Proizvodnja mesa golubova

Mesni golub - ojačani galus peradi. Nastao je i razvio se među silama obale Sredozemnog mora. Druga drevna rimska doktrina i pisac M. Varo (1. vek pre nove ere) opisao je borovnice, koje su sadržavale 5000 ili više ptica, koje su se spremale za meso, kao ukusno bilje koje se služilo na trpezi aristokratskog plemstva Rima i carstava. Danas je proizvodnja mesnih borovnica najrasprostranjenija u SAD-u, Ugorščini, Njemačkoj, Italiji, Francuskoj i Australiji. Još uvijek ima nekoliko farmi golubova, ali uzalud. Meso goluba je bogato ukusom i vlaknima. Nizak holesterol i visok holesterol (22%) – lako svarljivi proteini doprinose visokom unosu hranom. Nutricionisti preporučuju meso mladih golubova za decu stariju od 6 meseci, kao i za osobe koje pate od raznih bolesti (Avicena je pre govora veoma cenio dijetalnu moć mesa golubova i preporučio vau, bolesni smo).

Pozovite golubovo meso i ubijte ga 28-35 dana. U tom periodu smradovi ne lete i više razmazuju niže meso. Masa mlade ptice do danas dostiže 600-800 g zbog rase i umova koji su sazreli.

Pasmine golubova mesa

Zbirka mesnih golubova ima preko četrdeset imena, a najpopularnije su:

• strasseri,
• kraljevi,
• texani,
• rimski velet,
• poljski pirinač,
• carnot.

Strasser golubovi

Ovi golubovi su stvoreni od lokalnih rasa Češke, Austrije i Njemačke. Izgledaju dekorativno i odvratno uz meso. Strassiers imaju kompaktno tijelo, široka zaobljena prsa, uvučen vrat, srednje veliki rep i krilo i kratke noge bez perja.

Krila, glava, rep i gornji dio vrata su obojeni crnom, sivom, smeđom bojom, a dlaka je bijela. Kada su zreli, mužjaci teže 600-800 g, ženke - 500-600 g.

Straser golubovi dostižu živu težinu od 600-650 g do starosti od jednog mjeseca, čist trup - 450-480 g Tokom jedne rase može se proizvesti 10-12 golubova. Straseri su temperamentni, ali slabo lete, kitnjastiji su i brinu o drugima.

Golubovi kraljevske rase

Kraljevi su rasa ptica mesara koju su stvorili uzgajivači borovnica u SAD-u 1890. godine ukrštanjem i selektivnim odabirom. Kraljevi se razlikuju od ostalih rasa golubova po tankim, široko razmaknutim nogama, visokom skraćenom tijelu, podignutim i dubokim prsima, kratkom i podignutom repu.

Spoljni kraljevi su pogodili okidač, pa su ga doveli do grupe golubova nalik na kokoške. Njihovo perje je kraće i deblje, a dolazi u crvenoj, crnoj, sivoj, bež ili žutoj boji i skuplje je.

Odrasli mužjaci teže 800-900 g, ženke - 500-700 g, a među mužjacima ima primjeraka žive težine preko 1 kg. Masa živina naraste u mjesečnoj starosti dostiže 650 g. Za popunjavanje brana i za dobre umove, sazrijevanje i godišnji život iz njih može dati 6-7 parova mladih životinja po rijeci.

Texani Pigeons

Teksani su jedna od najproduktivnijih rasa golubova. Uveden u SAD (Texas) za 50 godina. Ovi golubovi su dobri u nabavci hrane i brzom rastu. Njihova težina doseže 700-900 g. Karakteristična karakteristika teksašana je mogućnost značajnog rasta pilića odmah nakon izleganja. Mužjaci imaju svijetlu dlaku, kratku dlaku ili nemaju svjetla; Sami su prekriveni dugačkim, žvakavim paperjem, a sutradan imaju tamno crvenkastu ili smeđu mrlju na tijelu.

Zreli golubovi također variraju: mužjaci su nešto bjelji, neki su braon na grudima, neki su žuti, a sa bijelim perjem na grudima mogu biti i šarene ptice; ženke su tamnije boje, krila su im bež, smeđa ili bež sa smeđim pojasevima na krilima, grudi su im tamnije, ponekad sive ili crne.

Golubovi su teški 650 g mjesečno i rezani su najkvalitetnijim mesom i korom. Golubovi teksaške rase su deblji od debelih. Za jednu opkladu možete dobiti 14-16 golubova. Golubovi se pare u dobi od 5-6 mjeseci. Smrad nestaje mirnim držanjem.

Roman velet

Rimski velet iz Italije. Perje rimskih golubova; topola-blakitne, crvene, crne, blijede sa smeđim slojem i bijele. Tulub je sjajan, jak, duge forme. Dužina ptica od vrha do kraja repa je 50-60 cm, raspon krila je 100-105 cm. Živa težina je 1,3-1,4 kg, zbog čega smrde lete.

Za ove ptice, borovnice se nalaze ne više od 2 metra iznad zemlje. I gnijezda moraju biti veća - 30x30x10cm.

Rimski goli psi su slabi i skloni gojaznosti, što negativno utiče na njihovu plodnost. Smrad je jak, otporan na bolesti, ali nije bolan.

