Duchovný a morálny život ruskej dediny. Nebudú chýbať tradície vidieckej rodiny Aktivity „Tradície a život vidieckej rodiny“

Rodinné tradície dedinčanov v Rusku...

Rodinné tradície ruských dedinčanov boli zárukou ich blahobytu. Sedliak bez rodiny je plytvanie peniazmi, boor, krátkoveký človek. Dedinská žena bez rodiny bola rešpektovaná bez hodnoty. Znamená to, že s ňou nie je všetko v poriadku, keďže si ju nikto nechcel vziať za čatu.

Je jasné, že tu je väčší záujem ako myšlienky o večný khannya a ideálna druhá polovica.

Od tej chvíle deti pomáhali dedinčanom pod vládou, dávali pozor na malé deti v búdke, dávali pozor na chudnutie. Tá staroba nebola taká strašná, ak mala rodina veľa bohatstva.

Priateľ bude mať bohatší a pokojnejší život. Oprávnené deti starnú a ich otcovia starnú a v čase choroby sa má kto starať o chorých. Život s láskou má pieseň - žiť pre seba a viac pre deti a rodinu a život bez lásky je bezcieľny a nepokojný

Na lásku sa pripravovali už v mladosti, najmä dievčatá. Dedinčania začali počúvať správy domáca nadvláda, šiť, točiť, variť. V túto hodinu si mamičky a staré mamy preberali svoje pozície a aj bez nového dievčatka nie je malá šanca nájsť si dobrú snúbenicu.

Nechceli byť oddelení a boli veľmi vzácni. Najčastejšie sa kamarátka snažila vychádzať a bola za tým pohoda každého jedného člena rodiny.

Myslím si, že dedinčania málokedy poznali rodinné šťastie. Keď hovorili, ale s takou dôležitosťou, viedli k koreňu romantizmu a nežnosti citu. Nie tak.

Archívy uchovávajú množstvo zdokumentovaných príkladov vecí, ktoré nerozlišujú medzi sociálnymi presvedčeniami.

Os bojovníkov z listu dedinčana Ivana Khudyakova z jeho čaty:<...>Odovzdávam svojej najmilujúcejšej manželke a česť nášho opatrovníka a zdravie našej najčestnejšej patrónky a čestné meno nášho milovaného potešenia a domu našej najčestnejšej vládkyne Ganny Vasilievny A posielam vám svoju najhlbšiu poklonu a prajem ti veľa zdravia a pokoja

Vidiecke rodiny majú jasne rozdelené povinnosti. Ťažko vyzerajúcej roboty sa ujali muži a mladí chlapci. Smrti kričali, mali plné ruky práce s prípravou palivového dreva, opravou chatrče a čistiniek. Varenie ježkov, zber plodín, objednávanie domu - to všetko sa vykonáva ženským stehom.

Výchova detí sa formovala z dvoch momentov: iniciácia modlitieb a príprava pred rodinnými aktivitami. Len čo dieťa začalo rozumieť slovám a hovoriť, okamžite začali s jednoduchými modlitbami a od veku Bidolakha na nádvorí sa už mohli starať o novonarodené deti. Dá sa povedať, že v tejto chvíli sa detstvo roľníckeho dieťaťa skončilo.

V tom čase dieťa zložilo ešte viac bremien: bola zodpovedná za stratu štíhlosti a pomohla otehotnieť. Pätnásť detí pracovalo rovnako ako ich otec.

Je zrejmé, že život medzi dedinčanmi nebol vôbec šmrncovný. Ostatní aristokrati mohli meškať na pevnosti svojich rodín.

Duchovné a morálne tradície dedinčanov v Smolensku sa rozvíjali v súlade s duchovnými tradíciami dedín veľkých ruských provincií. Zvláštnosťou Smolenskej provincie bol však jej rozvoj na okraji historického Ruska. Podľa počtu obyvateľov bola provincia rozdelená na okresy s veľkým rešpektom k veľkému ruskému kmeňu - 4 podobné okresy a okres Belsky a okresy s veľkým rešpektom k bieloruskému kmeňu. Tradície dedinčanov veľkoruských okresov Smolenskej gubernie sa bohato prelínali s tradíciami dedinčanov bieloruských okresov. To sa ukázalo tak v každodennom živote, ako aj v ľudovom parlamente, v r obavy ľudí, kazki, piesne. Historicky západná časť Smolenskej gubernie zaznamenala väčší prílev Poľska a Litovského kniežatstva a podobne - väčší prílev Moskovského kniežatstva.

Tradície smolenských dedinčanov boli úzko späté s kresťanstvom a cirkevnými tradíciami. „Dobrý klas,“ píše Y. Solovjov, „sa objavuje v zbožnosti, ktorá sa zdá byť silnejšia vo veľkoruských okresoch ako v bieloruských“112, ale aj prítomnosťou osvety, kresťanskej viery a tradície smrekovca. Dedinčania ich videli v zmätenom pohľade. Často to bolo výsledkom obáv, špekulácií, obáv a nesprávnych predstáv, ktoré vznikli z nedostatku základných vedomostí. Tradícia, ktorá sa rozvíjala stáročia, sa odovzdávala z generácie na generáciu len ústnym podaním, keďže väčšina dedinčanov bola negramotná, a prenikaním informácií zvonka (nedediny) do sveta. Týmto spôsobom bola informačná izolácia povýšená do bodu uzavretia. Prítomnosť škôl v obci bola výbornou pôdou pre rozkvet všetkých druhov záujmov a kultúrnych vedomostí. Nedostatok osvetlenia a osvetľovacích systémov v obci bol hlavným dôvodom rozdielu medzi dedinčanmi a miestnymi obyvateľmi.

Pred potlačením poddanstva bola úloha štátu na výchove a osvete dedinčanov zanedbateľná a najdôležitejšia zodpovednosť bola všade kladená na cirkev a na statkárov v súkromných obciach. Aj keď statkári často neuznávali potrebu kultúrneho rozvoja svojich dedinčanov, väčšie dediny považovali statkári za hodné hojnosti a blahobytu a nespomínali skrytú kultúrnu horlivosť ich „prekliatej moci“. Cirkev, ako štátom nariadená štruktúra, ležala výlučne na rozhodnutí synody a všetky zlepšenia vo výžive a osvete dedinčanov boli súkromnými iniciatívami toho či onoho kňaza. Je potrebné rešpektovať, že kostol bol zbavený pred aj po poddanskej väzbe na jediné „kultúrne stredisko“ v obci.

Postupne sa situácia v očiach verejnosti začína meniť. Po oslobodení nevoľníctva v provincii Smolensk boli otvorené školy pre vzdelávanie vidieckych detí v bohatých dedinách. Iniciatívy Zemstva na dedinských zhromaždeniach často rozhodovali o zbieraní financií na rannú školu vo výške 5-20 kopejok na obyvateľa.

