Pavasariniai grybai. Zmorshki ir eilės.
Pavasarį – sezono pabaiga, žolės pradžia – šventos valandos, atostogų ir savaitgalio pradžia. Sniego nebėra, dygsta pirmoji žolė, šildo saulė ir pasirodo pirmieji pavasariniai grybai - „negrybinio“ sezono grybai. Žmonės skuba aplankyti savo vasarnamius ir sodinti bulves. Dažniausiai meilei laiko nelieka. Kas mėgsta švęsti ateinančius metus, turėtų eiti į mišką, užsiauginti pavasarinių grybų, prieš „grybų sezoną“ pasportuoti ir pasisemti jėgų prieš kasdienius darbus.
Niekur nesijausite geriau, kaip pavasariškoje gamtoje, prie miško ar baltos upės. O jei baigę trofėjų būsite patenkinti, tuomet derlių ruoškite keptuvėje su grietine, kuri idealiai tiks savaitgaliui. Kokius grybus galime skinti šiuo laikotarpiu ir kodėl jie tokie populiarūs? Pateiksiu su ežiukais susijusių rūšių aprašymą. Prieš mus – daug pažįstamų raukšlių. Moreliai žinomi nuo seno, kvapą „Codex Culusius“ aprašo botanikos profesorius, gyvenęs Europoje 1526-1609 m. Taip aprašymas aprašytas rusų žolininkuose. Vienoje knygoje perskaičius, kad smirda ne tik čia, Europoje, bet ir JAV. Be to, ten yra labai brangus grybas, grybų karalius, jie bando padidinti pardavimus. Įvairiose šalyse atliekami eksperimentai su individualiu nušalimų veisimu, ne tik JAV. Rusijoje morengai dedami įvairiai. Patinka jums tai ar ne, bet dauguma žmonių vertina šį produktą ant stalo.
Grybautojai dažnai renkasi plutaną, ką jie rinko, eiles ir morengus? Bajorų orumas reikalingas, nes Eilėse yra toksinų, juos reikia ilgai džiovinti, po to kelis kartus pavirti, aš su jais ypač nesivarginčiau. Kaip mano močiutė: „Arbata ne 41, badu nemirsime, kas čia dar? Morelis yra nekenksmingas grybas, tačiau jei prie jų nesiartinsite, būkite atsargūs ir nevalgykite daugiau nei 200 gramų per dieną ir net dažnai, galite neapsinuoditi. Po ankstesnio virimo rekomenduojama skystį supilti į skystį, o tada patiems išimti.
Tikros raukšlės
Yra aibė įvairių tipų raukšlių: pirminė raukšlė, natūrali, raukšlė, galinė raukšlė, apvali raukšlė. Zyulyavia the trihi pіznesh Korokіv, jei SNISTYA ZISHOV, aš išauginau Porotroti garlaivius, ant Sonyachny Galyavins, Yariv I Truks, verbolozės užuomazgoje ir tą patį iš Veido medžių. Ši ašis yra išsamiai aprašyta.
(Morchella conica). Aptinkama visur kalnuose prie tundros, auga tundroje - žolelės, rečiau juodoje žolėje, ant čagarnos vidurio auginių, pušynuose ir lapuočių miškuose, jaruose. Mylėti žemės sklypus, obelis, slyvas, kur krito vaisiai. Lašelis tuščiaviduris, galinis, megztas, panašus į baltą stilniką, bet nelygios centro formos. Kojų spalva svyruoja nuo baltos iki šviesiai rudos ar net smėlio spalvos, rudų lašelių. Psichiškai natūralus.
Naudinga arba natūrali (morchella esculenta). Auga šiltuose šlaituose, kurie yra šildomi, upėse, jaruose, lentpjūvėse, grioviuose ir miško keliukuose. Nuo Bereznia iki Travnia. Tai atsitinka ne dažnai, bet kartais tai yra turtinga. Lašelis kiaušinio formos, 3-8 cm storio Atrodo kaip snarglio galas, panašus į stelniką, spalva šviesiai ruda. Nižka, auginama su vidinių tuštumų lašeliu, stora ir minkšta. Geras natūralus grybas yra elis, kaip anksčiau visos raukšlės saugomos. Apvalusis morkas (morchella rotunda). Labai svarbu pažvelgti į susiraukšlėjusį veidą, net jei tai suapvalintas lašelis, nes autoriai tai laiko Morchella esculenta rūšimi.
