Golovna Gribi Pecheritsi – fotografija, opis, pogled, rast, snaga

Pecheritsi – fotografija, opis, pogled, rast, snaga

Pecheritsi su gljive koje pripadaju klasi Agaricomycetes, redu Agaricaceae, porodici Pecheritsi, rodu Pecheritsi (lat. Agaricus).

Pečerica je opisna karakteristika.

Kapljice peći daju masivan vanjski izgled. U maloj pečurki kapljica je okrugla, ali kako raste, ispravlja se i postaje sve ravnija, dostižući promjer od 10 cm, ovisno o vrsti, boja kapljice može biti bijela ili smeđa, idemo smeđa. Njegova površina nije samo glatka, već ima i tvrde grudvice. Spore šalova vremenom mijenjaju boju, od bijele do čak crne.

Pečerice imaju bijelo meso sa žvakaćom ili ljubičastom nijansom i izraženom aromom „pečurke“ ili anisa. Debele, debele noge šporeta formiraju duple kugle i prstenove sa jednom kuglom od viška poklopca poklopca.

Vidi pečericu, imenuj fotografiju.

Postoji oko 200 različitih vrsta kolačića, koji mogu biti prirodni, mentalni, prirodni ili čak destruktivni. Ispod je opis nekoliko vrsta.

Prirodni pecheritsi.

– prirodna gljiva koja raste u zemljama srednje, zapadne i zapadne Evrope, kao i u azijskom delu evroazijskog kontinenta u zemljama sa kontinentalnom klimom. Prirodni umovi mogu rasti u parkovima, u blizini mjesta gdje ljudi žive, u vrtovima i gradovima. Možete stvoriti mekoću poput kila, ponekad dostići veliku veličinu. Izvorna jetra je gljiva, čija visina rijetko prelazi 10 cm. Kapljica, pripremljena u bijeloj boji, ponekad sa smeđom nijansom, može doseći 8-15 cm u prečniku. Mlada gljiva ima mehurasti oblik sa jako zakrivljenim ivicama u sredini. U svijetu starih gljiva, kapljica pečerka se ispravlja i postaje ravna sa šavom ili fino ljuskavom površinom i zaobljenim središnjim dijelom. Meso gljive je bijelo, blago rožnato pri rezanju ili žuto (iako se prema raznim enciklopedijama boja ne mijenja pri rezanju). Šalovi himenofora su prekriveni bijelom bojom, ali u starom svijetu postaju erizipele, a zatim tamno smeđe ili ljubičaste. Noga je ravna, do 2 cm u prečniku, ima blago zadebljanje u blizini osnove i širok prsten, proširen bliže sredini. Iza boje nema vidljive kapljice. Primarna pečerica rodi od kraja proljeća (trava) do sredine jeseni (zhovten).

To je mješavina mješovitih i četinarskih šuma Rusije, Bjelorusije, Poljske, Njemačke, Francuske i drugih zemalja sa umjerenom klimom. U listopadnim šumama javlja se u izoliranim područjima. Ljudi imaju druga imena: blahuška ili kovpak. Mravi često rastu u blizini i stvaraju sjajnu kupovinu. Mlade gljive ove vrste karakterizira kapljica, koja ima oblik jajolikog zvona. Kada sazriju, kapljice se otvaraju i postaju ravno-ružičaste s maksimalnim prečnikom od 7-10 cm. Njihova površina je obložena smeđo-smeđim tonom sa zarđalim završetkom i prekrivena tamno obojenim komadićima. Kapljica drvene paprike s bijelim mesom u dodiru s vjetrom (posjekotina ili lom) dobiva crvenu boju. Ploče himenofora, koje rastu na donjem dijelu, mijenjaju boju iz bijele u tamno smeđu kako gljiva raste. Visina cilindrične noge sa blagim zadebljanjem bele osnove ne prelazi 6 cm sa prečnikom do 1,5 cm. Drvena peperica rađa od sredine leta (lipa) do prvog mraza. Široko se koristi u kulinarske svrhe.