Zemstvo v roku 1875 uvoľnilo až 40 tis. rubľov v dopoludňajších hodinách telocvične, „primárne vklady, blízko dosahu detí vidieckeho štátu“ (DASO, f. Chancell. res. guvernér (f1), op. 5, 1876, d. 262, l. 77 -78) Niektoré školy vznikli z iniciatívy samých dedinčanov, z ich kôlní. Niektorí gramotní spoluobčania sa chystajú vychovávať deti vo svojej vlastnej dedine a niekedy aj v susednej dedine, za čo učiteľ zaplatí malý poplatok (nie viac ako 50 kopejok na študenta za počiatočné obdobie, ktoré netrvá dlhšie ako 3 -4 mesiace) groše a jedlo, ako "Učiteľ bol z dedín, potom dedinčania dali aj dom pre školu. Takáto „škola“ sa často presťahovala z jedného domu do druhého. V rozbúrenej rieke sa počet študentov a počet škôl prudko skrátil. Môžete hovoriť o tých, ktorí po zabratí nevoľníctva sa situácia s právom osvety medzi dedinčanmi trochu zmenila. Vo vidieckych školách deti začali čítať, písať a používať niekoľko pravidiel aritmetiky a v bohatých školách začali deti učiť nečítať. Toto je varovanie A.N. Engelgarda113, že dedinčania, ktorí idú zarábať peniaze z lokality, chcú naučiť svoje deti čítať a písať. Je to prekvapivo spôsobené tým, že ľudia, ktorí v lokalitách zbierali plody osvety, lepšie pochopili, že gramotný človek má v živote väčšie vyhliadky a možno menej ako iní dedinčania zväzujú svoje deti do budúcnosti. z dediny.

nie najvyššia hodnosť bol aj vo výživovej lekárskej starostlivosti. Pre vidiecke obyvateľstvo neexistovala prakticky žiadna lekárska služba. Za 10tis. obyvateľstvo provincie Smolensk na klase 20 polievkových lyžíc. klesá 1 lekár, 1,3 záchranára na 10 tis. ženská populácia - 1,4 pôrodnice. (stat. Shchorichnik of Russia. 1914) Nie je prekvapujúce, že sa vyskytli rôzne epidémie, o ktorých dnes populácia nevie. Prepuknutia horúčky, cholery a rôznych týfusov sa pravidelne opakovali. Vysoká je aj úmrtnosť, najmä medzi deťmi. A.P. Ternovsky na základe kníh cirkevnej farnosti, že od roku 1815 do roku 1886 zomrelo v Mstislavskej Slobidke 3923 jednotlivcov, z toho 1465 detí pred smrťou, alebo 37,4%, vo Vitsia 1 – 5 rokiv – 736, čiže 19,3%. Deti do 5 rokov teda tvoria 56,7 % zo všetkých zomrelých. „Veľmi často,“ píše Engelhardt, „by bol dobrý ježko, teplé ubytovanie, rutina v práci podľa mojich najlepších schopností na radosť."

Roľnícka morálka, ktorá sa formovala v priebehu storočia, bola úzko spätá s poľnohospodárskou praxou, v dôsledku čoho jedným z najdôležitejších morálnych usmernení bola praktickosť. "Vedieť vládu - netraste nohavicami, viesť vládu - nechoďte s otvorenými ústami," - povedzte ľudových rádov. Ako dobrý, správny človek mohol dedinčana poraziť iba praktický človek, dobrý vládca.

"Usilovnosť bola vysoko cenená veľkými myšlienkami dediny." Túto rodinu videli dedinčania pred nami ako centrum práce, ako pracovný kolektív spojený vzájomnými záväzkami, ako lekár. "Priateľský zväzok bol základom materiálneho dobra vlády... Láska k dedinčanom bola z pohľadu vládcu nevyhnutná." Z tohto dôvodu boli chlapci vnímaní ako hodnotní pracovníci vo vzťahu s dievčatami. Tu je potrebné pamätať na tradície spojené s rodinou a láskou.

Dohadzovanie a sobáš boli stanovené v prvom rade medzi rodinami budúcich snúbencov a snúbencov. V tomto prípade „výber vyvoleného bol podielom otcov... myšlienka na vyvoleného sa pýtala len zriedka, zvláštne sympatie boli nemalé dôležité a láska bola pred panovníkovým potešením“. Potvrdzuje to ruský historik S.V Kuznetsov: „Najdôležitejšie je, že keď je láska položená, je potrebné zabezpečiť nadaného pracovníka a potom sa začnú častejšie diať milostné vzťahy. Pri výbere nevesty si vážte najmä dobré zdravie, profesionalitu, skromnosť; Navyše to berte s úctou, ako je deň snúbencov. Pri výbere snúbenca je daná najväčšia hodnota, keďže mená sú jedným synom medzi otcami.“119 Otcovia snúbenca Zobovyazana by dali dcéru do opatery, keďže išlo o príspevok otcov štátu. nová rodina. Veno pozostávalo z groše a lánu. Penny podiel sa stal mocou muža, zatiaľ čo hlavný podiel (domáce potreby) sa stal buď spacou silou, alebo mocou čaty a potom sa na konci dňa preniesol na dcéry. Na začiatku si treba uvedomiť, že rodinný život a vzájomné vzťahy medzi obyvateľmi obce upravoval základný zákon - zákon, ktorý sa dlho odovzdával z generácie na generáciu a bol v hlbokej transformácii dedinčanov jednotne správny. Na základe princípov jednoduchého práva sa delili povinnosti čaty a osoby uprostred rodiny. Muž sa nevzdal sfére ženských záväzkov, čata sa nevzdala sfére mužských záväzkov. Ak boli tieto nedotknuteľné pravidlá porušené, osoba bola povinná obnoviť poriadok akýmikoľvek možnými prostriedkami - toto právo umožňovalo hlave rodiny v takýchto prípadoch ísť až do miery násilia a bitia, čo bolo rešpektované prejavom khananiy.

Pre ostatných sme dôležitejší morálny ideál Medzi dedinčanmi je kolektivizmus – priorita špeciálu pred špeciálom. Princíp zmierlivosti (solárne rozhodnutie) bol jedným z hlavných princípov výstavby domov medzi obyvateľmi obce. Iba tie rozhodnutia, ktoré boli prijaté okamžite, boli všeobecne akceptované dedinčanmi a boli by prijaté správne a primerane.

Pozemkové spoločenstvo patrí Pánovi, spoločenstvo a rodinno-domáci život ruskej dediny Keruvala. Hlavným účelom bolo zabezpečiť spravodlivosť pri získavaní pôdy: ríly, lesy, luky. Tieto princípy sa podobali na zmierlivosť, kolektivizmus a prednosť špeciálneho pred špeciálnym. V systéme, kde je jednou z hlavných hodnôt priorita obrovského pred konkrétnym, a tou najdôležitejšou, existovalo v takomto systéme rozhodnutie (aj keď nesprávne), prirodzene, úloha jednotlivých činov, špeciálne iniciatívy to bolo mizerne malé a nepríjemné. Keď sa táto konkrétna iniciatíva vznášala, bolo to preto, že priniesla veľké škody celému svetu.

