Сидерати для городу: які і коли садити?

Життя планети Земля почалося з рослин і продовжується досі саме завдяки їм. Рослини живуть, щоби створювати нове життя. Своїм листям вони закривають землю від палючих сонячних променів і утворюють тінь для менш високих побратимів. Коріння рослин захищає ґрунт від розмивання та зміщення. Відмерлі залишки перетворюють навіть найбільш виснажений ґрунт на родючий ґрунт, живлять хробаків та мікроорганізми, що накопичують у ґрунті азот.

Таким чином, рослини не тільки дають нам кисень, але й створюють ґрунт для зростання інших рослин. Без них наша мальовнича планета не змогла проіснувати і дня. Головне завдання землеробства у тому, щоб давати землі більше, ніж від неї береться. Адже інакше ґрунт збереже свою родючість зовсім ненадовго. Основним помічником у здійсненні цього завдання виступають рослини. Для поліпшення складу ґрунту, відновлення його структури та збагачення його поживними речовинами землероби використовують сидерати. У цій статті ми з вами дізнаємося, що таке сидерати для городу, а також, як і коли їх використовувати.

Визначення

Сидератами називають зелені добрива, які вирощуються спеціально для відновлення ґрунту після вегетації, збагачення його найважливішими мікроелементами та пригнічення бур'янів. Назва цих рослин походить від латинського слова sidera, яке перекладається як «зірка, що живиться силою неба». Сидерація є найважливішою складовою органічного землеробства. Сидерати – це рослини, які швидко набирають зелену масу. Їх часто називають зеленими добривами. Коли сидерати виростають, їх скошують і закладають у ґрунт або залишають на його поверхні. Скошені рослини оберігають верхній шар грунту від сонячного випромінювання, а коріння, що залишилося в ньому, перегнивають, збагачуючи його поживними елементами.

Завдяки тому, що більшість сидератів мають потужну надземну частину, вони пригнічують розвиток бур'янів та запобігають пересиханню землі. Ну а сильне коріння їх не дозволяє бур'янам харчуватися. Крім того, коріння добре рихлять землю, а після їх відмирання покращується її водопроникність, водоутримуюча здатність та аерація.

Найчастіше як сидерати використовують однорічні рослини. Рідше застосовують багаторічні та бобові рослини. Крім того, відмінні сидерати для городу виходять із холодостійких злакових культур. Як ранні сидерати використовують складноцвіті і хрестоцвіті рослини.

Весняні сидерати

Посів сидератів здійснюється протягом усього теплого сезону. Його можна проводити як до посадки основної культури, і після неї. Тому відповідь на запитання: «Коли сіяти сидерати?» залежить від культури, якій вони передують. Почнемо із весняних зелених добрив.

Найбільш ранньої посадки вимагають такі весняні сидерати, як гірчиця та фацелія. Вони не бояться останніх морозів і проростають, щойно встановлюється плюсова температура. Трохи пізніше здійснюється посів ярого ріпаку, сурепіці та ярої вікі. Остання рослина особливо добре себе показує як сидерат для томатів і перців. Весняні сидерати виростають ділянці до того часу, поки приходить час висаджувати основну культуру. Коли цей момент настає, у городника є три варіанти подальших дій:

1. Дуже проста, але не дуже ефективна: перекопати ділянку. При цьому сидерати закладаються в ґрунт, а поверх сідає основна культура.
2. Більш трудомісткий варіант: зрізати стебла зелених добрив на глибині кілька сантиметрів нижче рівня грунту. Здійснюється ця процедура за допомогою такого інструменту, як плоскоріз. Коли стебла зрізані, провадиться посадка овочевої культури. Потім зрізаними сидератами замульчують грядку. Наземна частина спочатку зберігає у землі вологу, та був, коли перегниває, служить хорошим органічним добривом. Варто зазначити, що не всі весняні зелені добрива після зрізання плоскорізом зупиняють свій ріст. Наприклад, фацелію більше не відростає, а гірчиця продовжує рости.
3. Найбільш трудомісткий спосіб: розсаду овочевої культури висаджують прямо в грядку з зеленим добривом, що росте. Протягом 2-3 тижнів вона росте разом із сидератами. Потім стебла добрива зрізають на висоті близько 5 сантиметрів і залишають їх на грунті. Коли сидерати знову виростають, їх зрізають так само. Процедура повторюється до того часу, поки прийде час прибирати основну овочеву культуру.

