Sirniki sut va smetana sousi bilan bolaning bog'iga o'xshaydi
omborlar
- Uy qurilishi shprits yoki 9% - 300 gramm
- Tsukor - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
- Boroshno - ½ shisha
- Tuz - ¼ choy qoshiq. qoshiqlar
- Tuxum - 1 dona
- Smetana - 1 osh qoshiq. qoshiq
- Sut - 100 ml
- Vanil - pichoqning uchida
Bir soat tayyorlash: 15 xvilin + 20 khvilin moy surtish va pishirish uchun.
Hosildorlik: 6 ta porsiya.
Sizning hurmatingizga tavsiya qilamanki, sirniki bolalar bog'chalarida GOST retsepti bo'yicha tayyorlanadi; Cheesecakes uchun sous bolalar bog'chasida tayyorlanadigan sut va smetana o'xshaydi, undan biz fotosurat retseptini tayyorlaymiz. U siraning ta'mini yaxshi chiqaradi va unga qo'shimcha solod beradi.
Ushbu retseptda cheesecake birinchi navbatda cheesecake bilan qoplangan va keyin pechda pishirilgan bo'lsa, kichik bolalar yoki moylashda kontrendikatsiyaga ega bo'lganlar uchun cheesecake tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda faqat bitta tayyorlash usulini tanlang - pechda pishirish. Va agar siz pechda bolalar bog'idagi kabi sirniki tayyorlamoqchi bo'lsangiz, fotosuratlar bilan retsept uni qanday oson va tez tayyorlashni ko'rsatib beradi.
Sirniki qanday tayyorlanadi, sut va smetana sousi bilan bolalar bog'chasi qanday tayyorlanadi
Barcha ingredientlarni tayyorlang. Tayyorlash uchun pishloq quruq, ho'l emas, tabiiydir; Elakdan yaxshilab elakdan o'tkazing.
Pishloqni keng idishga joylashtiring. Uni vilkalar bilan silliq mustahkamlikka ezib tashlang. Pishloq quruq va bo'lak bo'lsa, blenderdan foydalaning yoki uni elakdan o'tkazing. Tuxumni siropga qo'shing, 2 osh qoshiq. bodring qoshiqlari, elakdan o'tkazilgan 2 osh qoshiq. qoshiq soqol, tuz, vanil va barcha ingredientlarni bitta massaga birlashtiring. Buni vilkalar yoki oziq-ovqat protsessorida ham qilish mumkin.
Sirniki shakli. Pishloqni un bilan to'ldirilgan yuzaga qo'ying va qalin "cowbask" hosil qiling. Pichoqdan foydalanib, kekslarni 2 sm bo'laklarga kesib oling, ularni unga soling va pichoq yordamida cheesecakeni oddiy dumaloq shaklga keltiring.
Ikki tomondan pishloqli keklarni teriga ikki qatlamli yog 'bilan surting. Men cheesecake o'zining garnitura shakliga kirishiga va pechda to'kilmasligiga ishonch hosil qilaman, aks holda bu bosqichni o'tkazib yuborish va darhol qaynatish mumkin. Cheesecakeni moylaganingizdan so'ng, novdani qog'oz sochiq ustiga qo'ying va cheesecakedagi yog'ni so'rib oling.
Barcha tayyorlangan cheesecake ingredientlarini pergament qog'oz bilan qoplangan varaqqa joylashtiring. Choyshabni 180 daraja haroratda 5-7 daqiqa davomida pechga qo'ying.
Sosni tayyorlang. Kichkina olovda 100 ml sutni qaynatib oling, 1 choy qoshiq soqolni quying, 2 osh qoshiq tug'ralgan. iliq suv qoshiqlari va 1 osh qoshiq qaynatiladi. qoshiq kukru. Aralashtiring, 3-5 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikdan olib tashlang, salqin, qo'shing|qo'shing| smetana va aralashtiramiz. Shunday qilib, u bolalar bog'chasi kabi cheesecakes uchun sous bo'lib chiqadi.
Sirnikiga sut-smetana sousi, smetana yoki qalinlashgan sut bilan xizmat qiling. Va agar bir kun sizning kichkintoyingiz sizdan bolalar bog'idagi kabi sirniki tayyorlashni so'rasa, veb-saytimizdagi fotosurat bilan retsept sizga osonlikcha yordam beradi.