Je potrebné uznať osobitnú úlohu veľkej rady v živote ruskej dediny. Spoločenská duma (Duma vidieckeho zväzu) bola dôležitým faktorom pri hodnotení týchto a ďalších členov komunity. Všetky veci sa pozerali cez prizmu podozrivej kôry a dokonca aj šťavnatá kôra bola vnímaná ako požehnanie. „Za hranicami tejto rodiny nebolo nič menej premyslená myšlienka, čo trvalo pôsobilo na deti aj dospelých.“

V dôsledku reforiem 60-70-tych rokov zaznamenal hodnotový systém obce vážne zmeny. Začína sa vyvíjať trend znižovania hodnotovej orientácie z pútavej na špeciálnu. Rozvoj trhových ložísk ovplyvnil tak formu činnosti, ako aj povedomie o tradičnej dedine. Zároveň, keď sa objavili ďalšie informácie o nadbytočnom svete okrem ich otcov, pohľady mladej generácie sa začali diverzifikovať od názorov starších a ich mysle sa začali prebúdzať k vzniku nových hodnôt. Prenikanie nových názorov a myšlienok do obce v reformnom období bolo najciteľnejšie: 1) obyvatelia obce odchádzali z okolia za zárobkom; 2) vojenská služba; 3) prienik moskovskej kultúry do vidieckeho života prostredníctvom tlače a iných zdrojov informácií. Ale je najvýznamnejším činiteľom zmien vo vidieckych informáciách, v neposlednom rade aj o nepoľnohospodárskom spôsobe. Selyanska mláďatá dávno Strávil som čas na veľkých priemyselných miestach, absorboval som veľa kultúry a nových tradícií. Všetky pachy boli prinesené so sebou po odbočení späť do dediny. Nové tradície prenikli do všetkých sfér vidieckeho života, počnúc krojom a tancom a končiac náboženskými názormi. Tradičné vidiecke poznanie spolu s ďalšími zmenami mení pohľad na osobitosti ľudí. Pohľad na to prezrádza skutočnosť, že póza komunity môže byť založená na osobitosti jej individuálnych potrieb a záujmov. Počet rodinných rozdelení sa začína zvyšovať. Veľká patriarchálna rodina, v ktorej žilo niekoľko generácií príbuzných pod jednou strechou, sa postupne mení na malú rodinu, ktorú tvorí človek, priatelia a malé deti. Tento proces bude pokračovať aj v poslednej štvrtine 19. storočia. Zároveň sa mení pohľad na ženu v rámci malej domoviny a zvyšuje sa ekonomický význam tohto kroku pri zvyšovaní výživy rodiny. Tento proces postupne zvýšil osobitnú slobodu obyvateľov obce, rozšíril ich práva, vr. Maynovih má pravdu. Vo svete rastúci prílev vidieckych prejavov moskovskej kultúry a aktívne rozširovanie malej domoviny, zvýšený význam žien v štáte, strážené pred humanizáciou rodiny.

Toto je čas osláviť hnev moslimskej (väčšinou sekulárnej) kultúry a vidieckej kultúry. Tradície obce postupne nahrádzajú tradície miesta. So vznikom vidieckeho obyvateľstva dochádza aj k zmene duchovných tradícií dedinčanov. Zmeny, ktoré nastali v období veľkých reforiem spôsobili nezvratné procesy v tradičnom spôsobe života na vidieku, v duchovných tradíciách a vzájomných vzťahoch medzi vidieckou komunitou. Súčasne s vypuknutím násilia začína do dediny prenikať násilie Miska kultúra, - Tento proces sa musí vykonávať krok za krokom a úplne, inak sa proces stane nezvratným. Dedinčan sa čudoval mešťanovi ako osvietenejšiemu a inteligentnejšiemu obviňovanému človeku, ako keby mal na sebe vysokú kultúru, a takýto pohľad bol medzi mladými najbežnejší. Proces rozbroje dediny v dedinskom prostredí len urýchlilo ničenie dedinských tradícií a prenikanie dedinskej kultúry do obce. V tomto prípade je potrebné povedať, že život obyvateľa mesta bol súkromný - v rovnakom čase, ako bol život dedinčana komunálny - batožina dediny bola úplne skrytá pred komunitou. konkrétna iniciatíva bola pod neustálou kontrolou komunity. Zároveň s pokračujúcou izolovanosťou dediny od miesta a mestských tradícií sa začína proces zmeny tradície uprostred vidieckej komunity. Prejavuje sa to tak u mladých ľudí pred kostolom, ako aj v cirkevných tradíciách, vo zvýšenom počte rodinných rozdelení, ale aj v menej významných prejavoch, ako je nosenie panského odevu (čiapka, čižmy) a skladba panských piesní a tancov. .

Každodenná rutina ruských dedinčanov sa točí okolo domácich prác, hľadania štíhlosti a hľadania pomarančov na poliach. Pracovné dni sa začínali skoro a večer, keď slnko práve začínalo zapadať, a nie jednoduchý pracovný deň sa končil večerou, modlitbami a spánkom.

Tradičné ruské osady

Prvé osady starovekého Ruska sa nazývali komunity. Bolo to už oveľa neskôr, keď vznikli prvé drevené mestečká - opevnenie, výsadba okolo nich a ešte vzdialenejšie osady jednoduchých dedinčanov, z ktorých sa neskôr stali dediny a dediny, kde žil a pracoval jednoduchý roľník.

Ruská chata: dekorácia interiéru

Chata je hlavným životom ruského roľníka, jeho rodinným domom, miestom stravovania, spánku a odpočinku. V samotnej chatrči patrí všetok zvláštny priestor dedinčanovi a jeho rodine, kde môžu bývať, starať sa o domáci poriadok, starať sa o deti a pridať si hodinu medzi pracovnými dňami dedinského života.

Položky ruského každodenného života

Roľnícky život má nahradiť veľa vecí panovníka, čo je súčasťou praxe, ktorá charakterizuje tradičný ruský spôsob života a spôsob života jednoduchej vidieckej rodiny. V dome sú šikovné nástroje Gospodarov: sito, odstredivka, vreteno a tiež tradične ruské predmety, samovar. Ihrisko má základné vybavenie: kosa, kosák, pluh, v zime sane.

BBK T5 (2)

TRADÍCIE VIDIECKEJ KULTÚRY 19. - 20. STOROČIA (IZHA, ZHITLO, ODYAG) V.B. Bezgin

Katedra histórie a filozofie TDTU

Uvádza profesor A.A. Slyozin a člen redakčnej rady profesor S.V. Miščenko

Kľúčové slová tá fráza: hlad; podomácky tkané látky; chata; nohy;

život; rast produktu; pich; riad; košeľa;

tábor Zhitla. Abstrakt: Článok skúma hlavné zložky mäsiarskej kultúry ruskej dediny od konca 19. storočia do začiatku 20. storočia. Rozoberá sa miesto každodenného života dedinčanov, pôvodné myslenie obyvateľov obce, osobitosti vidieckeho odevu a prílev miestnej módy naň. Pochopenie historickej činnosti života ruskej dediny na prelome 19. - 20. storočia nie je možné bez rekonštrukcie vidieckeho života. Vo vidieckom každodennom živote bola viditeľná infúzia tradičného vidieckeho spôsobu života a zmien, ktoré sa udiali predtým, ako sa žili ako vládcovia a kultúrny rozvoj hrany. Umiestnenie kultúry buty v ruskej dedine možno vysledovať dodatočnou analýzou jej materiálnych zložiek: ježkov, života a oblečenia. Akonáhle boli sedliacke mysle vidieckej rodiny zlučiteľné s povahou vidieckeho panstva, adekvátne bojovali o ich dobrú vôľu. Zničenie krutej izolácie

vidiecky svet V dôsledku toho proces modernizácie viedol k vzniku inovácií v takej konzervatívnej sfére, akou je vidiecky život. Účelom tohto článku je začleniť každodennú stravu roľníka do kontextu vidieckeho života európskej časti Ruska, vziať do úvahy základné životné myslenie vidieckej rodiny a identifikovať typ tradičného ilského odevu. Účel tohto skúmania súvisí so zmenami, ktoré nastali vo vidieckom živote počas skúmaného obdobia. Vzhľadom na prirodzenú, húževnatú povahu vidieckeho panstva, ježko zdedil aktívnu činnosť poľnohospodára. Tradične jedol dedinčan pred svojimi predkami.

