M'yasne sufleu de iac la o cușcă de copii: rețetă

Dacă copilul crește în prima zi, dieta va cunoaște schimbări semnificative. Micuțul nu mai este imatur, și totuși nu este suficient de matur, înainte de a mânca, în această perioadă importantă de tranziție, în special vimogi atârnă. Puteți fi ușor, dietetic și echilibrat, fără aditivi shkidlivih. Creștinii trebuie să ia cel puțin 100 g de carne în fiecare zi. Mai curând, dacă îl vei termina ușor, îl vom găti pentru un cuplu. Să ne uităm la cea mai îndepărtată rețetă pentru prepararea de maro pentru toată patria, și chiar și la sufleul de carne inferior, ca grădina unui copil.

1. Ca bază a tulpinii, se recomandă alegerea unei varietăți de soiuri de carne: yalovichina, iepure, curcan, file de pui, organe (ficat, inimă). Carnea de porc și mielul grase trebuie despachetate, deoarece melcul copilului nu este încă digerat.
2. Ingredientul principal al oricărei rețete poate fi înlocuit în proporții egale cu carne, iac є sau o sumă de soiuri.
3. Pentru un meniu pentru copii, carnea se servește de obicei înainte de caserole. La vederea orfanului, se poate vicorati doar file de pui, ora fierbinte de tratament termic in acest anotimp, trochul este mai abundent.
4. Un număr mic de adaosuri la legumele tocate (morcovi, dovlecei) adaugă o moliciune suplimentară și acceptă un gust mai scăzut.
5. Sufleul de carne pentru copii nu este vinovat de mirodenii, frunze de dafin, cibula, chasnik. Vinyatok să devină puternic la o cantitate de aproximativ 1 g pentru prepararea componentelor tulpinii.
6. Toate produsele trebuie să fie excepțional de proaspete.
7. Se recomanda prepararea si servirea sufleului in forme de portie de silicon sau ceramica cu o capacitate totala de 150-200 g.
8. Poți comanda iarba la cuptor, la multicooker sau la aburi, indiferent de rețetă. În acest moment, ora fierbinte de gătit și regimul de temperatură se modifică în funcție de setările tipice ale regimurilor aparatelor.

Rețetă clasică de la yalovichi

Ingrediente necesare:

• 300 g de brânză yalovichini;
• unul mare sau două ouă prăjite;
• o pâine sau rulouri învechite;
• 2 linguri. l. lapte;
• bucate de unt | ulei | pentru mânjire.

Procesați carnea: fierbeți cu apă curentă, tăiați cartilajul, grăsimea și scuipat, fierbeți bine și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei. Z buns zorstku skrinka, narizuvati | narizati | pentru suplețe și reduceți laptele la căldură sau fierbeți apa pentru rozbuhannya. Pâinea și laptele Z'ednati cu yalovichina tăiate, ulei de măsline și zhovtka, se macină până la uniformitate manual sau cu ajutorul unui blender. Proteinele răcite sunt bătute până la halbă și introduse în masa principală în porții mici. Amestecați ușor ingredientele în forme și coaceți-le la cuptor la o temperatură de aproximativ 180-200 °C.

Sufleu cu gris și morcovi

Ingrediente necesare:

• 650-700 g file de pui sau curcan;
• 65-70 g morcovi orfani;
• 2 oua;
• lapte pіvsklyanki;
• 20-25 g unt | ulei |;
• 20 g gris.

Se toarnă mana în crupele cu lapte ușor amestecat și se umflă mult timp. Curățați relativ fileurile de pui sau curcan, îndepărtați grăsimea, cartilajele și venele, fierbeți lângă apă până sunt gata. Rafinați morcovii, răciți-i și feliați-i pe bucăți de carne jumătate, două zhovka și măcinați pământul vegetal, amestecați ingredientele într-un bol de blender până când se îndepărtează o consistență de pastă. Să adăugăm o halbă de albuș și să o amestecăm până la aceeași dimensiune. Se întinde în porții și se rulează aproximativ 30 de pinci la 195-200 °C.

Ingrediente necesare:

• 100-120 g yalovichini (file de iepure și pasăre);
• un ou de rozmarin mediu;
• 2 linguri. l. smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• ulei de vershkov pentru turnare.

Spălați carnea, îndepărtați grăsimea și scuipa, tăiați-o în bucăți. Adăugați zhovtok și smântână, rafinați-l la același nivel și deveniți un blender. Cu grijă zadnati otrimana masu іz zbitim la templu pinu bіlkom și amestecați. Răspândiți suma la forma sigilată și vipkati pentru un cuplu sub capacul închis 40-45 de fire.

Sufleu cu yalovichini cu sir ta sir

Ingrediente necesare:

• 200 g de yalovichi de vițel dietetic;
• 50 g syrah cu conținut scăzut de grăsimi;
• 15-20 g syrah blând;
• un ou de rozmarin mediu;
• 1 st. l. lapte;
• o bucată mică de pâine;
• kіlka krapel olії.

Shmatok yalovichini vimiti, zrіzati plіvki și fierbeți până când este complet gata. După ce s-a răcit, trece carnea și brânza prin mașina de tocat carne. Vіdokremiti veveriță dintr-o zhovtka, dintr-o pâine lungă zrіzat o veveriță și înmuiați șprot de chvilin în lapte. Adăugați la sirno-carnoase sumish zhovtok și pâine rozm'aksheny, apoi bateți albușurile. Măcinați cu hotărâre toate componentele, puneți-le în forme unse pentru copt, frecați cu brânză pe bazhanny. Gătiți pentru un cuplu sub capac sau în cuptor la 200 ° C cu o întindere de 25-30 de fire.

În loc de brânză și o pâine, puteți pune 1-2 linguri în plus față de terciul de orez fiert.

Sufleu cu bulion de carne

Ingrediente necesare:

• 450 g de vițel;
• 120-140 g supă de carne germană;
• 2 oua;
• 20-25 g boroshn;
• 20-25 g unt | ulei |.

Promite carnea de vițel, ia plіvka, gătește-o până este gata și taie-o cu bucăți mici. Puneți într-un vas de blender, apoi adăugați o pornire rece și bulion de carne rece, ou, ole și borosno. Rafinați relativ toate ingredientele pentru o omogenitate completă. La final, se adaugă o halbă de proteine ​​și se amestecă cu grijă sumișul de otriman. Completați cele trei forme sigilate pentru coacere și pregătiți sufleul pentru un cuplu sub capacul închis cu o întindere de arc.