Говорушка білувата - опис, де росте, отруйність гриба
Біла говірка зараховується до категорії отруйних грибів, тому споживати її в їжу не можна. Однак ця представниця з великим умінням маскується під їстівних говірок, тому недосвідченому оку важко визначити, який саме екземпляр знаходиться перед очима. На відміну від білуватих грибочків всі інші різновиди можна їсти, попередньо засоливши. Сьогодні ми розглянемо все, що стосується отруйної представниці групи і вивчимо відмінні характеристики. Знання допоможуть вибрати правильні гриби.
Опис
- Плодові тіла цього сорту воліють виростати на підстилках, які складаються з опалого листя. Їх залучають узлісся, пасовища, вирубки лісів, а також галявини. Знайти представників сімейства виходить важко у паркових зонах, змішаній та хвойній смузі.
- Відмінною рисою є характер зростання. Тобто плодові тіла з'являються колоніально, вони утворюють кола, що складаються з одних тільки говірок. Дуже поширені гриби у помірних кліматичних регіонах на Північній півкулі. Плодоношення починається у липні, закінчується у листопаді.
- Щодо зовнішнього опису, тут все досить просто. Капелюх по діаметру маленький, виростає до 3-6 см. Молодняк має опуклу верхівку, краї підгинаються всередину. З часом капелюх розстилається і стає більш плоским. Вона вдавлюється, а краї набувають хвилястих обрисів.
- По відтінку капелюх пігментується білим або сіро-білим. Молоді екземпляри трохи світліші, а зрілі гриби наближені по відтінку до охристого. У старих говорушок можуть спостерігатися цятки сірого відтінку на поверхні капелюха, незрозумілого походження. На верхівці є легкий світлий наліт, зняття його досить просто.
- Коли на вулиці сухо і сонячно, то грибочок знаходить блискучу і гладку поверхню. Якщо йде дощ або зростання здійснюється у вологих зонах, гриби моментально покриваються слизом. Влітку або рано восени поверхня говірок часто покривається тріщинами.
- М'яка частина грибочка не змінює відтінку при надрізі. Смакові якості відсутні, запах тонкий і борошнистий. М'якуш з волокнами, пружна, забарвлюється в білий колір. Розмноження здійснюється споровим порошком, за забарвленням безбарвним і гладким структурою.
- Тепер торкнемося окремо опис основи. Ніжка має формат циліндра, на початок може звужуватися. Вона буває кривою та прямою. У дорослих грибів порожня всередині, у молодих – помірковано наповнена. Основа по товщині коливається від 0,4 до 0,9 см. при довжині 2-4 см.
- Ніжка пігментована сірим чи білим. У деяких місцях на ній присутні плями відтінку бежевого. При натисканні шкірка стане темною. Пластини капелюха розташовані близько, спочатку вони біло-сірі, потім змінюються забарвленням на жовтувато-білі. Спадають на основу.
Поширення
- Обговорювані плодові тіла, як і більшість із цього сімейства, має досить широке поширення. Найчастіше такі гриби ростуть невеликими групами.
- Їх нерідко називають ще «відьомними кільцями». Примірники воліють узлісся, змішані та листяні ліси, вирубки, просіки, пасовища та луки.
- Білі говірки часто зустрічаються в скверах і парках. Примірники вибирають підстилку із трав'яним покривом. Ці гриби виростають переважно в помірних широтах Північної півкулі.
- Велику кількість плодів можна знайти у лісах західної Європи. Також гриби зустрічаються у середній смузі Росії. Саме Сибіру, Далекому Сході і Уралі. Плодоносити гриби починають із середини літа до середини осені.
Отруйність
- Плоди відносяться до отруйного вигляду, тому вони не споживаються. Проблема в тому, що в таких плодових тілах є небезпечна отрута у вигляді мускарину. В результаті у людини розвивається отруєння у важкому вигляді.
- Найчастіше перші ознаки отруєння виявляються вже через чверть години, якщо ви використали розглянутий гриб. Відразу можна побачити, як знижується артеріальний тиск. Змінюється серцевий ритм та погіршується дихання. Нерідко виникає пронос і блювота.
- Однак летальний кінець фіксується досить рідко при вживанні білуватої говорушки. Щоб людина погано закінчила, їй доведеться з'їсти значну кількість обговорюваних грибів. До того де існує протиотрута у вигляді лікарського засобу атропіну.
Білі говірки ні в якому вигляді не використовуються в їжу. Розглянуті плодові тіла отруйні. При перших ознаках отруєння негайно зверніться до лікаря. Не варто панікувати, час на прийом ліків у вас буде.