Narodne prisliv'ya Je to ako: "Keď sa utopíš, utopíš sa." Sklad vidieckych ježkov bol identifikovaný ako kultivované poľné a mestské plodiny. Kupované bylinky vo vidieckych oblastiach boli zriedkavé. Ježko sa považovalo za jednoduchého, no nazývali sa aj drsným, pretože príprava si vyžadovala aspoň hodinu. Majestátna povinnosť práce pod vládou nepripravila kuchyňu o hodinu na prípravu rôznych solí a každodenný život bol Vždy, keď mala panička dosť času, na stole sa objavili ďalšie bylinky. Vidiecke ženy však boli konzervatívne v surovinách a spôsoboch varenia. Rozmanitosť kulinárskych experimentov bola tiež jednou z charakteristík každodennej tradície. Dedinčania boli medzi nimi nevýrazní, a preto boli všetky recepty na ich rozmanitosť vnímané ako povýšenectvo. Čo je typické pre svedectvo V. Chlebnikova, ktorý pôsobil v polovici 20. rokov. XX storočia dedinský učiteľ v obci Surov, okres Tambov. Vona uhádol: „Existuje polievka z tej istej kapusty alebo polievka z tých istých zemiakov. Tie malé pirohy sa piekli raz-dva na rieke u veľkého svätca... Pod týmto dedinčania písali o svojej každodennej negramotnosti. Návrh pridať kapustnicu pre „chuť“ vyhodili s dešpektom: „Nicha!“ Moji ľudia tak veľa jedia a chvália ma. A tak všetko pokazíš."

Na základe študovaných etnografických údajov je možné s vysokou presnosťou rekonštruovať dennú stravu ruského roľníka. Vidiecky ježko sa vyvinul z tradičného prelievania bylín. Príkaz „Sovietska kapustnica a kaša je naša“ jasne odzrkadľovala naliehavú potrebu obyvateľov obce. V provincii Oryol si bohatí aj chudobní dedinčania každý deň pochutnávali na „závare“ (kapustovej polievke) a polievke. V prvých dňoch boli tieto bylinky ochutené bravčovou masťou alebo „zatolokou“ (vnútorným bravčovým tukom), v posledných dňoch konopným olejom. Na Petrovskom poste jedli Oryolskí dedinčania „mura“ a jedlo z chleba, vody a oleja. Svyatková si užila aj to, že boli viac ochutené, rovnaký „závar“ sa pripravoval s mäsom, kašou s mliekom a v r. miestne dni natierali zemiaky s mäsom. Vo veľkom chráme svätí dedinčania varili rôsolované mäso, rôsolovité mäso zospodu a droby.

Mäso bolo pravidelnou zložkou dedinskej stravy. Kvôli varovaniam M. Brževského ani dedinčania do istej miery neuspokojovali základné potreby tela. „Mlieko, kravské maslo, syr, mäso,“ napísal, „jedným slovom, všetky produkty bohaté na bielkoviny sa objavujú na dedinskom stole pri príležitostiach výroby vína – pri veslách, na hostine, pri svätcovom tróne. Chronická podvýživa je primárnym javom vo vidieckej rodine.“ Chudák dostane toľko mäsa, aby zomrel. v deň sprisahania. Podľa svedectva korešpondenta Etnografického úradu z provincie Oryol si dedinčan dodnes, ako keby nebol chudobný, ochotne pripravoval mäso a jedol, a na druhý deň ležal s neporiadkom na lodi. Málokedy si dedinčania dovolili pšeničnú múku z bravčovej masti a kravského masla. Takéto epizodické obžerstvo bolo medzi ruskými dedinčanmi bežné. Vonkajší strážcovia, ktorí nepoznali život v dedine, sa čudovali, keď dedinská rodina po zabití barana v priebehu jedného až dvoch dní zjedla množstvo mäsa, ktoré predstavovalo celý rok.

Ďalšou vzácnosťou na dedinskom stole je pšeničný chlieb. V „Štatistickom obraze gospodarského osídlenia dedinčanov provincií Oryol a Tula“ (1902) M. Kashkarov poznamenal, že „pšenica bude lepšia, ak sa nájde v živote dedinčana, dokonca aj v daroch prinesených z r. miesto, ako žemle, škoda. Vo všetkých jedlách o úrode pšenice sme často počuli príkaz: „Biely chlieb pre biele telo“. Obilniny, ktoré dedinčania žijú v ježkovi, žili šialeným spôsobom. Chlieb života sa stal viac hydratačným a stal sa základom vidieckej stravy. Napríklad na klase 20. storočia. V dedinách provincie Tambov bol sklad kvaseného chleba rozdelený takto: zrno brady - 81,2%, pšenica brada - 2,3%, obilniny - 16,3%.

Najviac pestovaným obilím v provincii Tambov bolo proso. Používali sa na varenie kaše „slivukha“ alebo kuliš, ak do kaše pridávali masť. Piesne sa dochucovali aj olivovým olejom a skonie sa plnili aj mliekom a kyslou smotanou. Hlavnou zeleninou, ktorá rastie do ježka, je kapusta a zemiaky. Pred revolúciou mrkva, červená repa a iné koreňové plodiny rástli v dedinách provincie Tambov málo. Ogirki sa objavil v mestách tambovských dedinčanov už za pár hodín. Práve tento rok, pred vojnou, začali na záhradných pozemkoch rásť paradajky. Tradične sa v dedinách pestovali strukoviny a pestovali sa z nich ježkovia: hrach, kvas, sochevitsa.

Z etnografického popisu okresu Oboyansky v provincii Kursk sa zistilo, že zimné výsadby dedín mali kyslú kapustu s kvasom, tsibule, nakladané uhorky so zemiakmi. Z kyslej kapusty a nakladanej cvikly sa varila kapustnica. Ako občerstvenie to nazývajte kuliš a knedle z pohánkového cesta. Ryby sa niekoľko dní žili tak, ako to dovoľoval cirkevný štatút. V prvých dňoch sa na stole objavil boršč s mäsom, syrom a mliekom. Prípadní dedinčania si na Svätý deň mohli dovoliť okrošku s mäsom a vajcami, mliečnu kašu a lokšinu, pšeničnú múku a krehké pečivo s lahodné cesto. Veľké množstvo Vianočný stôl bol v priamom záložnom práve kvôli hlavnému blahobytu panovníkov.

