Вирощування винограду: посадка, розмноження, догляд, підживлення

Виростити виноград на своїй ділянці - не найпростіше завдання, яке ставить перед собою садівник. До обробітку цієї культури слід поставитися серйозно . Укриття, поливи та підживлення винограду повинні проводитися якісно та своєчасно., і тоді багатий урожай не забариться.

В першу чергу, при закладці виноградника необхідно вибрати сорт, що підходить до кліматичних умов регіону. Потім слід приділити пильну увагу придбання якісного посадкового матеріалу. Його можна купити чи виростити самостійно. За відсутності досвіду бажано використовувати покупні саджанці, придбані в перевірених розплідниках, що добре себе зарекомендували.

Вибираємо посадковий матеріал

Насамперед оцінюють зовнішній вигляд саджанців. Листя має бути зеленим і свіжим, без ознак пересушування. Стволик – сильним та пружним, покритим коричневою корою, без видимих ​​ранок та наростів. При посадці такий виноград швидко прийметься і піде на зріст.

Якісна молода лоза може бути нижче 50 див.Добре розвинена коренева система має щонайменше 3-4 відгалужень. Краще купувати рослини із закритим корінням, у контейнері або горщику. Якщо нирки ще не розпустилися, то якість визначають за ними. Суха поверхня покривних лусочок, що лущиться, - привід задуматися, а в хороших умовах зберігався саджанець? Швидше за все, він уже ослаблений, і немає сенсу вкладати свої сили у його вирощування.

Поцікавтеся у продавця, які добрива вносили під виноград, і скільки разів.Якщо підживлення за час вегетації саджанця було більше 4-5, то рослина вже залежить від них. Його необхідно адаптувати до нормального життєвого циклу. Спочатку доведеться годувати посилено, як у розпліднику, а потім поступово знижувати темп внесення добрив.

Розмноження винограду живцями

Зимова вигонка

Цим способом найчастіше користуються садівники, які розширюють свій виноградник. Полягає він у тому, що восени, при обрізанні, заготовляють живці, і поміщають в баночку з водою. Нирки не повинні потрапляти у воду. Якщо довжина ствола не дозволяє вберегти нирки від контакту з рідиною, їх обрізають. Ближче до середини січня з'являються нові коріння, а потім рослина прокинеться. У середині березня живці з корінням необхідно пересадити в горщики і доростити на вікні. При посадці їх можна полити стимулятором зростання Епін, або Хом. Листки бажано іноді обприскувати, тому що парове опалення сушить повітря в приміщенні, створюючи рослинам не найкомфортніші умови.

посадка винограду

Перезимували живцями

Посадковий матеріал заготовляють у різний спосіб. Наприклад, осінні живці не заносять у тепло, а залишають зимувати на ділянці. Щоб узимку вони не замерзли, для них виривають траншею, і прикопують живці в ній до настання весни. Вони чудово оживають і швидко пускають коріння після такої стратифікації.

Також заснули саджанці винограду можна взимку зберігати у льоху або в холодильнику. Періодично їх перевіряють, і проводять санітарну обробку – протирають розчином марганцівки, щоб запобігти появі цвілі. Навесні живці укорінюють і пересаджують на постійне місце.

Відео: розмноження винограду живцями

Саджанці з кісточки

Сорт, що сподобався, можна спробувати розмножити в домашніх умовах, висадивши кісточку в горщик з грунтом. Зробити це необхідно заздалегідь, тому що прокльовуватися вона може кілька місяців. Тому рекомендується осіння посадка. Існує спосіб поквапити прокльовування насіння - його замочують у вологій тканині приблизно на місяць. Ганчірку потрібно полоскати кожні три дні, інакше на ній утворюється патогенна мікрофлора. Весною, після настання теплих днів, маленьку лозу пересаджують на постійне місце, і вирощують її там, не обрізаючи, кілька років, до першого плодоношення.

