Sirniki kaip vaikiškas sodas su pieno ir grietinės padažu
sandėliai
- Naminis švirkštas arba 9% - 300 gramų
- Cukoras - 3 šaukštai. šaukštai
- Boroshno - ½ butelio
- Druska - ¼ arbatinio šaukštelio. šaukštai
- Kiaušinis - 1 vnt
- Grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Pienas - 100 ml
- Vanilė – ant peilio galo
Viena valanda paruošimo: 15 khvilinų + 20 khvilinų tepimui ir kepimui.
Išeiga: 6 porcijos.
Rekomenduoju, kad sirniki būtų ruošiami darželiuose pagal GOST receptą, dažniausiai darželiuose, mokyklose, viešojo maitinimo įstaigose yra prastesnio skonio ir atkeliauja iš vaikystės; Padažas sūreliams – kaip darželyje ruošiamas pienas ir grietinė, iš kurių ruošiame fotoreceptą. Jis gerai išryškina syrah skonį ir suteikia papildomo salyklo.
Šiame recepte sūrio pyragas pirmiausia aptepamas sūrio pyragu, o po to kepamas orkaitėje. O jei norėjote sirnikus pasigaminti kaip vaikų sode prie orkaitės, receptas su nuotraukomis parodys, kaip lengvai ir greitai pasigaminti.
Kaip paruošti sirnikus, kaip paruošti vaikų daržą su pieno ir grietinės padažu
Paruoškite visus ingredientus. Sūris ruošimui yra sausas, ne šlapias, natūralus; Kruopščiai persijokite per sietelį.
Įdėkite sūrį į platų dubenį. Sutrinkite šakute iki vientisos konsistencijos. Jei sūris sausas ir sulipęs, naudokite trintuvą arba pertrinkite per sietelį. Į sirupą įmuškite kiaušinį, 2 šaukštus. šaukštai agurkų, persijoti per sietelį 2 šaukštai. šaukštai barzda, druska, vanilė ir sujunkite visus ingredientus į vieną masę. Tai taip pat galima padaryti šakute arba virtuviniu kombainu.
Forma sirniki. Sūrį padėkite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir suformuokite storą „karvės kepsnį“. Peiliu supjaustykite pyragaičius į 2 cm gabalėlius, apvoliokite miltuose ir peiliu suformuokite sūrio pyragą į taisyklingą apvalią formą.
Sūrio pyragus iš abiejų pusių aptepkite dviem aliejaus sluoksniais. Stebiu, kad sūrio pyragas patektų į garnyro formą ir neišsilietų orkaitėje, kitaip šį žingsnį galima praleisti ir iš karto išvirti. Patepę sūrio pyragą riebalais, uždėkite kotelį ant popierinio rankšluosčio ir sugerkite sūrio pyrago riebalus.
Visus paruoštus sūrio pyrago ingredientus sudėkite ant kepimo popieriumi iškloto lakšto. Lakštą pašaukite į 180 laipsnių temperatūros orkaitę 5-7 minutėms.
Paruoškite padažą. 100 ml pieno užvirinkite ant nedidelės ugnies, suberkite 1 arbatinį šaukštelį barzdos, susmulkintos 2 valg. šaukštus šilto vandens ir užplikyti 1 valg. šaukštas cucru. Maišydami virkite 3-5 minutes. Nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite, pridėkite|pridėkite| grietinės ir išmaišyti. Taip išeina sūrio pyragų padažas, kaip vaiko darželis.
Sirniki patiekite su pieno-grietinės padažu, grietine arba pienu, kuris tirštėja. Ir jei vieną dieną jūsų mažylis paprašys jūsų paruošti sirniki kaip vaiko sode, receptas su nuotrauka mūsų svetainėje jums padės.