Strava dedinčanov Voronež sa len málo líšila od stravy vidieckeho obyvateľstva provincií Čiernej Zeme. Každý deň som si zvykal, čo je najdôležitejšie, na pesničku. Pred týmto skladom bol chlieb, soľ, kapustnica, kaša, hrach a zelenina: reďkovky, uhorky, zemiaky. Zdravý ježko bol vyrobený z bravčovej masti, mlieka a vajec. Na Svätý deň si dediny vo Voroneži s obľubou jedli hovädzie mäso, stopku, kurčatá, husi, ovsenú kašu a koláč zo sita.

Dedinčania mali vodu každý deň a pripravovali kvas. U ako XIX V.

Nastavte poriadok života medzi dedinčanmi takto: francúzske kabáty, keď všetci vstali, zjedli niečo: chlieb a vodu, pečené zemiaky, včerajšie regály. Asi o deviatej alebo desiatej ráno sedeli pri stole a konzumovali lekvár a zemiaky. Asi 12 rokov a nie neskôr ako 2 dni všetci jedli na poludnie alebo chlieb a sallu. Večerali v dedine na výročie deviatej hodiny večer a zimu predtým. Paulove roboty vyvíjali značné fyzické úsilie a dedinčania sa vo svete možností snažili vyžmýkať veľa kalórií. Kňaz V. Jemeljanov na základe svojho záujmu o životy dedinčanov z okresu Bobrovskij provincie Voronež informoval Ruské geografické partnerstvo: „Je čas, aby leto prešlo viac ako raz. Jedlo v deň spevu pozostáva z kuliša jedného živého chleba, a ak rastie cybul, tak s ním. Na obed pijete kvas, pridáte šťavu, potom zjete polievku a urobíte hustú pšeničnú kašu. Keď ste na poli, celý deň jete kuliš a zalievate ho kvasom. Krátko pred koncom dňa pridáme bravčovú masť a mlieko. Svätý má rôsolové mäso, vajíčka, jahňacinu v kapustnici, kura v lokšine.“

Rodinné jedlo v dedine sa konalo v čase rutinným spôsobom. Ako opísal P. Fomin, obyvateľ okresu Bryansk v provincii Oryol, tradičný poriadok chodenia do dedinskej rodiny: „Keď si sadnú k večeri a večeri, potom sa všetci vládcovia začnú modliť k Bohu, potom ja sadnúť si sadnúť si za stôl. Nikto nemôže začať bitku pred vládcom. Inak si ho potierajte lyžičkou na čelo, ak ho chcete mať zrelý. Keďže rodina je veľká, deti posielajú na políciu a tam sú zadržiavané. Potom znova vstaňme a modlime sa k Bohu." Jedlom v dedinskej rodine bola hostina, vinu niesli členovia rodiny, ktorí sa naučili terminológiu alebo boli pri pôrode.

V druhej polovici 19. storočia sa vytrvalá tradícia vynášania hlušiny do centra obce ďalej rozrastala. Povinným prvkom masmédií bolo vyhlásenie o čistých a nečistých tekutinách. Krava bola podľa názoru dedinčanov z provincie Oryol rešpektovaná ako čisté zviera a kôň bol považovaný za nečistého, nevhodného na jedlo. Medzi vidieckymi presvedčeniami provincie Tambov bola viera o nečistých ježkoch: ryby, ktoré tiekli po prúde, boli považované za čisté a tie, ktoré boli proti prúdu, boli považované za nečisté.

Na všetky tieto ploty zabudli, keď dedinu postihol hlad. Z času na čas majú vidiecke rodiny značný prísun jedla a koža na koži je ťažká a ťahá na seba tie najťažšie dedičstvá. Počas hladovej hodiny sa ponuka produktov z vidieckej rodiny znížila na minimum. Metódou fyzického prežitia bola dedina odrezaná od huby, uvoľnená do odpadového materiálu a odvetraná technika. V časoch hladu sa dedinčania živili pohánkovým chlebom, jačmeňom či bradou a mäsom. Majiteľ pôdy K. K. Arsenyev po výlete do hladomorom postihnutej dediny Morshansky okres provincie Tambov (1892) opísal svoje nepriateľstvo pre Bulletin of Europe: „V hodine hladomoru jedli rodiny dedinčanov Seničkina a Morgunova kapustu. polievka z hnilých listov sivej kapusty, silne okorenená syllu. . Kričalo to chamtivé správo, deti vypili veľa vody, stali sa bacuľatými a zomreli.“ O štvrťstoročie neskôr sú dediny stále rovnaké strašidelné obrázky. U 1925 r. (hladná rieka!?) Dedinčan z dediny. Katerina z Jaroslavľ volost, provincia Tambov A.F. Bartsev napísal v Selyanskaya Gazeta: „Ľudia si trhajú konský šťavel na mašľách, šíria ho a jedia.

Vidiecke rodiny začínajú ochorieť od hladu. Najmä deti, ktoré sú nadýchané a zelené, bez pohnutia ležia a pýtajú si chlieb.“ Pravidelný hlad sa v obci zaháňal fyzickou obživou. Osou maľby je hladný každodenný život. „V dedine Moskovského okresu Voronež počas hladomoru (1919 - 1921) mali hlavné ohrady (žiadne holuby, kone, zajace) malý alebo žiadny význam. Miestne obyvateľstvo žilo len z mála správnej trávy, skorocelu a neobťažovalo sa varením konskej polievky alebo „straky a vrany“. S ježkom nežili ani vnútornosti, ani psy. Horúce bylinky sa dusili bez zemiakov, rozvoniavali strúhanou repou, mazanou cviklou, dávali chlad. Hladné skaly nemali chlieb bez domov, v ktorých kostiach žila tráva, loboda, plevy, zemiaky a cvikla a iné náhradky. Pred nimi hojne pridávali fúzy (proso, ovos, jačmeň) pre hojnosť.“

Samozrejme, všetko popísané vyššie je extrémna situácia. Napriek šťastnému osudu podvýživy sa hlad a spánok stali extrémnym fenoménom. Za obdobie od roku 1883 do roku 1890. Produkcia obilia v krajine sa zmenila o 4,4 %, čiže o 51 miliónov pudov na rieku. Spozhivannya grub produkty na rieke (v obilí) na obyvateľa bolo v roku 1893: v provincii Oryol - 10,6-12,7 pud., Kursk - 13-15 pud., Voronezk a Tambov - 16-19 pud. . Na klase 20. storočia. v európskom Rusku medzi vidieckym obyvateľstvom pripadlo 4 500 kalórií denne na spotrebiteľa a 84,7 % z nich bolo

lesné potraviny, vrátane 62,9 % obilnín a viac ako 15,3 % kalórií bolo prijatých z rastlinných potravín. V provincii Tambov bol obsah kalórií v tovare vyrábanom dedinčanmi 3277 a v provincii Voronež - 3247. Rozpočtové prieskumy vykonané v predvojnovom období zaznamenali ešte nižšiu úroveň Anny z ruskej dediny. Napríklad úroda kukurice obyvateľmi vidieka bola menej ako libra za mesiac a úroda olív menej ako libra.