raste na otvorenim prostorima, na tlu prekrivenom travnatom vegetacijom. Javlja se na šumskim gomilama, šumskim čistinama i u blizini parkova. Lisnato drveće praktički ne raste, ali može imati mikorizu. Ova vrsta pečerice široko je rasprostranjena u Rusiji i evropskim zemljama sa umjerenom klimom. Može rasti i na ravnicama i u planinskim područjima. Mesnate kapljice mladog keksa imaju oblik malog lista sa rubovima zavijenim u sredini i poklopcem koji prekriva ploče himenofora. Vremenom se ispravlja i postaje praktički ravna, iako može postojati lagana izbočina u sredini. Površina mu je glatka, sa šavovima ili prekrivena vlaknastim komadićima žute ili smeđe boje. Kapljica pečerice, čiji promjer varira od 8 do 20 cm, priprema se u bijelim ili kremastim tonovima, kada stara gljiva na svijetu cvjeta oker nijanse. Gusta pulpa ploda je marinirana u bijelu boju, ali ne peče dobro niti se reže. Tokom procesa zrenja gljiva postaje kašasta. Karakteristična karakteristika ove vrste pečerice je ugodna aroma anisa ili badema. Ploče himenofora, koje se nalaze na donjem dijelu kapsule, kako gljiva raste, mijenjaju boju iz sive ili bijele u senf, čokoladnu ili smeđe-ljubičastu. Noge poljske pečerice ne prelaze visinu od 10 cm s promjerom ne većim od 1,5 cm. Boja noge se ne mijenja zbog lajanja. Aktivno plodonošenje počinje na kraju trave i završava se usred opadanja listova. Pažljivo sakupite tragove poljske pečerice, smrdljivi komadići liče na sušene gljive i žutu pečericu.

Autor fotografije: Volodymyr Lobachov, CC BY-SA 4.0

Fotografija: Salix / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

- prirodna gljiva koja se nalazi u prirodnim područjima crnogoričnih i listopadnih šuma Evrope i Rusije, uključujući teritorije Skhidnoye i Zapadnog Sibira, kao i Far Skhodnoye i Primorski kraj. Mikorize najčešće liječe malina i bukva. Pojavljuju se u malim i brojnim grupama. Kod mladih jetrenih gljiva klobuki imaju oblik jajeta, koji se, kada je gljiva zrela, ispravlja i poprima izgled ravnog diska, čiji promjer može doseći 10 cm, ima sivu ili svijetlosmeđu mrlju . Kad kapljice padnu, prekrivene su mrljama limun žute boje. Ovu vrstu pečerice karakterizira promjena boje pulpe od bijele do oker žute i prisutnost izrazite arome anisa. Šalovi, koji se nalaze na donjem dijelu kape, široki su i često rastegnuti. Rast gljivica širom svijeta varira od čisto bijele ili sive do crvene ili smeđe (neke s bijelim rubom). Nekim gljivama šalovi mogu dodati boju tamne čokolade. Stabljika peperice, visoka 8 do 12 cm, sa malim zadebljanjima pri dnu, sadrži gustu vlaknastu pulpu kod mladih pečuraka, a stabljika postaje prazna kako gljive stare. Period masovnog plodonošenja izdanačkih pekara počinje sredinom ljeta i završava se krajem proljeća.

da dostigne rijetku vrstu koja stvara male nakupine u svijetlim lisnatim šumama, a koja raste ispod sprženog lišća. Kapljice mladih gljiva imaju okrugli ili konačan oblik sa tupim vrhom. U svijetu najzreliji krastavci postaju ravni, a glatka kožica koja ih prekriva, koja je obložena braonkasto-smeđom bojom, puca i razvija vlaknasto-slatku teksturu. Maksimalni prečnik kapi tamnocrvene paprike ne prelazi 12 cm. Meso je belo, blago kiselkastog mirisa, a kada se lomi ili seče, dobija bogatu crvenu boju. Često rupturirane erizipele himenofora ne rastu iz donjeg dijela i mogu se apsorbirati od crva do mjesta kontakta s njima. Cilindrična, blago zadebljana sa bijelom bazom, noga je visine od 8 do 10 cm i prešarana u svijetlosivom tonu. Ispod prstena, koji je izgubljen nakon kidanja korice, njegova površina je prekrivena sitnim komadićima. Tamnocrveni izdanak daje plod na klipu u jesen. Vikorist se koristi u kulinarstvu za pripremu paprike i drugog začinskog bilja.

