Bog 'barbekyu (36 fotosurat) - bu dizaynning xususiyatlari

Ochiq havoda í̈zhi pishirish o'zining jozibasiga ega bo'lishi mumkin, ayniqsa barbekyu. Qolgan soatlarda go'shtni tayyorlashning bu usuli tobora ommalashib bormoqda. Ovoz, bunday olov qozondan tayyorlanadi, agar siz modellar va metallni, shuningdek, boshqa materiallarni xohlasangiz.

Avvalo, nima uchun bizda bunday tortishuv bo'lishi kerak, varto rozybratisya va sizning qishloq uyingizga borish uchun nima kerak? Ehtimol, binolar kabi oddiy modellar uni almashtirishi mumkin.

Barbekyu - bu nima

Be-yaky dovídnik sizga aytamanki, shamolning tabiiy aylanishi bo'lishi kerak bo'lgan bunday turdagi yarim lumensiz turning nomi nima. Bu so'zni tushunishning o'zi "varvar" ga o'xshaydi.

Vím, zrozumílo dan uzoqda, chim barbekyu vídíznyaêtsya víd. Misol uchun, panjara bilan hamma narsa aniq edi - qo'shimchalar qopqoq bilan o'ralgan va tog'lardagi mangalda teshiklarning alangasi, pastda esa primus qoralama yaratilgan.

Agar siz dribnitsga egmasangiz, barbekyu ham, barbekyu ham bir xil, deb ayta olasiz.

Keling, ko'rib chiqaylik:

• va u erda va u erda siz vugilning ochiq mangalida (yarim kunsiz) qo'shimcha issiqlik uchun ichimlik sotib olishingiz mumkin.;
• isitishning bir tekisligi zavdyaks, olovda pishirilgan devorlarda yh viprominyuvannya pokraschuetsya;
• Saytdan tashqari jihozlar go'shtni (sabzavotlarni) shish va elakda pishirish yoki moylash imkonini beradi..

Biroq, hamma narsa unchalik aniq emas, ayniqsa, abo grat shishlarining chirishini ko'rib chiqsangiz. Mangalda ular hayvonni o'rnatadilar, barbekyu soatida ular 200-250 mm balandlikdagi tomoni bor, ya'ni. Tayyor mahsulotni ko'milgan joyga qo'yish amalda amaliydir.

Biz nima olamiz

Zvnyshnyy vglyad tsya raznitsa qo'shilishi mumkin bo'lsa-da, pazandalik o'ziga xosliklarida u allaqachon eslab qolgan. Mangalda mahsulot hatto tutun bilan bir oz yopishadi, shuning uchun uni kichik havo oqimi bilan darhol olib ketish amaliy bo'ladi.

Vodnocha tomoni:

• hatto engilroq kesish imkonini beradi, dimokning ko'ziga ko'rinmas bo'lishi mumkin. Tse mahsulotni engil yutish imkonini beradi;
• issiq havo yostig'ini kesib oling. Nima uchun barbekyuda siz mahsulotni sharbatsiz ishtaha ochuvchi ta'mni osongina olib tashlashingiz mumkin. Grilda ishlash yanada muhimroq, ko'pincha biz barbekyuga chiqamiz.

Bunday tezkorlik nafaqat ishtahani ochadigan o'tni o'ldiradi, balki mahsulotning fizik va kimyoviy tuzilishini o'zgartirish imkoniyatini beradi. Bir vaqtning o'zida ikkita ishni bajarishga imkon beruvchi modaga kirishga yordam berish uchun Z đi - m'yaso pishirish va pishirish.

Siz barbekyu haqida gapira olmaydigan hafta oxiri mahsulotlarini jiddiy qabul qilishingiz shart emas, aks holda siz go'sht iste'mol qilmaysiz. Barbekyuda bu kolbasalar yorilib ketmaydi va ular turli xil shirin sabzavotlar, jumladan pomidor kabi surtiladi. Yana bir fakt - keksa yalovichina barbekyuda pishiriladi, tiniq burish bilan u pastroq yoshga aylanadi.

Viber buzilgan

Qarorni maqtashdan so'ng, dachada barbekyudan oldin boshlashingiz mumkin. Statsionar variantni qurish yaxshiroqdir, agar siz yozgi aholini istasangiz, kelt olovini qulay tosh bilan yoqishni yaxshi ko'radi. Unutmang, barcha ishlar bilan, dodatkovo zagorozhennya dovkol.

Porada: katlanmış variantlar ko'pincha eng yaxshi mangalni taxmin qiladi, shuning uchun siz kerakli natijaga erisha olmaysiz.

Barbekyu olovining o'ziga xos xususiyati muhim, uni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi - bu kuchli tortishni talab qilmaydi. Aks holda, sizning butun sopol xira yostiq shunchaki atmosferaga kirib, olovni oddiy mangalga aylantirdi.

Pishiriq, shubhasiz, siz barbekyu lazzatlanish uchun prote qilishingiz mumkin va siz buni ko'rmaysiz. Tarixdan ma'lumki, bunday Keltlar yong'inlari kulbalar va pechlarda tayyorlangan, olov qutisi usulini "qora tarzda" vikoristizatsiya qilgan, dimar haqida hech narsa aytilmagan.

