Köttduva ras

Det visar sig att människor sedan länge sedan har stirrat på duvor, inte bara för expressleverans av korrespondens, utan också tittat på dem under en rent gastronomisk lins. De första duvorna som skulle födas fördes inte runt i Teresa med telegram, utan blev bärare av mört, välsmakande kött, för vilket arterna storduvor var mest lämpade. Naturligtvis har idag de mest populära dekorativa raserna av duvor, men också kött, inte förlorat popularitet.

Huvuden lämpliga för köttraser av duvor är följande:

• speedgloss;
• fertilitet;
• prålig;
• smidighet för accelererad tillväxt.

Olika raser av köttduvor

Det finns ungefär sjuttio köttraser, och endast ett dussin av dem tyder på att alla överförsäkringsförmåner kan tillskrivas dem. Baserat på bilderna av köttraser av duvor kan du mentalt se tre kategorier:

• Veletni eller Veletni duvor;
• kött;
• rökare.

Video om duvkött

Prismaki, viktiga Veletsky-duvor är smutsiga flygblad. Före dem ligger följande raser:

• carnot;
• köttyxa;
• kung;
• Montauban;
• Monden;
• coshua;
• romersk;
• Ugric Veletensky;
• Viburnum;
• Strasser;
• sottobank.

Kycklingraser av duvor kallas på grund av deras likhet med kycklingar: bred, kort päls, långa ben, kort svans. Deras fertilitet och storhet är imponerande. Följande raser är klassificerade:

• florentinska;
• maltesiska;
• Ugrisk;
• Vidensky;
• modenskiy

I det här fallet liknar köttraserna av duvor mest den ursprungliga tamduvan, bara lite mer (medelvikt 650 g). Detta inkluderar:

• polskt ris;
• Koburzsky lärka;
• Stor Canon;
• Beneshivsky blå;
• Moravian Strasser.

I Ryssland, särskilt i Krasnodar-regionen, växer de som stora tamduvor och köttduvor - Strassers, kungar, romare, texaner. På senare tid kan du äta Ugric Veletensky, Maltese, Sottobanki, polskt ris, Carnot, Koburzianlärkor.

Strasser

Detta är kanske den finaste köttrasen. Strassarna härstammar från österrikiska, tjeckiska och tyska förfäder. Deras fördelar är en fantastisk levande vas, dekorativitet, utmärkt köttkvalitet och avundsvärd fertilitet (upp till 7 kullar per flod). Strassern har breda, runda bröst, en fyllig kropp och en lång hals. Korta ben utan fjädrar, vinge och svans av medelstorlek. Svansen och toppen av pälsen är grå, svart eller fawn, och botten är vit. Hanar väger 600-800 g, honor är lättare - 500-600 g. Hastigheten på strasses är bra - inom en månad kan kycklingarna lätt nå den mogna slidan. Nackdelar: uppsvälldhet och fluffighet. De stora duvorna av rasen Strasser flyger.

Kung

Duvor av denna köttras dök upp i USA 1890 som ett resultat av selektiv avel. De har stora, långa ben, djupt liggande bröst, en stor kropp och en upphöjd, förkortad svans. Bakom exteriören gissar den blå kungen utlösaren. Kornet kan ha olika färger: svart, rött, grått, gult, beige färger. Vita individer respekteras mest. Hanar väger 800-900 g (rekordsinnehavare går över kilogram), och honor - 500-700 g. Unga duvor väger så mycket som 650 g per månad.

Texani

Fåglar av denna ras är särskilt produktiva. De fångades i mitten av förra seklet nära Texas. Texanens ålder kan nå 900 g. Andra köttraser av texanen kännetecknas av välutvecklade sekundära egenskaper, så de kan separeras direkt efter kläckningen från äggen. Hanar har en ljus päls, kort ludd eller bara en dag, medan honor har ett långt gult ludd, och det finns ett brunt märke på kroppen. Speciellt rika duvor av denna ras kännetecknas av snabb tillväxt och mognad, lugn avel och extraordinär fertilitet - ett par kan föda upp till 16 kycklingar.

romersk velet

Det är helt uppenbart att denna ras kommer från Italien. I romersk velet kan fjäderdräktens färger varieras: svart, chervony, prick-svart, vit, fawn med brunt överlägg. Dessa duvor har en stark, stor och tjock päls, längden på det blå av köttrasen sträcker sig över en halv meter till svansspetsen. Flyers stinker, vilket inte är förvånande med tanke på deras storlek är 1,3-1,4 kg. Eftersom de romerska duvorna av köttraserna hålls på sina egna ställen i voljären, som inte är mer än två meter över marken, behöver de bon av samma storlek. Dessa duvor är ömtåliga och benägna att få fetma, vilket negativt påverkar deras fertilitet. Den romerska rasens styrkor är att den är resistent mot många sjukdomar och är mycket pålitlig.

Carnot

Fransmännen födde upp köttduvor av Carnot-rasen vid en tidpunkt då fåglar började leva i voljärer, och duvuppfödningen började aktivt mekaniseras. Detta beror på det faktum att utsidan av carno vyishov är sådan att det bara är möjligt att bo i hägnet och inte föda. I denna köttras överstiger inte den levande vikten 650 g, men det är synligt ur intagshastigheten och produktivitetens synvinkel. Det är viktigt att kalla denna ras särskilt vacker: brösten är så voluminösa, det till och med lilla huvudet blir synligt av den oproportionerliga delen av nacken. Duvan har ett långt, krökt horn, svagt krökta vingar och en kort svans. Fjäderdräkten kan ha olika färger: vit, svart, gul och benen är tunnare.

Monden

Denna ras föddes upp i staden Monde-Marsan (Frankrike), vilket resulterade i att den förlorade sitt namn. Denna mycket dekorativa fågel kan åldras upp till 1100 g, med en förväntad livslängd på minst 860 g. Mondenska duvan har en förväntad livslängd på minst 700 g fram till slutet av månaden 61%. De har också det högsta massindexet, vilket fungerar som en av egenskaperna hos köttighet – 28,7%.

Prakhensky Kanik

Denna gamla ras från Tjeckien finns på Krim. Hanens levande vikt når 550-750 g, och honan når upp till 600 g. Prachensky Canik liknar Blue Canik, och när det gäller köttegenskaper är den nära den florentinska duvan. Inodi-rasen kallas kontroversiellt "vråkvråk". Denna ras har potential att producera en stor kull, som växer snabbt.

Åt du duvkött? Fick du denna chi? Berätta om priset