Вирощування в середній смузі

Незважаючи на те, що багато хто вважає вирощування винограду прерогативою жителів південних регіонів, його можна садити і більш прохолодному кліматі. Наприклад, у Псковській, Ленінградській, Кіровській та Новгородській областях багато дачників успішно вирощують як укривні, так і не укривні сорти. У кожного з них свої плюси та мінуси, але найголовніше, що при належному догляді та своєчасному підживленні винограду, і з тих, і з інших сортів можна отримати цілком пристойний урожай.

Укривні сорти

Обов'язковою умовою зимівлі цих сортів винограду в регіонах з помірним кліматом є спорудження над ними укриття. Для цього можна використовувати руберойд, або чорну плівку, загалом будь-який матеріал, який не пропускає вологу і світло. Цей спосіб використається, якщо виноград обрізається досить коротко. А ось довгі лози утеплюють іншим способом. Над ними споруджують каркас із тепличних дуг малого радіусу, і покривають його кількома шарами поліетиленової плівки. Для цієї мети можна використовувати інші підручні матеріали, наприклад, дерев'яні ящики. Весною під виноград можуть потрапити талі води, і він може підгнити. Щоб уникнути такої неприємності, необхідно провітрювання. Для цього укривний матеріал вдень піднімають, і підпирають ціпками або палицями, щоб грунт під рослиною міг сохнути. А на ніч лозу знову вкривають.

Після настання стійкої теплої погоди укриття знімають остаточно і роблять обрізку лози. Для швидшого розвитку виноград поливають стимуляторами росту. Наприклад, можна використовувати .

До речі, до підживлення винограду можна приступати ще до того, як він прокинувся. Провесною, коли ще лежить сніг, по всьому радіусу приствольной лунки розкидають гранульований. Норма внесення – близько 40 г на кв. Оскільки фосфор належить до класу добрив, які важко засвоюються, його раніше внесення дуже природно. До того моменту, як настане довгоочікуване тепло, цей «повільний» елемент зможе перейти з гранул у ґрунтовий комплекс і буде готовий до засвоєння корінням рослини.

Отже, після того, як ми подбали про «пробудження» лози, і запасли фосфор про запас, необхідно подумати про підживлення винограду іншими необхідними елементами. У травні рослині знадобиться азот, для формування та нарощування зеленої маси.Тому після набухання бруньок лози поливають. У ньому міститься велика кількість макроелемента азоту, а також безліч мікроелементів, наприклад магній, які необхідні винограду для повноцінного якісного розвитку. Його готують таким чином - 1 частина рідкого субстрату змішують з двома частинами води, і ставлять тинятися в тепле місце на тиждень. Після цього розбавляють робочий розчин пропорції 1:10, і поливають виноград, витрачаючи близько літра на одну рослину. Цей розчин не слід лити під корінь. Краще зробити борозенку по колу лунки і залити в неї добрива. Потім землю зарівнюють і рясно поливають великою кількістю води.

У липні на винограді з'являються ягоди, які в умовах помірного клімату часто виростають не надто солодкими. Це відбувається, в основному, через те, що винограду не вистачає тепла, адже за високих температур краще синтезуються рослинний цукор. Цей недолік компенсують шляхом підживлення винограду різноманітними.

Відео: обрізка та укриття винограду на зиму

Непокривні сорти

На жаль, ці, найпростіші у вирощуванні та найбільш морозостійкі сорти, переїжджаючи на північний захід, часто не витримують місцеві погодні умови, і їх знову ж таки доводиться вкривати. Але на більш короткий період, ніж ті, що офіційно вважаються укривними. Тобто, не на всю зиму, а лише навесні, у квітні-травні, спеціальним матеріалом спандболом, який захищає нирки, що вже розпустилися, від поворотних заморозків. Урожай неукривного винограду встигає лише у вересні.

У зв'язку з цією особливістю графік добрива винограду зсувається. У квітні та на початку травня лозу не укривного сорту тільки провітрюють, не вносячи під неї нічого. Азот, що є стартовим елементом зростання, вносять наприкінці травня під корінь, як витяжок з тваринної органіки. Для їх приготування можна використовувати , курячий послід, баранячий або .