Літні сидерати

Садити сидерати для городу влітку не менш корисно, ніж навесні. Зазвичай їх сіють у липні та серпні на місце, яке звільнилося після збирання ранніх овочів. Робиться це для того, щоб не лишати землю голою. Адже якщо ґрунт залишається без рослин, він або швидко висихає під впливом сонячного випромінювання, або заростає бур'янами. Існує три види посадки літніх сидератів:

1. Спільне вирощування овочевої культури та зелених добрив у вигляді роздільних грядок. У такому випадку варто стежити, щоб сидерат не випереджав культурну рослину.
2. Висаджування сидератів у місцях, не зайнятих культурними рослинами. Це можуть бути ділянки під деревами, міжряддя тощо. Наприклад, між рядами суниці часто вирощують фацелію, а плодові сади засівають такими однорічними сидератами, як люпин, горох, гречка та інші.
3. Під сидерати відводять цілу ділянку, яку не планується використовувати протягом усього сезону. Наприклад, навесні садять редьку, влітку – бобові культури, а восени – гірчицю. Перш ніж посіяти нову культуру, стару переорюють. А наприкінці осені останню культуру скошують та залишають на зиму. Після такого ланцюжка родючість ґрунту значно підвищується. Земля стає м'якою та придатною до сівби без перекопування.

Найбільш поширеними літніми сидератами є: гірчиця біла, горох, конюшина, фацелія, гречка, люцерна, овес, люпин, редька олійна, вика, та ріпак. Всі перелічені рослини благотворно впливають на ґрунт. Наприклад, біла гірчиця як сидерат виступає пригнічувачем патогенної мікрофлори. Конюшина, горох і люцерна насичують грунт азотом, а гречка - калієм та фосфором. Фацелія оздоровлює землю, пригнічуючи розвиток хвороботворних бактерій. Вона не конкурує з культурними рослинами, тому може бути посіяна прямо у міжряддях.

Осінні сидерати

Восени найпоширенішими зеленими добривами є жито і такий сидерат, як гірчиця. "Коли сіяти осінні сидерати?" - питання, на яке є кілька відповідей. Як правило, посадка сидератів починається відразу після збирання останніх овочів. Зазвичай вона посідає період із кінця літа до початку осені. Однак є й інший варіант, коли зелене добриво вирощують разом із цільовою культурою. У такому разі сівба відбувається дещо раніше.

Час збирання осінніх сидератів залежить від їхнього виду. Гірчиця росте до зими і йде під сніг. Весною вона зрізається плоскорізом і залишається землі для її додаткового харчування. Прямо згори висаджується основна культура. А ось жито потрібно прибирати наприкінці осені, до того, як воно почне колоситися. Жито підрубують вузлом кущіння, який трохи виступає із землі. Наземну частину залишають на ділянці або використовують як компост.

Закапування (запахування) сидератів

Прийнято вважати, що завдяки заоранні зеленої маси сидератів у ґрунт можна покращити її структуру, нівелювати наслідки ущільнення орного шару, збільшити водопроникність та вологоємність землі, а також активізувати мікробіологічні процеси у ній. Сидерати закопують або заорюють у ґрунт за 1-2 тижні до посадки цільової культури. Однак, як стверджують практики, коли перекопують сидерати, знищуються мікроорганізми, необхідні для гарного росту рослин, і порушується структура ґрунту, тому зрізані сидерати краще не заорювати, а залишати на землі, укривши невеликим шаром мульчі, щоб запобігти їх висиханню. Як мульчу можуть виступити: тирса, трава, солома, листя, кора та інші органічні матеріали.

Поступово органічні залишки перетворяться на компост і виділять велику кількість азоту, а коріння, що залишилося в землі, під впливом мікроорганізмів та дощових черв'яків перетворяться на гумус. Особливо не рекомендується здійснювати оранку озимих сидератів, яка може значною мірою (до 80 %) зменшити ефективність їх використання. Набагато краще залишити скошені сидерати на землі. Весною від них і сліду не залишиться, а грунт буде дуже родючим.

Які сидерати найкращі?

Однозначно сказати, який вид зелених добрив краще, неможливо, тому що кожен з них добрий у певних умовах. Кожен сидерат має своє, специфічне призначення, а кожна культурна рослина має свій сидерат. Наприклад, як сидерати для грунту добре підходять такі зелені добрива, як масляна редька, люпин, овес, фацелія і жито. Для полуниці хорошими сидератами є ріпак, гречка, гірчиця та масляна редька. Під зиму, як правило, садять овес, сурепицю, озиме жито, ріпак і віку. Ну і таке інше. Щоб зрозуміти, яку рослину краще використовувати у тих чи інших умовах, розглянемо основні групи сидератів для городу.

Бобові

До цієї групи входять такі культури: буркун, вика, конюшина, люцерна, сочевичник, сочевиця, горох, соя, квасоля, сераделла та люпин. При цьому найчастіше як сидерат використовують люпин і конюшина.

Люпиняк сидерат сприяє накопиченню в ґрунті азоту. Після нього можна вирощувати будь-які культури, що вимагають багато цієї речовини. Люпин починають сіяти наприкінці липня, а закінчують – у середині серпня, після збирання картоплі та капусти. Однак найбільш сприятливим періодом для посадки люпину є початок весни.