V skutočnosti nehovoríme o abstraktných číslach, ale o stave vnútornej výroby tovaru v dôsledku vedomia, že potraviny priamo ležia pod zvrchovaným bohatstvom rodiny. Podľa údajov korešpondenta Etnografického úradu sa teda konzumácia mäsa uskutočňovala v 19. storočí. z chudobnej rodiny sa stalo 20 libier, možné - 1,5 libry. Prípadné rodiny minuli päťkrát viac peňazí na pridávanie mäsa ako chudobné rodiny. Cez vojnu sprísňujúcu rozpočty 67 panstiev Voronežskej provincie (1893) sa zistilo, že výdavky na domácnosť v skupine možných panstiev predstavovali 343 rubľov, čiže 30,5 % všetkých výdavkov. Pre rodiny so stredným príjmom, samozrejme, 198 rubľov. alebo 46,3 %. Tieto rodiny na osobu zjedli 50 libier mäsa, pričom bolo možné zjesť dvakrát toľko – 101 libier.

Doplňujúce údaje o kultúre a živote obce poskytujú údaje o výrobe základných potravinárskych výrobkov dedinčanmi v 20. rokoch 20. storočia. Vzali sme napríklad demografickú štatistiku Tambov. Základom stravy vidieckej rodiny, tak ako predtým, bola zelenina a rastlinné produkty. V rokoch 1921-1927 smrad sa stal 90 - 95% vidieckeho menu. Výťažok mäsa bol zanedbateľný: medzi 10 a 20 libier na rieku. Ide o tradičnú samoobslužnú výmenu za dedinu zo zozbieraných produktov zo života zvierat a dávnych náboženských pôstov. V dôsledku ekonomických nákladov vidieckeho panstva sa obsah kalórií v ježkoch zvýšil. Yakshcho sa narodil v roku 1922 Denná dávka tambovského dedinčana bola 2250 jednotiek, potom až do roku 1926 rubľov. vzrástol takmer dvojnásobne a dosiahol 4250 kalórií. V tom čase sa obsah kalórií v každodennom živote dedinčana Voroneže stal 4410 jednotiek. Jednoznačný význam potravinárskych výrobkov v rôznych kategóriách obce nebol dodržaný.

Pri bližšom pohľade na životný štýl dedinčanov černozemských provincií možno dospieť k záveru, že základom každodennej stravy dedinčanov boli produkty prirodzenej vegetácie, medzi nimi boli produkty pestovania rastlín dôležité. Bohatstvo ježkov je sezónne. Obvyklé obdobie od príhovoru do Vianoc vystriedalo obdobie hladu a jari a leta. Sklad živých vecí sa nachádzal priamo pri cirkevnom kalendári. Jedlo roľníckej rodiny nahrádzalo priazeň panovníka dvoru. Význam dokonca bohatých a chudobných dedinčanov zavážil na oboch stranách. Analýza tradičného súboru potravinových výrobkov a kalorického obsahu vidieckych ježkov nám umožňuje potvrdiť, že náklady na jedlo nie sú v žiadnom prípade typické pre vidiecke rodiny. Odcudzenie pokazených produktov bolo výsledkom prebytku a vzniklo z ekonomickej nevyhnutnosti.

Chata bola tradičným domovom ruského roľníka. Udržiavanie chatrče pre dedinčana je dôležitou etapou v jeho živote, nepostrádateľným atribútom jeho postavenia ako hospodára. O záhrade pod Novobudovom sa obec rozhodla okamžite. Príprava palúb a rezanie rezu sa dialo za pomoci svetskej a súdnej pomoci. V obciach regiónu je hlavná

Použitým materiálom bolo drevo. Klobúky boli vyrobené z okrúhlych, hrubo opracovaných palúb. Na vine boli stepné okresy Pivdenných okresov Kurskej a Voronežskej provincie. Malí ruské chatrče tu boli rešpektované.

Táboru dedinčanov stále viac zodpovedalo materiálne bohatstvo ich panovníkov. Senátor S. Mordvinov, ktorý viedol Voronežskú guberniu od revízie zo začiatku 80. rokov 19. storočia, vo svojom stanovisku uviedol: „Dedinské chatrče schátrali a zapôsobia svojim úbohým vzhľadom. Medzi dedinčanmi v provincii je počet kamenných domácností nasledovný: medzi najväčšími vlastníkmi pôdy - 1,4%, medzi suverénmi - 2,4%. Napríklad z 19. storočia. Možné dediny v dedinách majú väčšiu pravdepodobnosť, že budú mať kamenné budovy. Väčšina vidieckych domácností bola zo slamy, či dokonca zo šindľov. Na základe opatrení potomkov začiatkom 20. stor. vo voronežských dedinách boli „hati“ s cieľom „cínu“ - náhrada za kolosálne „zdvihnutie“, hádzanie slamy na „hlinu“. Potomok Voronežskej oblasti F. Železnov, ktorý začiatkom 20. rokov 20. storočia pokrýval myslenie dedinčanov, uznávajúc zoskupenie dedinských chát (za materiálmi hradieb): vo všeobecnosti sa vyzbieralo 57 % , 40 % pripadlo na drevo a na zmesi a 3 %. Tábor vyzeral takto: starý – 45 %, nový – 7 %, stredný – 52 %.

Tábor sedliackeho domu a spomínaní ľudia pôsobili ako istý indikátor panovníckeho tábora vidieckej rodiny. "Špinavý dom a rozpadnuté dvere sú prvým znakom chudoby, ale možno si všimnúť aj nedostatok chudoby a nábytku." So zlepšovaním života sa bez milosti videlo aj materiálne postavenie mešťanov. Vnútornú situáciu v chatrčiach chudobných a chudobných rodín opísali korešpondenti Národopisného úradu: „Situácia v rodine chudobného roľníka je stiesnená stará chata namiesto chaty a krčma, v ktorej je len kôra a tri iri vіvtsi. Lazne, komori a ovina je ticho. Možno nová priestranná koliba, množstvo teplých maštalí, kde sa zmestia dva-tri kone, tri kravy, dve-tri teliatka, dve desiatky oviec, ošípané a sliepky. “Láznja ta komora.”

Ruské dediny boli k domácemu životu ešte nevľúdnejšie. Cudzinci nás okamžite porazia asketizmom vnútorného pokoja. Dedinská koliba z konca 19. storočia. dedinského života minulého storočia bolo málo na predvádzanie. Väčšinu miestnosti zaberal sporák, ktorý slúžil ako na kúrenie, tak aj na varenie jedla. V bohatých rodinách nahradila laznya. Väčšina dedinských chát bola vykurovaná načierno. V roku 1892 pri dedine Kobeltsy z Epiphany volost z provincie Tambov s 533 domácnosťami, 442 bolo upálených „na čierno“ a 91 „na bielo“. V každom dome bol stôl a steny. Iný nábytok bol prakticky v každodennom používaní. Nie všetky rodiny mali lavice a stoličky. V zime sme spali na kachliach a v lete na lávach. Slama nebola taká drsná, poslali slamu a prikryli ju vrecovinou. Je nemožné spomenúť si na slová básnika Voroněže I. S. Nikitina:

Svokra išla po čerstvú slamu,

Položila ho na stranu postele, - dal som zips do rohu steny.

