Компост, компостна купа своїми руками: як приготувати правильно
Одним з найпоширеніших і доступних добрив для саду та городу є компост - субстрат, що отримується з органічного сміття та бадилля культурних рослин.За фактом, він безкоштовний, але для того, щоб приготувати його, знадобиться час і сили.
Зробити компост своїми руками може кожен, адже будь-яке домогосподарство дає безліч органічних відходів, і на будь-якому городі завжди можна зібрати велику кількість бадилля та бур'янів, які підуть у переробку. Раціональні господарі утилізують все це за допомогою компостування, отримуючи натуральне органічне добриво, багате на необхідні для якісного розвитку рослин елементи.
Процес перетворення трави та побутових відходів на корисну підгодівлю можна умовно розділити на три етапи:
Розкладання.На цьому етапі вихідний матеріал активно розігрівається всередині купи, поступово змінюючи свою структуру і збагачуючись корисними речовинами. Зрештою, трансформація призводить до того, що у компості з'являються різні корисні мікроорганізми, зокрема грибки, і навіть дощові черв'яки – найважливіший прискорювач для переробки органічних залишків на добриво.
Освіта гумусу.На цьому етапі дуже важлива хороша аерація бурта, тому що без доступу необхідної кількості кисню мікроорганізми гинуть. Для примусової аерації компост можна перемішувати вручну за допомогою вил або лопати.
Мінералізація.На цьому етапі азотисті сполуки розкладаються до протоплазми бактерій та азоту, і гумусові речовини переходять у мінеральні форми. Це підсумкова фаза під час компостування відходів. Мінералізація всього обсягу субстрату досягає максимальних значень після 10-12 місяців витримки бурта за сприятливих умов.
З чого роблять компост
схема та склад типової компостної купи
Рецептів приготування цього добрива дуже багато. Існують як повністю натуральні субстрати, так і з додаванням мінеральних туків (агрохімікатів), які компенсують нестачу різних хімічних елементів. Адже в органічних відходах у великій кількості міститься азот, а калій та фосфор займають лише невелику частку загального складу. Для приготування правильного компосту необхідно, щоб їхня кількість була збалансована у потрібних пропорціях. Залежно від вихідного матеріалу, кількість та склад добавок значно змінюється. Це породило безліч рецептів компосту, і нижче наведені найпопулярніші та найдієвіші з них.
Класичний
Цей вид компосту дуже простий у виготовленні і досить ефективний при використанні. Він складається з найпростіших і доступних компонентів. Єдиним його мінусом можна вважати тривалий термін дозрівання (1-2 роки). Отже, до його складу входять:
Зелена маса (гілки, бадилля, водорості) – перший шар (20 см);
Гній коров'ячий – другий шар (10 см);
Вапняк мелений (або доломітове борошно) - третій шар (0,5 см).
Шари чергують до буртом висоти 1,5 м.
Гноєво-суперфосфатний
Цей компост один із тих, склад яких додатково збагачують хімікатами. В даному випадку суперфосфатом, який протягом усього часу дозрівання насичує субстрат фосфоритових сполук. Також фосфор допомагає зберегти азот у добриві, так як він пов'язує нелеткі форми азоту вуглекислого амонію і вільного аміаку гною, не допускаючи їх перетворення на летючий аміак, що виносить азот із субстрату. Зробити компост за цим рецептом не складе великої праці.
Закладку компонентів роблять у такому порядку: 
Огородна земля – перший шар (10 см);
Гній, перемішаний із простим суперфосфатом у пропорції (100:2) – другий шар (10 см).
Даний субстрат відноситься до швидких компостів, так як дозріває за 2-3 місяці, і якщо закласти його навесні, в перші теплі дні (коли припиняться нічні заморозки), то в кінці червня їм вже можна підгодовувати картоплю, і мульчувати ствол колу малини.
Торф'яний
Бур'яни без насіння – 100 кг;
Торф підсушений – 400 кг;
Сульфат амонію (NH4)2SO4) - 350 г;
Нітрат натрію (NaNO3) – 50-70 г;
Калій фосфорний – 50 г.
При застосуванні цього методу компостування в першу чергу необхідно наситити торф мінеральними добривами, ретельно змішавши всі компоненти. Після цього «шаровий пиріг» з органіки готують так – на рівний майданчик укладають тонкий шар садової землі, на яку насипають 40 см торфу. На нього укладають пласт із дрібно порізаних гілок (не довше 5-7 см), трави та бадилля. Шари слід добре ущільнювати, щоб частина зеленої маси поринула в торф'яну подушку, тоді процес компостування піде швидше.
Добриво на основі даного компонента містить у своєму складі велику кількість азоту, що робить його чудовим припосівним премікс. Також торфонавозний компост відмінно відновлює структуру ґрунту, та нормалізує його кислотність.
