Rasa de porumbei de carne

Se pare că de mult timp în urmă, oamenii se uită la porumbei nu numai pentru livrarea expresă a corespondenței, ci și pentru a-i vizualiza sub o lentilă pur gastronomică. Primii porumbei care urmau să fie crescuți nu au fost transportați în jurul Terezei prin telegramă, ci au devenit purtători de carne fragedă, gustoasă, pentru care speciile de porumbei mari erau cele mai potrivite. Desigur, astăzi cele mai populare rase decorative de porumbei, dar și carnea, nu și-au pierdut din popularitate.

Capetele potrivite pentru rasele de carne de porumbei sunt următoarele:

• speedgloss;
• fertilitate;
• ostentativitate;
• agilitate la creșterea accelerată.

Varietate de rase de porumbei de carne

Există aproximativ șaptezeci de rase de carne și doar o duzină dintre ele sugerează că toate beneficiile de supraasigurare le pot fi atribuite. Pe baza fotografiilor cu rase de carne de porumbei, puteți vedea mental trei categorii:

• porumbei Veleni sau Veleni;
• carne;
• fumători.

Video despre carnea de porumbel

Prismaki, porumbeii Veletsky importanți sunt zburători murdari. În fața lor se află următoarele rase:

• carnot;
• satâr;
• rege;
• Montauban;
• Monden;
• coshua;
• Român;
• Ugric Veletensky;
• viburnum;
• Strasser;
• subbank.

Rasele de porumbei de pui sunt numite datorită asemănării lor cu puii: blană largă, scurtă, picioare lungi, coadă scurtă. Fertilitatea și măreția lor sunt impresionante. Următoarele rase sunt clasificate:

• Florentin;
• malteză;
• ugric;
• Vidensky;
• modenskiy

În acest caz, rasele de carne de porumbei sunt cel mai asemănătoare cu porumbelul domestic original, doar puțin mai mult (greutate medie 650 g). Aceasta include:

• orez polonez;
• ciocârlă Koburzsky;
• Canonul Mare;
• albastru Beneshivsky;
• Strasser Moravian.

În Rusia, în special în regiunea Krasnodar, cresc ca porumbei domestici mari și porumbei de carne - Strassers, Kings, Romans, Texans. Mai recent puteți mânca Ugric Veletensky, Maltese, Sottobanki, Orez polonez, Carnot, Ciarbe Koburzian.

Strasser

Aceasta este, probabil, cea mai bună rasă de carne. Soții Strasser sunt descendenți din strămoșii austrieci, cehi și germani. Avantajele lor sunt o vază vie grozavă, decorativitatea, calitatea excelentă a cărnii și fertilitatea de invidiat (până la 7 puiet pe râu). Strasserul are piepte largi, rotunde, un corp plinuț și un gât lung. Picioare scurte fără pene, aripă și coadă de mărime medie. Coada și partea superioară a hainei sunt gri, negru sau căpriu, iar partea de jos este albă. Masculii cântăresc 600-800 g, femelele sunt mai ușoare - 500-600 g. Viteza straselor este bună - în decurs de o lună puii pot ajunge cu ușurință în vaginul matur. Dezavantaje: balonare și puf. Marii porumbei din rasa Strasser zboară.

rege

Porumbeii acestei rase de carne au apărut în SUA în 1890 ca urmare a creșterii selective. Au picioare lungi, distanțate pe scară largă, piept adânc adâncit, un corp mare și o coadă ridicată și scurtată. În spatele exteriorului, regele albastru ghicește declanșatorul. Orzul poate fi de diferite culori: negru, roșu, gri, galben, bej. Persoanele albe sunt cel mai respectate. Masculii cântăresc 800-900 g (deținătorii recordului trec peste kilogram), iar femelele - 500-700 g. Porumbeii tineri cântăresc până la 650 g pe lună.

texani

Păsările din această rasă sunt deosebit de productive. Au fost capturați la mijlocul secolului trecut lângă Texas. Vârsta texanului poate ajunge la 900 g. Alte rase de carne ale texanului se disting prin caracteristici secundare bine dezvoltate, astfel încât pot fi separate imediat după ecloziune de ouă. Masculii au o blană lejeră, puf scurt sau doar o zi, în timp ce femelele au un puf lung și galben și există o urmă maro pe corp. Porumbeii deosebit de bogați din această rasă se caracterizează printr-o creștere și maturitate rapidă, o reproducere calmă și o fertilitate extraordinară - o pereche poate reproduce până la 16 pui.

velet roman

Este complet evident că această rasă provine din Italia. În veletul roman, culorile penajului pot fi variate: negru, chervony, buline-negru, alb, căpriu cu suprapunere maro. Acești porumbei au o blană puternică, mare și groasă, lungimea albastră a rasei de carne se extinde pe o jumătate de metru până la vârful cozii. Flyers miros, ceea ce nu este surprinzător având în vedere dimensiunea lor este de 1,3-1,4 kg. Deoarece porumbeii romani din rasele de carne sunt ținuți în locul lor în voliera, care nu se află la mai mult de doi metri deasupra solului, au nevoie de cuiburi de aceeași dimensiune. Acești porumbei sunt fragili și predispuși la obezitate, ceea ce le afectează negativ fertilitatea. Punctele forte ale rasei romane sunt că este rezistentă la multe boli și este foarte de încredere.

Carnot

Francezii au crescut porumbei de carne din rasa Carnot într-un moment în care păsările au început să trăiască în voliere, iar creșterea porumbeilor a început să fie mecanizată activ. Acest lucru se datorează faptului că exteriorul carno vyishov este de așa natură încât este posibil să locuiți numai în incintă și nu să vă hrăniți. La aceasta rasa de carne, greutatea in viu nu depaseste 650 g, dar este vizibila din punct de vedere al ratei de ingestie si al productivitatii. Este important să numim această rasă deosebit de frumoasă: sânii sunt atât de voluminoși, chiar și capul mic este făcut vizibil de volumul disproporționat al gâtului. Porumbelul are un corn lung și curbat, aripi slab curbate și o coadă scurtă. Penajul poate fi de diferite culori: alb, negru, galben, iar picioarele sunt mai subtiri.

Monden

Această rasă a fost crescută în orașul Monde-Marsan (Franța), în urma căreia și-a pierdut numele. Această pasăre foarte decorativă poate fi în vârstă de până la 1100 g, cu o speranță de viață minimă de 860 g. Porumbelul monden are o speranță de viață de cel puțin 700 g până la sfârșitul lunii.61%. Ei au, de asemenea, cel mai mare indice de masă, care servește drept una dintre caracteristicile carnului – 28,7%.

Prakhensky Kanik

Această rasă veche din Republica Cehă poate fi găsită în Crimeea. Greutatea în viu a masculului ajunge la 550-750 g, iar femela ajunge până la 600 g. Prachensky Canik este asemănător cu Blue Canik, iar din punct de vedere al caracteristicilor cărnii este aproape de Porumbelul Florentin. Rasa Inodi este numită în mod controversat „buzzard”. Această rasă are potențialul de a produce un așternut mare, care crește rapid.

Ai mâncat carne de porumbel? Ai primit acest chi? Spune-ne despre preț