Slama slúžila ako univerzálna krytina dedinského domu. Členovia rodiny ho využívali na uspokojenie svojich prirodzených potrieb a vo svete zmätku ho pravidelne menili. O hygiene ruských dedín sa vie len málo. Pre údaje A.I. Shingaryova, na klase z 20. storočia, pri obci Lazen. Mokhovatsi mal len dve na 36 rodín a u sudcu Novo-Životinného bola jedna za

10 rodín Väčšina dedinčanov trávi čas raz alebo dvakrát do mesiaca na chate, na táckach alebo len tak na slame. Tradícia mitya pri piecke sa v obci zachovala až do Veľkej Veľká vlastenecká vojna Dedinčan Oryol, obec meshkanka Illinske M.P. Semkina (nar. 1919) uhádol: „Predtým sme sa kúpali doma, bez slnečného svitu. A starí ľudia sa dostali do problémov. Maťko piecť, slamu tam klásť, po starých liezť, kefy ohrievať.“

Neustále roboty od režimu a polí prakticky pripravili dedinčanov o hodinu udržiavania čistoty v kajutách. U najlepšie vyzerajúci chlap Dnes peniaze z domu pozametali. Podlogi v budínskych míľach nie viac ako 2-3 krát na rieku, volajte svätého trónu, Veľký deň a Rezdvu. Veľký deň bol v obci tradične posvätným dňom, ku ktorému si dedinčania organizovali svoj život. „Môžem byť dedinčan, chudobný,“ napísal dedinský čitateľ, „pred Veľkým dňom určite pôjdem na hranicu kúpiť 2-3 kusy lacných tapisérií a kopu obrazov. Pred obradom je nevyhnutné odstrániť stélu a stenu stánku so srdiečkom.“

Riad je buď drevený alebo hlinený. Lyžice, selnički a tsebry boli vyrobené z dreva a misky boli vyrobené z hliny. Kovových prejavov bolo veľmi málo: čavuny, v ktorých varili ježkov, jeleň na vytiahnutie z čavunskej pece, montáž na drevenú palicu, nože. Dedinské chatrče boli osvetlené fakľou. Napríklad od začiatku 19. storočia do začiatku 20. storočia začali dedinčania čo najskôr kupovať plynové lampy zo šrotu. Potom sa na dedinských chatrčiach objavili starobinci so závažím. Mystika ich túžby ležala v mysli pravidelne, asi raz za čas, utiahnutie šnúrky závažím a nakoniec rozmiestnenie šípov pozdĺž slnka, aby smrad dal o hodinu jasnú orientáciu.

Vzostup materiálneho postavenia dedinčanov počas obdobia sa v tábore vidieckeho vreca neprejavil blahodarne. Podľa údajov autorov „ruskej“ zbierky z druhej polovice 20. stor. XX storočia V mnohých obciach bolo postavených a opravených asi 20 – 30 % existujúcich budov. Nové búdky boli postavené asi pre tretinu všetkých búdok v Mikilskij volost v provincii Kursk. V období Nepu boli domy možných dedinčanov zablokované blatovými cestami a pod nimi bol položený kamenný základ. V mnohých stánkoch sa objavil nábytok a kuchynské potreby. Začali sa používať maľby na oknách, predná izba bola vyzdobená živými a jednodielnymi obrazmi, fotografiami a na stenách boli nalepené tapisérie. Tieto zmeny sa však nedotkli domov chudobných ľudí. Dedinčan V. Ya Safronov, obec Meshkanets. Krasnopillya z Kozlovského okresu vo svojom hárku z roku 1926 opísal svoj tábor takto: „Chata je drevená, zhnitá. Okná sú z polovice pokryté slamou a portálom. Dom je tmavý a namyslený...“

Mnoho dedinčanov v provincii centrálnej Čiernej Zeme zachovalo tradičnú, archaickú ryžu, formovanú v staroveku, ale vyvinuli aj nové produkty, charakteristické pre vývoj kapitalistických vín. Ľudský odev bude menej jednotný pre celé územie zahrnuté do regiónu. Dámsky odev, prejavujúci sa veľkou rozmanitosťou, niesol v sebe zmes etnického ruského odevu, splývajúceho s pôvodným ruským krojom, od Mordovčanov a Malých Rusov, ktorí žili na tomto území.

Roľnícky odev sa zmenil na každodenný a svätý. Dôležité je, že dedinské súkno bolo tkané podomácky. Iba malá časť obce im umožnila kúpiť si vlastné továrenské látky. Pre informácie z Obojanského okresu provincie Kursk v 60. rokoch 19. storočia. Ľudia v dedine nosili každodenné domáce biele oblečenie, košeľu so šikmým strihom siahajúcim po kolená a portikus. Košeľa bola prekrytá látkovým opaskom. Na Štedrý deň nosili ľanové košele. Prípadní dedinčania nosili košele z červeného kalika. Vrchný odev bol vybavený sipuni a poštou. Svätec mal na sebe domáce rúcho. A bohatí dedinčania sú handry z jemnej látky.

Základom každodenného odevu tambovských dedinčaniek sa stal tradičný pôvodný ruský kroj, ktorý spoznal výrazný prílev miestnej módy na konci 19. storočia. Ako hovoria farmári, vidiecky región prechádza procesom skracovania územia, rozširovania oblasti a jej nahradenia sarafanom. Dievčatá a vydaté ženy v okrese Morshansky v provincii Tambov nosili slnečné šaty. V mnohých dedinách mali dedinské ženy kartičku alebo smogastovú „paneva“, na hlave „kokošniky“ a účesy s vysokými bokmi a rohmi. V prvom rade sa „mačky“ (choboti) „s vŕzganím“ vzdali svojho miesta topánkam a nápojom.

Vianočný odev dedinských žien bol skrášľovaný rôznymi ozdobami: výšivkami, stehmi, farebnými chustkami. Látky s ornamentami, ktoré boli originálne na kožné tkanivo, si dedinské ženy pripravovali na svojich domácich laviciach. Vianočné oblečenie sa preberalo nielen od svätca, ale aj na dedinské oslavy a posedenia, pred kostolom, pri prijímaní hostí a pri každodenných činnostiach, sinoki.

Etnograf F. Polikarpov, ktorý siahal až do začiatku 20. storočia. každodenný život dedinčanov v okrese Nižno-Nedevitskij v provincii Voronezk, čo znamená: „Zdá sa, že Chepuruni si obliekli „dámske“ košele – blúzky s kalikom, ľahké čižmy a na opasku už nenosia „gamani“. . Medzi hranicami jedného okresu etnografia odhalila rôznorodosť vidieckeho odevu. „Na niektorých miestach nosia „panev“ – čierne karty, inde sa nosia v červených farbách, so širokým lemom pozdĺž lemu, stehov a vrkoča. Je dôležité, aby dievčatá nosili slnečné šaty. Na vrchnom odeve na dennom zhromaždení okresu Nižnodevitskij noste „zipuniky“ a na dennom zhromaždení okresu „šušpani“. Skrіz vzuttyam є príspevky s „anuks“ a „par-tyankas“. Počas Svätého dňa prichádzajú dôležité a rozsiahle obavy o podkovy. Roľnícke košele boli neopatrne strihané - široké a dlhé, opasok bol zviazaný „potom brucha“ a kvapkal na nový „haman“.