Morel kepuraitė(Verpa conica). Jie auga grupėmis lapuočių miškuose priemolio ir priemolio dirvožemyje, ant piktžolių ir piktžolių, tarp čagarų ir mėsėdžių, mėgsta liepas, drebules ir kai kuriuos velhamus. Lašelis panašus į antpirštį ar stiklinę, bręsta iki senatvės, susidėvi lašelį, atrodo kaip žvakė. Tuščia koja yra cilindro formos, paviršius padengtas rudomis granulėmis (plamomis). Atrodo, kad augalas liečia žolės burbuoles. Psichiškai natūralus.
Morel grybai yra labai sultingi ir skoniu kaip grybai, labai malonaus, subtilaus pavasarinių grybų kvapo, todėl būkite atidūs ir laikykitės gaminimo taisyklių, rinkitės jaunus egzempliorius pagal poreikį, tikiu, kad vyresni žmonės išlaiko daugiau toksinų. Reikalingas inkstams gerai išvirti ir ilgai virti. Gyvenkite mažais kiekiais ir ne dažnai. Tačiau aš pats skaičiau literatūrą, buvo sakoma, kad raukšlių, kaip morenginių kepurėlių, tokiems smirdantiems stebuklingiems grybams nereikia virti, šlykščių žodžių juose nėra, nebent iš įvairių šaltinių informuotų mityba, Turint paskaityti šiek tiek literatūros iš šio disko. Aš vis dar laikausi atsargumo taisyklių.
Sunaikinti eilutes
Dabar apie eilutes: mūsų šalyje yra dviejų tipų eilės – itin didelės ir milžiniškos.
(Gyromitra esculenta) Eilės atsiranda prie upės, kur dar neiškrito sniegas. Išorinė išvaizda būdinga grybeliui, su raukšlėtais lašeliais, panašiais į plaukuotus kalnelius ar raukšles, raukšles, tamsiai rudos spalvos. Koja labai trumpa, nesimato, nelygi, tuščia baltos spalvos. Grybas turi subtilų, malonų grybų kvapą. Būna grupėmis prie pušynų ir mišrių miškų, senų kirtimų, ertmių, išdegusių plotų, skliautų, daubų, upių krantų.
(Gyromitra gigas) Išvaizda kaip ir originali eilė, tik didesnė. Šiek tiek skonis aukojamas jaunajam broliui-broliui. Lapė gali pamatyti nuostabų vaizdą, pavyzdžiui, žirnio syvus ir nuostabius plaukus.
Eilės labai panašios į raukšles, ežiukui atrodo apetitiškai ir skaniai, bet čia išvaizda apgaulinga, ir tai yra gudrybė. Jei yra kokių nors nuoskaudų, kurios gali įsigerti į odą, virkite jas ilgai. Išdžiovinkite luobelę lauke, tada orkaitėje, tada virkite ir įpilkite vandens, tokiu atveju galima. Tačiau šiuo atveju yra apribojimas.
Dauguma ekspertų rašo, kad grybo visiškai negalima valgyti plika akimi, nes ne vien stipriausio pasitraukimo epizodai. Jei atsiranda simptomų, pykinimas, vėmimas, viduriavimas, odos pageltimas dėl toksino infuzijos į kepenis, turėsite nedelsiant kreiptis į gydytoją. Svarbu pažymėti, kad ilgalaikio inkubavimo metu toksinas suyra, tačiau taip nėra, kai kurios atliekos vis tiek prarandamos ir grybo neįmanoma pasisavinti dideliais kiekiais ir dažnai. Nepaisant visų grybo ypatumų, jis laikomas delikatesu, kuris didina pardavimus.
