Σιρνίκι σαν παιδικός κήπος με γάλα και σάλτσα κρέμας

αποθήκες

• Σπιτική σύρρα ή 9% - 300 γραμμάρια
• Tsukor - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Boroshno - ½ μπουκάλι
• Αλάτι - ¼ κουταλάκι του γλυκού. κουτάλια
• Αυγό - 1 τεμάχιο
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• Γάλα - 100 ml
• Βανίλια - στην άκρη ενός μαχαιριού

Μία ώρα προετοιμασία: 15 khvilins + 20 khvilins για άλειμμα και ψήσιμο.

Απόδοση: 6 μερίδες.

Συνιστώ στα νηπιαγωγεία τα sirniki να παρασκευάζονται πιο συχνά σε νηπιαγωγεία, σχολεία και δημόσιες εγκαταστάσεις εστίασης και προέρχονται από την παιδική ηλικία. Η σάλτσα για τα τυροπιτάκια είναι σαν το γάλα και την κρέμα γάλακτος που ετοιμάζονται στο νηπιαγωγείο, από τα οποία ετοιμάζουμε τη φωτογραφική συνταγή. Βγάζει καλά τη γεύση του syrah και του δίνει λίγη επιπλέον βύνη.

Σε αυτή τη συνταγή, το cheesecake καλύπτεται πρώτα με cheesecake και στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο Αν θέλετε να ετοιμάσετε το cheesecake για μικρά παιδιά ή για εκείνα που αντενδείκνυνται στο λάδι, τότε επιλέξτε μόνο έναν τρόπο παρασκευής - ψήσιμο στο φούρνο. Και αν θέλατε να ετοιμάσετε συρνίκι όπως στον παιδικό κήπο στο φούρνο, η συνταγή με φωτογραφίες θα σας δείξει πώς να το φτιάξετε εύκολα και γρήγορα.

Πώς να ετοιμάσετε το συρνίκι, πώς να ετοιμάσετε έναν παιδικό κήπο με σάλτσα γάλα και κρέμα γάλακτος

Ετοιμάστε όλα τα υλικά. Το τυρί για παρασκευή είναι ξηρό, όχι υγρό, φυσικό. Κοσκινίστε καλά από ένα κόσκινο.

Τοποθετήστε το τυρί σε ένα φαρδύ μπολ. Πολτοποιήστε το με ένα πιρούνι να αποκτήσει ομοιογενή σύσταση. Εάν το τυρί είναι στεγνό και συσφίγγωτο, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ή τρίψτε το μέσα από ένα κόσκινο. Προσθέστε το αυγό στο σιρόπι, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αγγούρι, κοσκινισμένο από ένα κόσκινο 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια γενειάδα, αλάτι, βανίλια και συνδυάστε όλα τα συστατικά σε μια ενιαία μάζα. Αυτό μπορεί επίσης να γίνει είτε με πιρούνι είτε σε επεξεργαστή τροφίμων.

Φόρμα sirniki. Τοποθετούμε το τυρί σε αλευρωμένη επιφάνεια και πλάθουμε σε ένα χοντρό «καουμπάσκ». Με ένα μαχαίρι κόβουμε τα κουλουράκια σε κομμάτια 2 εκ., τα τυλίγουμε στο αλεύρι και με ένα μαχαίρι πλάθουμε το cheesecake σε κανονικό στρογγυλό σχήμα.

Αλείψτε τα cheesecakes και από τις δύο πλευρές με δύο στρώσεις λάδι στο δέρμα. Φροντίζω το cheesecake να μπει στη γαρνιτούρα του και να μην χυθεί στον φούρνο, διαφορετικά αυτό το βήμα μπορεί να παραλειφθεί και να βράσει αμέσως. Μόλις λαδώσετε το cheesecake, τοποθετήστε το στέλεχος σε μια χαρτοπετσέτα και απορροφήστε το λίπος από το cheesecake.

Τοποθετούμε όλα τα έτοιμα υλικά του cheesecake σε ένα φύλλο στρωμένο με λαδόκολλα. Τοποθετούμε το φύλλο στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 5-7 λεπτά.

Ετοιμάστε τη σάλτσα. Βράστε 100 ml γάλα σε μια μικρή φωτιά, ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού γένια, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. κουταλιές χλιαρό νερό και σιγοβράζουμε 1 κ.σ. κουτάλι cucru. Ανακατεύοντας, μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, κρυώστε, προσθέστε|προσθέστε| κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. Έτσι αποδεικνύεται ότι είναι σάλτσα για τυροπιτάκια, σαν παιδικό νηπιαγωγείο.

Σερβίρετε το συρνίκι με σάλτσα γάλα-ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος ή γάλα που πήζει. Και αν μια μέρα το μικρό σας σας ζητήσει να ετοιμάσετε συρνίκι σαν στον κήπο ενός παιδιού, μια συνταγή με φωτογραφία στην ιστοσελίδα μας θα σας βοηθήσει εύκολα.