Компост для печериць
Солома суха – 100 кг;
Вода (скільки потрібно для рясного зволоження купи);
Коров'як – 50 кг;
Гіпс – 5 кг;
Крейда – 3 кг.
Пташиний послід рідкий – 100 кг;
Даний вид компосту не є підживленням для рослин, і застосовується як самостійний ґрунт для вирощування грибів. Його виробляють традиційно, укладаючи всі компоненти пошарово і проливаючи водою, а потім дають дозріти періодично перемішуючи, до стану однорідної розсипчастої маси.
Для дозрівання різних видів компостів може знадобитися різна кількість часу - від 3 місяців до двох років. Терміни залежать від складу бурта, від умов, у яких він компостується, та від дії різних добавок, якими поливають купу для прискорення процесів перепревання.
Відео: як приготувати компост?
Чим і навіщо поливають компост?
Різні рідини, якими зволожують і проливають бурти, сприяють швидшому утворенню компосту і покращують його властивості. Вони бувають як натурального, так і штучного походження, і є своєрідними каталізаторами, що сприяють якнайшвидшому розігріву цієї біологічної топки. Найпростішим засобом, який використовують для прискорення компостування, є проста вода. Їй поливають бурт протягом усього терміну зберігання. Вона допомагає розм'якшити всі елементи субстрату, що сприяє прискоренню процесів гниття, тому купу бажано поливати водою не рідше ніж раз на тиждень.
Щоб якнайшвидше приготувати компост, дуже часто застосовують різні органічні каталізатори. Наприклад, розчин цукру та дріжджів, яким рясно поливають щойно сформований бурт. Така суміш допомагає швидкому розігріванню компостної купи і якнайшвидшій переробці органіки.
Дешевшим стартовим розчином для першого етапу компостування в домашніх умовах є кропив'яний настій. Для його приготування необхідно залити відра кропиви теплою водою, додати в нього пакет сухих дріжджів, і залишити цю бражку в теплому місці на 3-5 днів. Після цього цим складом поливають лише сформований компостний бурт.
Найбільш швидкодіючими прискорювачами, що дозволяють отримати зрілий компост за короткий термін, є різні біостимулятори. Наприклад, такі препарати, як Байкал-М (за інструкцією), ТАМІР (10 мл на 1 л води).
Компостери
Компост як добрива має багатовікову історію, тому для його складування розроблено безліч методик та пристроїв. Деякі городники виробляють компостування в ямах, інші формують бурти та купи, а є ті, хто віддають перевагу спеціальним ємностям, як саморобні, так і покупні. Про найпопулярніші з них буде розказано нижче.
Покупний компостер
Це найпростіше та естетичне вирішення проблеми складування органічних залишків на ділянці. 
Але не найдешевше - вартість їх коливається від 2300 до 30 000 грн. Сучасна промисловість пропонує садівникам безліч варіантів цих конструкцій на вибір. Найпростіші – ящики із пластику, рідше з дерева, основна функція яких – не давати розсипатися органічному компоста. Але є і цілі локальні станції з переробки органіки, які можуть підтримувати температуру всередині ємності, і оснащені панеллю управління.
Компостер своїми руками
Для створення ідеального субстрату не обов'язково купувати дива сучасної техніки. Компостер можна зробити своїми руками. Він може бути переносним та стаціонарним. У другому випадку для початку креслять периметр майбутньої ємності, і по кутах вбивають високі кілки, з таким обліком, щоб над землею височіла частина стовпчика як мінімум 150 см заввишки. Потім прольоти забиваються плоскими дошками, які повинні прилягати щільно друг до друга, між їхніми рядами має залишатися відстань щонайменше 10 див.
Відео: будиночок для компосту своїми руками
Відео: простий компостер із сітки своїми руками
Компост у мішках
Цей метод компостування відходів застосовують у тому випадку, коли на ділянці мало місця. Для початку необхідно запастись щільними пластиковими мішками чорного кольору. Потім з ділянки землі, що розробляється, знімають верхній шар дерну, який і укладають в мішки. Додають дрібно порізані бур'яни, поливають біо-гумусом, або будь-яким іншим біостимулятором, і щільно запечатують мішки скотчем. Після цієї процедури про них можна забути кілька місяців. Розкривши мішки після необхідної кількості часу, можна буде переконатися, що таким чином можна приготувати прекрасний садовий компост.
10 правил для компосту
Компост не повинен погано пахнути.Якщо з'являється сморід, значить процеси розкладання йдуть неправильно, вся маса гниє, і органічний компост стає купою гниючих залишків, а не чудовим добривом. Щоб не зіткнутися з цією проблемою, необхідно правильно чергувати шари органіки під час закладки. Шар бадилля або трави необхідно пересипати землею або гною, тоді аміак, що утворюється при бродінні, перероблятиметься в азот, а не залишатиме бурт у вигляді газу з неприємним запахом.