Carnot golubovi

Carnot je rasa mesnih golubova, uzgajana u Francuskoj u periodu kada se uzgoj mesnih golubova odvijao u kavezima na otvorenom zbog maksimalne stagnacije procesa mehanizacije. Ekster'er može jasno vidjeti da je ovo ptica volijera, koja nije dobra u traženju hrane. Bez obzira što masa ne prelazi 650 g, golubovi po svojoj produktivnosti i brzini lijepljenja zauzimaju jedno od prvih mjesta među ostalim golubovima.

Vanjski izgled je čak i neprivlačan: čak i ispupčene grudi, debela glava i nesrazmjerno mala glava. Dziob je dovgy, erizipel, povijen. Linija perja: crna, bijela i žuta. Noge nisu pernate, rep je kratak. Slabo apologetski kril stoji na repu. Perje je deblje i šire.

Mesni golubovi se mogu držati u planinskim predjelima budinki i gospodarskih budivela, kao iu posebnim rasadnicima golubova. Dizajn i dimenzije prostorija mogu biti kakvi jesu, ali moraju biti u skladu sa pravilima. Dakle, prozore i ograde treba postavljati danju ili noću, a temperatura vazduha u prostoriji tokom zime ne bi trebalo da padne ispod 0 stepeni.

Trebao bi biti opremljen ventilacijom i električnom rasvjetom. Gnijezda je bolje držati niskog profila (radi lakšeg čišćenja) i postaviti ih na nisku visinu, jer Većina pasmina mesnih golubova slabo leti. Drveće i jednogodišnje biljke mogu se postaviti ili u blizini zasađene biljke borovnice ili u blizini volijere. Prozor ne smije biti manji od 1/10 površine pozadine, što vam omogućava da održite dovoljno osvjetljenja. Prilikom projektiranja uzeto je u obzir da se po kvadratnom metru kreveta ne može smjestiti više od 3 para zrelih golubova. Gledanje golubova je nezgodno.

Za održavanje čistoće u gnijezdima i na podlozi položite posteljinu od strugotine, vune, slame i sl., po potrebi u svijetu zagušenja. Eksterno čišćenje i dezinfekcija prostorija i skladištenje tragova vrši se svakog dana u toku reke - proleća i izvora.

Za uzgoj mesnih borovnica direktno je karakterističan neekstenzivan, intenzivan i gospodarsko-dekorativan uzgoj ptica.

Sa velikim razblaživanjem Doleću golubovi (možda pivroku) i sami traže hranu. Manje je vjerovatno da će ptice uspjeti zimi.

Za ekstenzivni uzgoj dostupni su dodatni golubovi. Ponekad se za meso koriste sportski golubovi (koristiti 400-500 g), ali najbolji rezultati će biti uzgoj muških kraljeva sa sportskim (poštanskim) golubovima.

Intenzivna metoda Rast golubova se povećava kod mladih ptica do težine od 500 g ili više (nakon struganja i iznutrica). Za 28-35 dana rasta, ovako velike golubove mogu savladati samo prekuvane posebne mesne rase. Za intenzivan uzgoj potrebno je potpuno uzgojiti golubove sa jednostavnijim vanjskim znakovima, ali i snažno razvijenim prsnim dijelom tijela.

Režim kupanja mesnih golubova

Ishrana mesnih golubova uključuje:

• kukurudza,
• pšenica,
• ječam,
• grašak,
• proso,
• vijek,
• puh,
• strnadke,
• konoplje.

Golubovi mogu sami birati hranu koja će im obezbijediti potrebnu živu hranu za njihov fiziološki rast i rast, pa im je potrebno dati maksimalnu mogućnost za takav izbor.

Skladište žitnice nema pravu recepturu, mora se skladištiti u blizini borovnice, ali se mora odrediti jasan procentualni odnos:

• 45% - žitarice,
• 45% - zrna mahunarki,
• 10% – proizvodnja maslina.

• kukuruza - 20,
• vek - 20,
• pšenica - 15,
• grašak - 15,
• proso - 10,
• ječam - 10,
• Životni vek maslina – 10.

Grašak i graša (vitrimana rik) su neophodni u ishrani kao izvor biljnih proteina, a čak i mala količina ima negativan uticaj na uzgoj mladih životinja. Žito, lupina, zob su žitarice koje nisu dobre za golubove i ne mogu se održati u životu.

U proljetno-ljetnom periodu golubovima se daje zelje, au jesensko-zimskom periodu - proklijalo zrno. Kao mineralna supstanca, vikoryst se koristi u detaljnoj gašenoj vodi, kornjačini, vugilla selu, jajetu, grimizu, glini. Zreli golub u prosjeku preživi 50 g zrna.

Među brojnim rasama golubljeg mesa, golubovi, osim užitka u svom uzgoju, mogu donijeti i divnu koru, dajući porodici ukusno meso, bogate čorbe i čorbe. Toplo preporučujem da se vlasnici okućnica, vikendica i okućnica, koji iz bilo kog razloga ne mogu držati još jednu svoju pticu na svojim parcelama, bave uzgojem mesnih golubova. Dovoljno je imati 5 pari mesnih golubova ili njihovih ukrštanja sa sportskim golubovima, a oguljeni par daje u prosjeku do 10 golubova po rijeci, a uzimate do 20 kg kvalitetnog mesa bez posebnog otpada.