Autor fotografije: Sergiy. Preuzeto sa stranice: forum.spbmyco.ru

šampinjon bispora, ili drugo vrt ( vin Pecheritsa Korolevska, Pecheritsa Brown) (lat. Agaricus bisporus) ekspanzije kako u prirodnim umovima tako iu individualno uzgajanim vrstama. U prirodi postoje dvije od tri varijante Agaricus bisporus, koje rastu u regijama Evrope sa umjerenom prizemnom klimom i smanjenim travnatim pokrivačem. Mogu se naći u baštama, kompostnim gomilama, u gradovima, a ponekad i u blizini šuma. Baštenska pečerica raste pojedinačno u Francuskoj, Holandiji, Poljskoj, Sjedinjenim Američkim Državama, Engleskoj i zemljama azijskog regiona, a lideri su Tajvan, Kina i Nova Koreja. Zaobljena, prorezana kapljica mladih jetrenjaka ima zakrivljene rubove, na kojima je često primjetan višak pokrova koji prekriva ploče himenofora. Njegova glatka ili blago ljuskava površina premazana je smeđim ili bijelim tonovima (različiti u prirodnom i kultiviranom izgledu), kao i krem bojama (umnožene pojedinačno). Promjer kapljica zrelih gljiva može doseći 8 cm. Meso debelog plodišta je bijelo, ima ugodnu, jarko izraženu aromu gljiva, koja, kada se otvori ili seče, mijenja boju u erizipelu ili blijedocrvenu. Mrlje himenofora u svijetu stare bisporne jetre mijenjaju se od rožnate do tamnosmeđe, ponekad s ljubičastom nijansom. Dodajte podlogu cilindričnog oblika, ne više od 10 cm visine, sa glatkom površinom, koja se može lagano dodirivati sa podlogom. Ječam se ne raspada u zavisnosti od boje kapljice, ali na njemu može biti kapljica smeđe boje. U prirodi baštenske pečerice donose plodove od kraja proleća do početka berbe, a one koje se uzgajaju verovatno će dati čitavu reku.

– prirodna gljiva treće kategorije, ima dosta retkih vrsta i nalazi se u evropskim zemljama sa umerenom klimom. Mješavina crnogoričnih i listopadnih šuma, kao i lokalnih parkova. Smanjuje broj grupa koje često rastu u blizini naježih kože. Kao i sve pečerice, kapljice gljiva ove vrste na klipu klice formiraju okrugli oblik, jer se kompaktno mijenjaju u svijetu svog rasta. Međutim, karakteristična karakteristika srpaste jetre je pojava na smeđoj površini male kapljice narandžasto-smeđe kore. Veličina kapljice zrele gljive ne prelazi 15 cm u prečniku. Bogato meso bijele boje ima ugodnu, zimsku aromu. Kako vjetar dotiče, lajast se mijenja u žutu ili smeđu. Šalovi gymenophora su labavi i nisu previše mekani. Boja im se vremenom postepeno mijenja od svijetlosmeđe do smeđe-crne. Visina tanke, tanke, prazne noge u sredini ne prelazi 10 cm. Površina joj je prekrivena fragmentiranim komadićima žuto-smeđe boje, koji se mijenjaju ispod prstena, koji je izgubljen nakon zrenja tamnih korica. zhovti. Pečerice od srpa rastu od sredine srpa do sredine pečenja.