Inovácie vo vidieckej móde zahŕňajú materiál, z ktorého bola látka vyrobená. Továrensky tkaná látka (šev, satén) je prakticky tkaná do podomácky tkanej látky. S prílevom miestnej módy sa zmenil strih vidieckeho súkna. Dedinčan S. T. Semenov o zmenách v živote obyvateľov obce od začiatku 20. storočia. píše, že „samotkané látky boli podšité chintzom. Zipuni a kaptany boli nahradené svetrami a bundami.“ Muži nosili blúzky, saká a nohavice, nie v najbežnejšom zmysle, ale v súknom a papieri. Mladí ľudia nosili saká a nohavice si prepásali opaskami s prackou. Tradičné dámske pokrývky hlavy sú preč. Dedinské dievčatá chodili s odkrytými hlavami, zdobili ich kúskami, hádzali si na plecia chustku. Vidiecke módy nosili vypasované blúzky, polo a kožuchy. Dostali sme slnečníky a galoše. Zvyšok sa stal besnením vidieckej módy. Nosili sa väčšinou na ozdobu, pretože v tridsaťstupňových horúčavách chodili do kostola.

Seljansky pobut pôsobí ako indikátor sociálno-ekonomického a kultúrneho myslenia rozvoja ruskej dediny a ako prejav každodennej psychológie jej obyvateľov. V obciach sa tradične kladie veľký rešpekt na honosnú stránku rodinného života. V dedinách si dobre pamätali, že sa „štebotajú na svojich rúchach“. Preto vo všedné dni nosili možní panovníci vysoké čižmy s neupravenými volánmi („harmonika“) a v teplom počasí si cez plecia prehadzovali modré tenké továrenské súkno a kaptán. A čo nemohli ukázať, povedali o nich, že „u nich doma majú na stole samovar a na stene dátumovku a na tanieroch jedia smrad na tanieroch kupronikovými lyžičkami a pijú čaj v sklenených fľašiach“. Dedinčan ho najprv vykopol, aby mu nebolo všetko horšie ako všetkým ostatným. Dedinčania za malé sumy investovali do renovácie chaty, nákupu teplého oblečenia, nábytku a vplyvu svätca „vo veľkom“, takže v dedine vznikla nevraživosť o možnosti panstva. . Rodinné bohatstvo sa muselo každý deň preukazovať ako potvrdenie panovníkovho blaha.

1 Anfimov, A.M. Ruská dedina na skalách prvej svetovej vojny / A.M. Anfimov. - M., 1962.

2 Arsenyev, K.K. Z nedávneho výletu do provincie Tambov / K.K. Arsenyev // Správy o Európe. Kniha 2. 1892.

3 Archív ruského geografického partnerstva. Raz.

19. Op. 1. Od. hr. 63. L. 9v.

4 Archív Ruského etnografického múzea. F. 7. Op. 1.

5 Brzheskiy, N. Narisi o agrárnych problémoch dedinčanov / N. Brzheskiy. Poľnohospodárske centrum Ruska a jeho zničenie. Petrohrad, 1908.

6 Život veľkoruských dedinčanov – roľníkov. Opis etnografických materiálov. knižná kancelária V. Tenisheva. Petrohrad, 1993.

8 Zalizniv, obec F. Voroněžke. Viac - Vereiska volost / F. Zheleznov // VIP. II. - Voronež, 1926.

9 Kornilov, A.A. Tento mesiac uprostred hladujúcich dedinčanov/A.A. Kornilev. – M., 1893.

10 Maškin, A. Život dedinčanov Kurskej provincie Obojanského okresu / A. Maškin // Etnografická zbierka. VIP. V. – Petrohrad, 1862.

11 Mordvinov, S. Ekonomický rozvoj dedinčanov provincií Voronež a Tambov. B.M.B.G.

12 Ľudový Pobut. Materiály a výskumy z etnografie Voronežskej oblasti. Voronež, 1927.

13 Polikarpov, okres F. Nižnodevitskij. Etnografická sila. / F. Polikarpov. - Petrohrad, 1912.

14 Privalova T.V. Život ruskej dediny (lekársky a sanitárny tábor dediny európskeho Ruska) 60 rokov. XIX - 20. skaly. XX storočia M., 2000.

15 Ruský suverénny ekonomický archív. F. 396. Op. 3. D. 619. L. 1 - 1 pro.

17 Zbierka právnických štúdií a rodinných poznatkov. Pratsi legálne. zag-va. Moskva. un-tu. T. 3. – Petrohrad, 1894.

18 Zbierka správ o živote vidieckeho obyvateľstva Ruska. VIP. III. M., 1891.

19 Semenov, S.T. Z jednej dediny / S.T. Semeniv. - ruská myšlienka. Kniha I, 1902.

20 Štatistická správa z provincie Tambov za rok 1926. Tambov, 1926.

21 Tambovské diecézne správy. 1898. Číslo 22.

22 Regionálne vlastivedné múzeum Tambov. Pridané prostriedky. Materiály etnografickej expedície 1993. Volal sa V. Lipinskaya.

23 Trunov, A.I. Pochopenie dedinčanov z provincie Oryol o fyzickej a duchovnej podstate / A.I. Trunov // Poznámky ruského geografického partnerstva s odborom etnografie. T. 2, 1869.

24 Tultseva, L. A. Komunitné a agrárne rituály ryazanských dedinčanov na prelome XIX-XX storočia. / L.A. Tultseva // Rusi: rodinný a komunitný život. Zb. čl. - M., 1989.

25 Shingaryov, A.I. Úchvatná dedina. Dôkazy o sanitárnom a ekonomickom prieskume dvoch dedín v provincii Voronež / A. I. Šingarjov. - Petrohrad, 1907.

Tradície životného štýlu roľníkov na konci XIX - začiatku XX storočia (jedlo, bývanie, oblečenie)

Katedra histórie a filozofie TSTU

Kľúčové slová a frázy: hladomor; domáca tkanina; sedliacka zrubová chata; lykové topánky jedlo; spotreba potravín; sporák; riad; košeľa; životný stav.

Anotácia: Štatút hlavných zložiek ruskej dedinskej kultúry od začiatku 19. storočia do začiatku 20. storočia. Analyzuje sa denná strava roľníkov, životné podmienky, špecifiká ich oblečenia a vplyv mestských trendov na módu.

Traditionen der Bauerlebensweise des Endes des XIX. - des Anfangs des XX. Jahrhunderts (Nahrung, Behausung, Bekleidung)

Zusammenfassung: Es wird den Zustand der Hauptkomponenten der Lebensweisekultur des russischen Dorfes des Endes des XIX. - des Anfangs des XX. Jahrhunderts betrachtet. Ze bula diya tagliche Bauernahrung, die Alltagsbedingungen des Lebens der Dorfbewohner, die Besonderheiten der Dorfbekleidung und die Einwirkung auf sie der Stadtmode analysiert.

Traditions du mode de vie paysanne de la fin du XIX - debut du XX siecles (repas, logement, vetement)

Resume: Est exam l´etat de principaux composants de la culture du mode de la vie paysanne de la fin du XIX - debut du XX siecles. Est analyz le contenu des repas de chaque jours des paysans, les conditions de leurs logements, les paticularites du vetement des paysans and l'influence du mode de vie urbaine sur le mode de vie paysanne.