fi suculent pe cotleturile de curcan. Varianta de cotlet de curcan la cuptor este, de asemenea, gustoasă și conține mai puține calorii. Încearcă rețeta.

Prima versiune a retetei

• Cotletele sunt acoperite într-un cuptor cu încălzire medie cu ulei vegetal până când crusta se întărește, de trei sau de trei ori pe fiecare parte.
• Puneți cotleturile de curcan într-o tavă de copt.
• Puneți deasupra un inel de roșii tăiate felii subțiri, grosimea roșii este mai mare de 0,5 centimetri, de preferință chiar mai subțire.
• Un inel de ardei gras cu niște vinete și gust.
• Se sfaraie cu o jumatate de portie de sire, ras fin.
• Maioneza și ketchup-ul pot fi adăugate la varză murată, va fi și mai delicioasă fără ele.
• Coaceți la cuptor până este gata timp de aproximativ cincisprezece minute la 190 de grade.
• Timpul de gătire depinde de mărimea cotletelor, de caracteristicile cuptorului și de alți factori.
• Cand bulionul, care s-a vazut la copt, este limpede sau aburind, cotleturile sunt gata, nu este usor sa le usuci, nu va fi gustoasa.

Raju va încerca o versiune a rețetei de cotlet de curcan fără ungere. Doar turnați puțin ulei de măsline în formă, puneți cotleturile, apoi totul este așa cum este descris mai sus, apoi creșteți la treizeci de bucăți sau puțin mai mult. Când închideți grătarul, crusta va deveni mai maro și mai unsă.