Sirniki kao dečiji vrt sa mlekom i sosom od pavlake
skladišta
- Domaći sir ili 9% - 300 grama
- Tsukor – 3 kašike. kašike
- Boroshno - ½ boce
- Sol - ¼ kašičice. kašike
- Jaje - 1 komad
- Pavlaka – 1 kašika. kašika
- Mlijeko – 100 ml
- Vanilija - na vrhu noža
Jedan sat pripreme: 15 khvilina + 20 khvilina za podmazivanje i pečenje.
Prinos: 6 porcija.
Vašem poštovanju preporučujem da se sirniki pripremaju u vrtićima po recepturi GOST-a, najčešće se pripremaju u vrtićima, školama i javnim ugostiteljskim objektima. Umak za kolače od sira je poput mlijeka i pavlake koji se pripremaju u vrtiću, od kojih pripremamo foto recept. Dobro ističe okus syraha i daje dodatni slad.
U ovom receptu tortu od sira prvo premažete tortom od sira, a zatim pečete u rerni. A ako ste želeli da pripremite sirnike kao u dečijoj bašti na rerni, recept sa fotografijama će vam pokazati kako da ih napravite jednostavno i brzo.
Kako pripremiti sirnike, kako pripremiti dječiju baštu sa sosom od mlijeka i pavlake
Pripremite sve sastojke. Sir za pripremu je suv, nije mokar, prirodan; Temeljno prosijati kroz sito.
Stavite sir u široku činiju. Izgnječite ga viljuškom dok ne dobije glatku konzistenciju. Ako je sir suh i grudast, koristite blender ili ga istrljajte kroz sito. U sirup dodajte jaje, 2 supene kašike. kašike krastavca, prosejanog kroz sito 2 supene kašike. kašike brade, soli, vanile i sjediniti sve sastojke u jednu masu. To se može uraditi i viljuškom ili u mašini za obradu hrane.
Forma sirniki. Na pobrašnjenu podlogu stavite sir i oblikujte gustu "kobasicu". Nožem izrežite kolače na komade od 2 cm, uvaljajte ih u brašno i nožem oblikujte kolač od sira u pravilan okrugli oblik.
Premažite kolače od sira sa obe strane sa dva sloja ulja po koži. Vodim računa da kolač od sira dobije svoj ukrasni oblik i da se ne prolije u pećnici, inače se ovaj korak može preskočiti i odmah prokuhati. Nakon što ste čizkejk namazali, stavite peteljku na papirni ubrus i upijajte masnoću iz kolača od sira.
Sve pripremljene sastojke za cheesecake stavite na lim obložen papirom za pečenje. Stavite lim u rernu zagrejanu na 180 stepeni 5-7 minuta.
Pripremite sos. 100 ml mlijeka provri na maloj vatri, u nju uliti 1 kašičicu brade, isjeckane 2 žlice. kašike tople vode i dinstajte 1 kašiku. kašika cucru-a. Mešajući kuvajte 3-5 minuta. Maknite sa vatre, ohladite, dodajte|dodajte| kiselu pavlaku i promešati. Ovako ispada umak za kolače od sira, kao za dječji vrtić.
Sirnike poslužite sa mlečno-pavlakom, pavlakom ili mlekom koje se zgusne. A ako vas jednog dana vaš mališan zamoli da pripremite sirnike kao u dječjoj bašti, recept sa fotografijom na našoj web stranici lako će vam pomoći.