Конюшина- багаторічна рослина. Отже, як сидерат, конюшина використовується на тих ділянках, де найближчими роками не планується вирощування овочів. Його часто садять у садах між плодовими деревами або у затінених ділянках. Рослина збагачує ґрунт азотом, структурує його та зміцнює. Конюшина як сидерат дуже хороший, але його використовують і для ряду другорядних завдань: заготівля сіна, зміцнення схилів, і як медонос.

Хрестоцвіті

До цієї групи належать: гірчиця, редька олійна, ріпак та сурепіця. Найчастіше як сидерат використовують згадані вже не раз білу гірчицю та олійну редьку. Проте ріпак і суріпиця з кожним роком набувають все більшого визнання у городників.

Біла гірчицяяк сидерат має велике значення у сівозміні. Коріння цієї рослини виділяють органічні кислоти, які при взаємодії з ґрунтом вивільняють важкорозчинні фосфати та поповнюють запаси калію. Крім того, вони перетворюють недоступні для живлення рослин елементи легкозасвоювані.

Олійна редькатакож є дуже корисним сидератом для городу. Вона пов'язує азот і позбавляє ділянку всіляких збудників захворювань, у тому числі нематод. Як правило, її висаджують разом із вікою та іншими бобовими культурами.

Ріпакзахищає ґрунт від хвороб та шкідників, збагачує його сіркою та фосфором, а також пригнічує зростання бур'янів. Він є гарним сидератом для томатів, баклажанів та перців. Висаджувати ріпак потрібно пізніше серпня. Використовувати його на глинистих або заболочених ґрунтах не рекомендується.

Суріпицявідновлює структуру ґрунту і є гарним попередником для картоплі, кукурудзи та зернових. Її сіють також у серпні.

Озимина

Якщо навесні, коли сіють сидерати, для них роблять спеціальні борозни, то восени їхнє насіння досить просто розсипати по ділянці і накрити мульчею. Звичайно, посадити озимі сидерати можна і в борозни, але глибина закладення повинна бути меншою ніж навесні, і складати не більше 4 сантиметрів. Як озимі зелені добрива найчастіше використовують жито і овес.

Житопригнічує бур'яни та нематоди, а також знищує збудники грибкових хвороб. Крім того, її коріння відмінно рихлять землю. Вона може стати вдалим сидератом для картоплі, помідорів, гарбуза, кабачків та огірків. Оскільки жито практично не піддається плоскорізу, його зазвичай зрізають над поверхнею землі, а коріння, що залишилося в грунті, перекопують або залишають розкладатися.

Овесдобре розпушує глинисті ґрунти, позбавляючи їх від кореневих гнилей. Як попередня культура, він найбільш успішно взаємодіє з огірками.

Інші популярні культури

Розглянемо ще кілька культур, які є єдиними поширеними сидератами у своєму класі.

Гречкапредставляє клас гречаних. Вона відрізняється коротким періодом вегетації та розвиненою кореневою системою, довжина якої в окремих ділянках може досягати півтора метра. Як зелене добрива гречка добре розпушує ґрунт, знижує його кислотність і насичує його корисними речовинами: фосфор, калій та ряд органічних компонентів.

Соняшникпредставляє клас складноцвітих, або айстрових. Як сидерат він хороший тим, що його коренева система може йти в землю на глибину до двох метрів. Соняшник дає багато зеленої маси і є невибагливим до кислотності та складу ґрунту.

Фацеліяє яскравим представником гідрофілів. Вона є сімейством водолистникових і є цінним медоносом. У фацелії короткий період вегетації, потужна неземна частина та розвинена коренева система. Рослина не вибаглива до якості грунту, рівня освітлення та погодних умов. Воно підвищує повітропроникність ґрунту та покращує його структуру.

На більшості городів основна частка землі посідає картоплю, тому сидератах для картоплі варто зупинитися окремо. Якщо садити цю культуру з року в рік на тому самому місці, то застосування зелених добрив просто необхідно. Після збирання картоплі ділянку можна засіяти вівсом, горохом, білою гірчицею або сумішшю цих сидератів. Весною сходи зрізаються плоскорізом, за кілька тижнів до висадження картоплі. Є й інший варіант – посіяти сидерати навесні, як тільки прогріється верхній шар ґрунту. Які сидерати краще в такому разі? Відповідь проста: фацелія, овес і біла гірчиця. За кілька тижнів ці культури дадуть пристойну зелену масу, яку потрібно вирізати плоскорізом перед посадкою картоплі.

Насамкінець розглянемо основні моменти, на які рекомендується звернути увагу, використовуючи зелені добрива:

1. Не варто вирощувати на одній ділянці овочі та сидерати, що належать до однієї родини.
2. Скошувати зелені добрива потрібно вчасно, щоб їхнє коріння і стебло не здерев'язували, а насіння не визрівало.
3. Вирощувати один і той же сидерат на одній ділянці рік у рік безглуздо.
4. Вибір сидерату варто приділити особливу увагу, так як кожен з них має свої переваги в грунті.