Мінеральні добрива використовують у комплексі з натуральними, чергуючи їхнє застосування.Якщо азотне підживлення було тваринного походження, то далі застосовують агротуки. Наприкінці червня вносять фосфорні добрива, можна комплексно з азотом, наприклад, азофоску. Норма використання – 20 г на 1 м. кв.

Наприкінці липня – на початку серпня починають вносити калій у вигляді позакореневих підживлень. Наприклад, можна використовувати такий рецепт (на 10 л води):

• - 1 л;
• Цукор – 3 ст. л;
• Бір – 1г;
• Мідь – 1,5 г.

Також калійні добрива вносять під корінь. Вони допомагають винограду у синтезі рослинних цукрівщо, у свою чергу, впливає на смакові якості ягід. Крім вагових мінеральних добрив застосовують і готові суміші зі збалансованим складом. Їх можна купити у будь-якому магазині для садівників. Найкращими за відгуками практикуючих виноградарів середньої смуги можна вважати «Чистий лист», «Біохелат», «Майстер» з NPK 15:5:30.

Відео: семінар з вирощування винограду у середній смузі

Вирощування винограду у північних районах

Раніше у цих регіонах виноград не культивували взагалі, тому що вважали, що це безперспективне заняття. Середньорічна сума позитивних температур у холодних районах нашої країни настільки мала, що, здавалося б, навіть не варто намагатися. Але знайшлися ентузіасти, які спробували. Вийшло не відразу, але величезне бажання садівників пристосувати виноград до майже екстремальних умов перемогло, і вони виробили кілька способів вирощування його у північних регіонах.

Наприклад, у Тюмені ростуть такі ранні та супер ранні сорти, як «Супер-Екстра», «Юліан», «Віктор», «Галахард», «Блискучий». Вирощують їх там виключно у теплицях зі знімним дахом., у зиму дуже добре вкривають. Ще один варіант для півночі – вирощувати виноград у діжках, і на зимовий період переносити рослини в підвал, де підтримується мінімальна плюсова температура, щоб він міг «відпочити» в зиму, але не вимерз.

Основна проблема північних сортів винограду – несмачні та дрібні ягоди. Їм не вистачає тепла та сонця для синтезу достатньої кількості рослинних цукрів. Ситуацію можна підкоригувати за допомогою добрив для винограду. Їх вносять вже під час посадки. Рекомендується наступний рецепт ґрунтосуміші:

• Земля дернова – 10л;
• Пісок річковий – 10 л;
• Глина жовта – 5 л;
• Пінопласт (крихта) або гідрогель (гранули) – 5л;
• Суперфосфат простий порошковий – 30 г;
• Зола деревна – 30 г;
• - 20 г;
• Доломітове борошно – 10 г.

Такий оригінальний інгредієнт, як пінопласт, включений до цього списку не випадково. Винограду необхідний добре дренований грунт, в якому не застоюється зайва волога. Інакше коріння рослини починає гнити, і воно гине.

Виноград, що росте в бочках, годувати необхідно так само часто, як і росте у відкритому грунті, але концентрацію добрив потрібно знижувати. Його підживлюють усіма популярними добривами для винограду. Кращим азотовмісним підживленням для лози вважається курячий послід.

Земляна грудка обмежує кількість макро та мікроелементів, яку можна внести під рослини. Найзручніше використовувати гранули курячого посліду, які можна придбати у спеціалізованих садових центрах. Під одну лозу, залежно від її віку та обсягу ємності, в якій вона росте, можна внести від 70 до 10 г цього гранульованого добрива, злегка заглибивши його в землю. Після підживлення необхідний рясний полив.

Відео: вирощування винограду в умовах північних широт

Виноград вважається примхливою рослиною, але, як свідчить практичний досвід, вирощувати його можна скрізь. Дотримуючись основних правил догляду, не забуваючи про добрива для винограду, можна отримати чудові ягоди у всіх регіонах країни та дивувати врожаями своїх сусідів та друзів.