Porada: preparatni yog'ochdan yoki shamoldan himoya qilish uchun yarim yorug'likni juda bezovta qilishi mumkin, uni tutun qopqog'i bilan yangi quvurga o'rnatish mumkin.

Їí̈ balandligi katta bo'lganligi uchun aybdor emas, burchaklardan taxminan 1-1,2 m balandlikda. Bundan tashqari, ko'pincha tepa deb ataladigan surishni tartibga solishning dimari ustida iz bor.

Suratda - an'anaviy barbekyu olovi.

Dizayn variantlari

Sizga ikkita standart variantni taklif qilamiz:

Bunday dizayn etarli emas, ob-havoga qadar kremsi, vugilla bilan ishlash qiyin, shundan so'ng siz oyog'ingiz bilan qadam bosish kabi narsalarni qurishingiz mumkin. Bundan tashqari, ikkita tepa bilan ishlashni tavsiya etamiz.

O'tinni quritish uchun mangal ostidagi tokchani urib qo'yish mumkin, va bir qatordan tsellinlarni tekis qilib qo'yish mumkin. Yig'ma tuzilmalarsiz qilish uchun, kanallar yoki kutochkiv ramkasida ushbu metall qatlam uchun vicorizing, qiziqishning parchalari kichik bo'ladi.

Porada: tsement-oziq-ovqat chakana savdosida pastki qavatdagi gaz yoki ko'pikli bloklarga vikoristovuvaty qo'ymang, dizayn estetik jihatdan yoqimli ko'rinishi uchun siz bezaklarga qaraysiz.

Fond

Bizning dizaynimiz uchun oddiyroq variant mos keladi, chunki u kichik miqdordagi qisqarishga ega bo'lmaydi.

Quyidagi ko'rsatma buni qanday qilishni ko'rsatadi:

1. Chuqurligi 3/4 bagnet belkurak bilan xandaq qazish, ale, agar sizga shag'al yoki qum ishonib topshirilgan bo'lsa, unda sumkada.
2. bir shag'al-shag'al subsidiya qo'yish, yoki to'g'ridan-to'g'ri tok panjaralari uchun xandaq beton stovpchiki, narxi pastroq t, yak vikoristovuyut to'siqlar uchun (í̈x tezh bo'lishi mumkin), vaga í̈h kam, va rozrízí badbo'y hid trapezíєpodíbní. Ularning keng chetini tepalikka qo'ying.
3. Tegirmonni oling va dartdan stompchikiv arma ilmoqlarini kesib oling.
4. Vikoristovyte derev'yanu trombívku, schob gorizontal teng ortida í̈x mixlangan.
5. Maydanchikda ular orasidagi torf va tuproqni xandaqning 3/4 qismidagi loydan ko'taring.
6. Shaklni tuzing va maydanchikni yarim tonna kabi o'z qo'llaringiz bilan zich aralashtirilgan loy bilan to'ldiring.

1. Sarkmasdan, tosh plitkalar, brukivka, granit, diabaz yoki boshqa qattiq toshni loyga qo'ying.
2. Rammer bilan o'ting va daryoni aylantiring.
3. Siz bir oz ko'proq pidsyhati bo'lgan pidga qadam bosmasdan, pechka, ale olovini tuzatishingiz mumkin. Yogo dotini oyoq osti qilish mantiqsiz, docklarni 3-5 yong'in buzmang.

duvarcılık

1. O'rtacha yog'li tarkibdagi Vykorist gil atirgullari.
2. Cegla pídyyde zvichayna, olov uchun varto ortiqcha to'lash emas, shuning uchun isitish soatda yarim yorug'lik harorati parcha loyihasi kuni orqali 800˚S dan oshmaydi, vugíllya 600˚S gacha isitiladi.
3. Qatorlar orasidagi tikuvlarni kiyintirish kamroq ishdir. Kutova cegla - to'rtdan uch.
4. Aniqlik uchun siz birinchi qatorlarni tekis chiziqda yotqizishni boshlashingiz mumkin. Ovnishnyh kuta poydevori bo'ylab erga hatto metall rulonlarni ham joylashtiring va ularni sxema bo'yicha o'rnating. To'g'ridan-to'g'ri 4-qatordan keyin ko'taring, buklanganiga ko'ra, parchalar harakat qilish osonroq bo'ladi.
5. Quritish qurilishi taxminan 5 kun davom etadi, kuzda 20 kungacha, ayniqsa ob-havo ma'yus bo'lganda. Doskaning o'rtasidan o'tishni unutmang. Bir soatlik ish uchun quruq qolgan sharob.
   
6. o'rtada Vikoristovuvaty ular bir marta yaxshi yoga isinib, deb aslida keyin mumkin.

Visnovok

Maqola uchun siz barbekyu haqida juda ko'p yangi narsalarni bilib oldingiz deb o'ylaymiz. Endi siz tushunasiz yogo vydminníst vyd svechaynogo mangal va nima noto'g'ri. O'rta pechni tayyorlashda siz qiyinchiliklarga duch kelmaysiz deb o'ylamaymiz. Ushbu maqoladagi video sizga ushbu mavzu bo'yicha qo'shimcha ma'lumot olishga yordam beradi.