Tipična je biljka četinarskih šuma, koja jača otpornost mikorize, čime se uspostavlja simbioza sa jalinama. Nazvaću to prijateljem - on je virulentno gomoljast. U tom procesu, prvobitni izgled kapljice prolazi kroz uzastopne transformacije od jajolikog preko široko šiljastog do ravnog oblika. Kada se pritisne na površinu vlaknaste kože bijelog ili kremastog ječma, pojavljuje se mrlja žute boje s nijansama limuna. Maksimalni prečnik kapljice zrele gljive ne prelazi 12 cm. Alkalna pulpa se priprema u bijeloj boji i ima postojanu aromu badema ili anisa. Bijele ploče himenofora u svijetu starih gljiva postaju crno-smeđe s mrljama crvene boje. Nakon toga dodajte tanko dno, prazno u sredini, i lagano ga gurnite blizu površine zemlje. Preko mesta zatvora, skoro uvek je bio uvrnut. Višak poklopca koji formira prsten može se prekriti sitnim komadićima sa unutrašnje strane. Kriva pečerica će roditi tokom ovog ljeta, a sezonu će završiti u kasnu jesen.

Otroyní pecheritsi.

Šampinjon rudy (šampinjon žutodlaki, žućkast) (lat. Agaricus xanthodermus)– ovo je strašna gljiva koja raste gotovo u cijelom svijetu, počevši od Sjedinjenih Američkih Država pa do Australije. Javlja se u šumama listopadnog ili mješovitog tipa, parkovima, suvim šumskim plantažama, u privatnim i poljoprivrednim baštama, na vulkanskom luku i travnatim poljima. Kapljica ispucane pečerice, koja izgleda kao svjetlucanje sa blago zakrivljenim rubovima u sredini, može doseći 15 cm u prečniku. Ima glatku, suvu površinu, obojenu svetlo smeđom ili belom bojom, a kada se pritisne razvija izrazitu žućkastu nijansu. Rubovi starog svijeta mogu postati napuknuti. Pulpa plodnog tijela je visoko fermentirana. Meso kapljice je svijetlosmeđe, koje u predjelu rasta s donjom stranom razvija žućkastu boju, koja pri dnu donje strane prelazi u narandžastu ili žuto-narandžasto bijelu. Karakteristična karakteristika rudne pečerice je specifičan fenolni miris, koji se snažno razvija tokom termičke obrade gljive. Kada sazriju, listovi himenofora mijenjaju boju i postaju smeđi. Ubrana žutodlaka džigerica počinje da daje plod na klipu lipe, a završava na klipu lipe.

Mellerov šampinjon, ili drugo strokatiy pecheritsya (lat. Agaricus moelleri), Neki naslovi su još uvijek s ravnim šeširom. Ovo je rijetka voćna gljiva koja raste na rubovima tla s mirnom klimom. Raste na oplođenim, bogatim tlima bogatim humusom. Javlja se u grupama i prstenovima u šumskim plantažama i šumama bilo koje vrste. Ravna ili blago konveksna bijela kapljica, veličine od 5 do 14 cm, prekrivena sitnim komadićima, čija boja varira od sive sa smeđom nijansom do čađavo-crne. Bijelo meso krastavca ima oštar, neprijatan miris kada se lomi, brzo postaje smeđe. Ružičasti šalovi himenofora postaju smeđi s godinama, toliko da možete pogoditi da je boja mliječne čokolade. Baza noge je naduvana. Nanizana pečerica počinje se pojavljivati na površini tla krajem ljeta i donosi plodove do kasne jeseni, sve do mraza.

Foto: Tim Sage (T. Sage), CC BY-SA 3.0

kalifornijska pečerica (lat.Agaricus californicus) - gljiva koja je tipična endemična za državu Kaliforniju u SAD-u, a široko se uzgaja u svim vrtovima, na baštama i travnjacima, te u velikim šumama. Mala tanka kapljica zrele gljive pripremljene u plavkastim ili svijetlosmeđim tonovima, s jasnim metalnim sjajem. Njegova površina može biti glatka ili prekrivena perlama. Karakteristična karakteristika svježe kalifornijske pečerice može se nazvati očuvanjem boje pulpe tijekom rezanja i oštre arome koja podsjeća na miris fenolne konoplje. Himenofor u obliku ploče mijenja svoju boju širom svijeta od bijele do čokoladno smeđe. Vrh zakrivljenog kraka nije izrezan iza boje marinirane kapljice, ali nema malog papira kada se izvadi.