Не розташовуйте компостери в саду.Практичним досвідом багатьох садівників любителів доведено, що коріння всіх поруч розташованих рослин досить швидко поміняють напрямок свого зростання в бік бурта з поживною сумішшю, і щосили викачуватиме з нього всі корисні речовини. Якщо ж ємність з садовим компостом, що переробляється, розташована під кронами дерев, можна перегородити шлях корінням, встелнувши дно ящика пергаментним папером, або більш радикально - забетонувавши його основу.
Приготування компосту на дачі– один із найрозумніших та найлегших способів утилізувати масу непотрібних відходів, у тому числі старий одяг, хутро, пір'я, м'ясні кістки, рибну луску, бананові шкірки – все, що має органічну природу походження, підходить для виготовлення цього добрива.
Компост необхідно накривати,причому робити це потрібно не тільки коли прийде зима, але протягом усього року. У компостерах для цього передбачена спеціальна кришка, а саморобні купи накривають плівкою, проклавши під неї досить товстий шар утеплювача (з тирси або листя).
Обов'язково подрібнюйте всі,що відправляєте до компосту. Це можна зробити своїми руками за допомогою ножа або спеціального подрібнювача у вигляді вертикального тесака з довгою ручкою. Також існують промислові варіанти, наприклад спеціальні барабани, які не тільки розрізають сировину на дрібні фрагменти, але і добре перемішують його.
Правильний компост при стисканні в долоні працює як губка- Пружно відновлює свою форму, і не виділяє впитану вологу. Якщо вода потекла, то субстрат перенасичений рідиною, і його необхідно відкрити на просушування, знявши покривний матеріал, і ретельно перемішавши. Також можна підсипати суху фракцію гною, торфу, або садового ґрунту.
Зелень перед приготуванням компосту на дачі потрібно трохи підсушити.Цей прийом дозволяє уникнути закисання компосту, тому що свіжа трава і бадилля у великих кількостях не гниє, а кисне.
Восени необхідно повністю перелопачувати компост.Причому обсяг робіт у цьому випадку має бути серйозним – необхідно буквально перевернути купу з ніг на голову, зробивши нижній шар її «дахом», а верхній – «підлогою».
Бажаєте отримати «швидкий компост» - робіть його з листя,вони переробляються найшвидше. Закладений з осені бурт із цього матеріалу з доповненнями у вигляді органіки та садового ґрунту, политий біостимуляторами, присипаний шаром ґрунту та накритий чорною плівкою, встигає практично повністю перепріти за зиму, і навесні, у середині травня, його частково можна вже використовувати як добрива. Також для прискорення процесу в молодий компост бажано покласти «закваску» зі старого.
Розміри бурта,за будь-яких методів компостування мають велике значення. Підсумкова висота купи не може бути меншою, ніж 1,5 метра, ширина – 1-1,5 метра (інакше незручно перемішуватиме вміст), довжина – не обмежена.
Обов'язково варто звернути увагу на те, що підсумкова висота купи вимірюється не раніше, ніж через 1-2 місяці після її закладки, так як протягом всього її формування вона значно осідає.
Як використовувати компост?
Це чудове добриво знайде собі застосування як у саду, так і на городі. Найчастіше його використовують одразу після дозрівання. Розглянемо правила внесення компосту, виходячи з сезону.
Весною
Існують такі норми внесення компосту:
Суцільне внесення -1 відро (10 л) на 1 м кв.
У бідні та виснажені ґрунти вносять більшу кількість даного добрива, близько 15 літрів на 1 м кв.
У теплицю - 1-1,5 відра для добрива поверхневого шару землі, або шар не менше 25 см як підстилка, що розігріває, під родючим ґрунтовим шаром.
Влітку
У цей час року настає пора планових підживлень посадок. Компост добре підходить для удобрення рослин улітку. Його можна використовувати в натуральному вигляді (як мульчу, як живильний субстрат), так і у вигляді компостного чаю.
Також застосування компосту влітку захищає рослини, особливо цибулинні, від різних шкідників. Достатньо покрити грядку тонким шаром, і коренева частина рослин не пошкоджуватиметься шкідниками. Наприкінці сезону, при перекопуванні ділянки, залишки субстрату перейдуть у ґрунт, і значно збагатять його склад.
Восени
Завершення сезону – найкращий час для внесення у ґрунт свіжого компосту. За зиму він остаточно переробиться, і навесні на ділянці дозріє якісний родючий шар. Компост вносять у тих самих дозах, як і гній, близько 1-2 цебер на 1 м кв.
Пару мішків цього перегною можна відкласти у холодному підвалі для весняної посадки розсади. Перед укладанням у мішки компост обов'язково потрібно просіювати, щоб видалити з нього дощових хробаків, чия слиз може мати переважну дію на розсаду.
